Hoy cocinaremos borscht ucraniano en nuestra multicocina Cuckoo. Para ello elegimos el modo de programa «SOUP 1». Así que,
Necesitaremos
1. Carne cerdo, ternera – 500 g.
2. Remolacha – 200 g.
3. Cebolla – 70 g.
4. Zanahorias – 70g
5. Patatas -170 g
6. Germinados -170 g.
7. Pasta de tomate – 1 cucharada. l.
8. Pimiento dulce – 100 g.
9. Sal – al gusto
10. Guisantes – 6 uds.
11. Ajo – 3 dientes
12. Hoja de laurel – 2 uds.
13. Aceite vegetal – 2-3 cucharadas.l.
14. Agua – vaso medidor
Cocinar
1. Lavar la carne y cortarla en trozos pequeños.
2. Cortar las patatas en dados 1.5h1.5 cm.
3. Picar la cebolla, las zanahorias, la col y la remolacha en rodajas medianas.
4. Cortar el pimiento en medias anillas.
5. Poner todos los ingredientes en un bol y añadir 7 tazas medidoras de agua.
8. Pulse los botones «DERECHA», «IZQUIERDA» para seleccionar el programa «BEBIDA».
9. Pulse el botón «START».
Nota: Cuando se cocina en el modo «PROP», no se recomienda: añadir más líquido agua o caldo que la marca de 3 litros indicada en la cubeta de la multicooker.
