Hoy cocinaremos sopa con guisantes, tomates y pimientos en una multicocina Cuckoo . Para preparar las patatas tenemos que elegir el modo «MULTI-PREPAR».
Necesitaremos:
Necesitaremos:
1. Guisantes jóvenes – 2m.st.
2. 2 patatas.
3. Cebollas – 150 gr.
4. aceite vegetal. – 2 tbl.l.
5. Tomates – 2 uds.
6. Zanahorias – 150 gr.
7. Pimiento dulce – 1 unidad.
8. Pimienta negra – al gusto.
9. Sal al gusto.
10. Verdes – 1 manojo.
11. Agua – 7m.t.
Preparación:
1. Cortar las patatas en dados 1.5 h 1.5 cm.
2. Picar la cebolla y la zanahoria en rodajas medianas.
3. Cortar el pimiento en medios anillos.
4. Cortar los tomates en dados y añadir el azúcar.
5. Pulse los botones «DERECHA», «IZQUIERDA» para seleccionar el programa «Freír» y ajustar el tiempo, 2 minutos y 3 niveles de temperatura. Abra la tapa de la multicocina y gire la manivela a la posición «CERRADA. El tostado debe realizarse con la tapa abierta. Pulse el botón «START».
6. Freír la cebolla y la zanahoria hasta que se doren.
7. Ponga todos los ingredientes en el bol y añada 7 tazas medidoras de agua.
8. Pulse los botones «DERECHA», «IZQUIERDA» para seleccionar la función «MULTI-Cooker», ajuste el tiempo – 25 minutos y la temperatura 100 grados. Pulse el botón «START».
Nota
: No se recomienda cocinar la sopa en el programa «MULTI-PREPAR»:
– Poner la temperatura a más de 100 grados.
– Vierta el líquido agua o caldo sobre la marca de 3 litros indicada en el recipiente de la multicocina.
Hola! ¿Es posible sustituir los guisantes por otro vegetal en esta receta de sopa de guisantes, tomate y pimientos? Me encantaría probarla, pero no soy fanática de los guisantes. ¡Gracias por tu ayuda!
Sí, definitivamente puedes sustituir los guisantes por otro vegetal en la receta de sopa. Puedes probar agregar zanahorias en cubitos, judías verdes cortadas o espinacas. Estos vegetales agregarán sabor y textura a la sopa sin los guisantes. ¡Disfruta de tu comida!