Receta de tortino de chocolate para la máquina de cocción Kenwood Chef Sense

Los archivos adjuntos:

Batidor

Prensa de bayas K-beater AT644

Kenwood

Necesitaremos:

Chocolate negro – 125g,

Mantequilla – 100g,

Azúcar – 60g,

Huevos – 3 unidades.,

Salsa de vainilla o Crème Anglaise 80g de cobertura – 80g,

Harina – 35 g,

Bayas frescas – 200 g,

Azúcar glas – 60gr.

Procesamiento de productos

Método de preparación:

1. Romper el chocolate en trozos pequeños. Mezclar con la mantequilla y fundir al baño María, removiendo todo el tiempo.

2. En el bol de una máquina de cocción Kenwood Chef Sense batir los huevos sin separar la yema de la clara y batir con el batidor. Verter la mezcla de chocolate ligeramente enfriada en un chorro fino en un bol con la mezcla de huevos y remover bien con una batidora K.

3. Untar bien la bandeja de horno con mantequilla. Vierta con cuidado pequeñas porciones de la mezcla de chocolate y huevo en los moldes.

4. Precalentar el horno a 180º C y comprobar que el postre está cocido: tiene que dorarse e hincharse ligeramente. Retire el postre del horno en cuanto esté crujiente.

5. Utilice el accesorio de prensado de bayas para la máquina de cocción Kenwood Chef Sense para hacer salsa de bayas.

6. Colocar el pastel en un plato, decorar con la salsa de bayas y el azúcar glas.

Procesadores de tazón

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Herman Lope

Desde que tengo memoria, siempre me he sentido fascinado por la belleza del mundo que me rodea. Cuando era niño, soñaba con crear espacios que no solo fueran impactantes, sino que también influyeran en el bienestar de las personas. Este sueño se convirtió en mi fuerza impulsora cuando decidí seguir el camino del diseño de interiores.

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Comments: 4
  1. Marcos

    ¿Dónde puedo encontrar la receta detallada de tortino de chocolate para la máquina de cocción Kenwood Chef Sense? ¿Hay alguna variante o consejo adicional que deba tener en cuenta al hacer esta receta?

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  2. Arturo

    ¿Podrían proporcionar la receta de un delicioso tortino de chocolate para la máquina de cocción Kenwood Chef Sense? Me encantaría probarlo. ¡Gracias!

    Responder
  3. Santiago

    Hola, estoy interesado en la receta de tortino de chocolate para la máquina de cocción Kenwood Chef Sense. ¿Alguien puede compartir la receta o darme instrucciones detalladas para preparar este delicioso postre? ¡Muchas gracias!

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  4. Claudia Medina

    Hola, ¿me podrías decir si esta receta de tortino de chocolate para la máquina de cocción Kenwood Chef Sense es fácil de seguir para alguien sin mucha experiencia en la cocina? Gracias de antemano por tu respuesta.

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