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Sopa de cebolla – sírvase usted mismo!

Sopa de cebolla francesa

Necesitarás:

2 cebollas, 1 cucharada de harina de trigo,

1,5 l de agua, 50 g de queso rallado, pan de trigo para los picatostes, 80 g de mantequilla, pimienta negra al gusto, sal al gusto

Prepare

En el fondo de una olla a presión sin tapa, freír la cebolla cortada en medios anillos en mantequilla, espolvorear la cebolla con harina y remover hasta que la mezcla se vuelva marrón.

Llenar con agua fría, cerrar bien la tapa, sazonar con sal y pimienta y cocer a fuego lento durante 10 minutos. Al terminar, liberar el vapor en modo de descompresión lenta.

Antes de servir, prepare los picatostes o tueste el pan blanco. Vierte la sopa en los platos, pon una tostada caliente en cada uno y espolvorea con queso rallado.

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Herman Lope

Desde que tengo memoria, siempre me he sentido fascinado por la belleza del mundo que me rodea. Cuando era niño, soñaba con crear espacios que no solo fueran impactantes, sino que también influyeran en el bienestar de las personas. Este sueño se convirtió en mi fuerza impulsora cuando decidí seguir el camino del diseño de interiores.

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Comments: 2
  1. Marco

    ¿Qué ingredientes se necesitan para hacer una deliciosa sopa de cebolla? ¿Cuál es el secreto para lograr el sabor perfecto? ¿Tiene alguna recomendación o consejo al momento de servir la sopa? ¡Me encantaría conocer tu experiencia y trucos para hacer la mejor sopa de cebolla casera!

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  2. Andrés Mendoza

    ¿Qué ingredientes lleva la sopa de cebolla y cómo se prepara? ¿Es una receta fácil de hacer en casa?

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