Necesitaremos 8 porciones:
Harina de trigo – 250 g,
Agente leudante – 1 hr.l.,
Huevo de gallina – 1 unidad.,
Mantequilla – 150 g,
Sal – una pizca,
azúcar granulado 100 g,
Azúcar de vainilla – 10 g,
Pétalos de almendra – 30 g.
También:
Pétalos de almendra para espolvorear – 10 g.
Galletas caseras
Método:
Oursson MG2010 picadora de alimentos múltiple
1. Moler todos los ingredientes de la masa hasta que sea homogénea.
2. Pasar la masa por una picadora de carne, cortar con un cuchillo porciones iguales de la masa enrollada y apilar los trozos de masa de galleta en una bandeja de horno.
3. Espolvorear los trozos de masa con los pétalos de almendra.
4. Hornear en el horno precalentado a 180°C hasta que se ablande, aproximadamente 35-40 minutos.
5. Sacar los bizcochos caseros de la bandeja y pasarlos a una fuente. Enfriar y servir.
Notas:
El tiempo de cocción depende del peso de las piezas de masa.
Puede comprar copos de almendra en la sección de alimentación de los supermercados.
Tiempo de cocción: 1 hora.
