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Salmón al queso

Ingredientes:

Salmón al queso

1 kg de salmón,

150 g de mayonesa,

100g de queso,

Sal y especias al gusto.

Cocción: cortar el pescado en rodajas de 1,5 a 2 cm de largo, salar y espolvorear con sal y pimienta. Poner en el estante de alambre, untar la mayonesa en la parte superior. Hornee el pescado en la parrilla de aire a media altura durante 25 minutos a 175°C. Espolvoree el queso sobre el pescado 5 minutos antes de que esté listo. Servir en porciones con un chorrito de zumo de limón.

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Herman Lope

Desde que tengo memoria, siempre me he sentido fascinado por la belleza del mundo que me rodea. Cuando era niño, soñaba con crear espacios que no solo fueran impactantes, sino que también influyeran en el bienestar de las personas. Este sueño se convirtió en mi fuerza impulsora cuando decidí seguir el camino del diseño de interiores.

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Comments: 1
  1. Alejandro Sánchez

    ¿Qué tipo de queso se usa para preparar el salmón al queso? ¿Debería utilizar queso crema, queso rallado o alguna otra variedad?

    Responder
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