Raviolis de pescado entero

Necesitaremos:

400 g de filetes de pescado,

Triturar los arándanos con 125 ml de leche,

70 gramos de cebolla,

2 cucharadas.l. mantequilla,

1 huevo cocido,

pimienta negra al gusto,

3 st.l. harina,

2 cucharadas. l. perejil,

Sal.

Método:

Salpimentar el filete. Picar finamente la cebolla. Remover bien la harina en la leche. Picar el huevo finamente y mezclarlo con la leche, las hierbas y la cebolla. Poner la mezcla encima de cada filete y envolver en rollos. Vierta 2 tazas medidoras de agua en un bol, plato de vapor, coloque los raviolis en él. Seleccione el modo de cocción al vapor, nivel 2, tiempo 45 minutos.