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Recetas para multicocina: soufflé de pavo y calabacín

Hoy en la multicocina Cuckoo vamos a cocinar

soufflé de pavo y calabacín.

Para ello seleccionamos el modo de programa

«

COCINA DE VAPOR

«.

Cuckoo

Necesitaremos:

1. Pavo cocido – 100 gr.

2. Calabacín – 100 gr.

3. Huevo o 3 huevos de codorniz – 1 unidad.

4. Mantequilla – 1 cucharadita.l.

5. Leche – 2 cucharadas.l.

6. Harina de arroz – 2 h.l.

7. Sal y especias – al gusto.

Cocinar:

1. Separar un huevo en yema y clara.

2. Calabacín pelado y cortado en cubos grandes.

3. Cortar la carne en trozos.

4. Poner todos los ingredientes, excepto la proteína, en la jarra de la batidora y hacer un puré.

5. Batir la clara de huevo a punto de nieve.

6. Incorporar suavemente la proteína a la masa de puré de abajo a arriba.

7. Colóquelo en tazas engrasadas y cuézalo al vapor durante 15 minutos.

8. Pulse los botones «DERECHA», «IZQUIERDA» para seleccionar el programa «COCINA», ajuste el tiempo a 15 minutos y la temperatura a 2. Pulse el botón «START».

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Herman Lope

Desde que tengo memoria, siempre me he sentido fascinado por la belleza del mundo que me rodea. Cuando era niño, soñaba con crear espacios que no solo fueran impactantes, sino que también influyeran en el bienestar de las personas. Este sueño se convirtió en mi fuerza impulsora cuando decidí seguir el camino del diseño de interiores.

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Comments: 1
  1. Arturo Mora

    ¿Cuál es la receta exacta para preparar un soufflé de pavo y calabacín en la multicocina? Me encanta probar nuevas recetas y esta combinación suena deliciosa. ¿Necesito algún ingrediente especial o hay algún truco o consejo que deba saber antes de comenzar a cocinar? Agradezco cualquier ayuda que puedan brindarme. ¡Espero ansioso/a probar esta receta!

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