Recetas para multicocina: sopa de guisantes con carne ahumada

Hoy vamos a cocinar una sopa de guisantes con carne ahumada en una multicocina Cuckoo. Seleccione el modo de programa «MULTI-PREPAR».

Necesitaremos

1. Carne ahumada codillo o costillas – 400g.

2. Guisantes – 1 m.Cucharada .

3. Patatas – 4.

4. Zanahorias – 100 gr.

5. Cebolla – 100 gr.

6. Pasta de tomate – 2 cucharadas.l.

7. Sal al gusto.

8. Guisantes – 6 cápsulas.

9. Hoja de laurel – 2 piezas.

10. Llenar el plato preparado con las hierbas.

11. Agua – 7 m.cucharada de.

12. Aceite – aceite. – 2-3 segundos.l.

Prepare

1. Remojar los guisantes enteros en agua fría durante la noche.

2. Separar la carne del hueso y cortarla en trozos.

3. Dados de patatas 1.5 h 1.5 cm.

4. Cortar la cebolla y la zanahoria en juliana.

5. Botón «

DERECHO

«, «

IZQUIERDA

» seleccionar programa «

REFRIGERACIÓN

» Ajuste el tiempo a 10 minutos y seleccione el nivel de temperatura 3. Abra la tapa de la multicocina y gire el mando a «

CERRAR

«. Asar los guisantes con la tapa abierta. Prensa «

INICIO

«.

6. Vierta el aceite en un bol. Freír la carne durante 4 minutos hasta que se dore y colocarla en una fuente.

7. Freír las zanahorias – 2 minutos, luego freír las cebollas – 4 minutos.

8. Poner todos los ingredientes en un bol y añadir 7 tazas medidoras de agua.

9. Seleccione con los botones «

DERECHO

«, «

IZQUIERDA

«Programa «

MULTICOOKER

«Poner el tiempo a 40 minutos y la temperatura a 100 grados. Prensa «

INICIO

«.

Si quieres que los guisantes de la sopa estén enteros y no hervidos, puedes añadir pasta de tomate. Freír la cebolla y las zanahorias, luego poner la pasta de tomate, verter 0.5 taza de medir y dejar que todo se cocine a fuego lento – 2 minutos .

Nota

Al cocinar la sopa con el programa «

MULTICOOKER

» no es recomendable:

– Poner una temperatura superior a los 100 grados.

– Vierta el líquido agua o caldo sobre la marca de 3 litros indicada en el recipiente de la multicocina.