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Sorbete de mango

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Necesitaremos:

2 mangos maduros,

125 ml. Agua,

100 g. azúcar,

2 claras de huevo,

zumo de ½ limón.

Método de preparación:

Hacer un jarabe con azúcar y agua ver Sorbete de frambuesa y cuando se haya enfriado, verterlo en una heladera. Hacer un puré con la fruta pelada en la batidora y añadirlo al almíbar junto con el zumo de limón y las claras de huevo ligeramente batidas. Enfriar durante 15-20 minutos.

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Herman Lope

Desde que tengo memoria, siempre me he sentido fascinado por la belleza del mundo que me rodea. Cuando era niño, soñaba con crear espacios que no solo fueran impactantes, sino que también influyeran en el bienestar de las personas. Este sueño se convirtió en mi fuerza impulsora cuando decidí seguir el camino del diseño de interiores.

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Comments: 3
  1. Víctor

    ¡Hola! ¿Cómo puedo hacer un sorbete de mango casero? Me encanta el mango y me gustaría probar esta deliciosa receta. ¿Qué ingredientes necesito? ¿Necesito una máquina de helados o puedo hacerlo sin ella? ¿Tienes alguna recomendación o truco para que salga bien? ¡Gracias!

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    1. Patricia Medina

      ¡Hola! Para hacer un sorbete de mango casero necesitas mango maduro, azúcar, agua, y jugo de limón. Primero pela y corta los mangos en trozos, luego licúa con el azúcar, el agua y el jugo de limón. Luego, cuela la mezcla para quitar cualquier fibra y congelas la mezcla por al menos 6 horas, revolviendo cada hora para evitar que se formen cristales de hielo. No necesitas una máquina de helados, ¡puedes hacerlo sin ella! Para que salga bien, asegúrate de que la fruta esté bien madura y que esté congelado lo suficiente. ¡Espero que te quede delicioso! ¡Buen provecho!

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  2. Pedro Medina

    ¿Cómo se hace el sorbete de mango? ¿Cuáles son los ingredientes necesarios? ¿Se necesita una máquina de helados para prepararlo o se puede hacer de forma casera? ¿Es difícil de hacer o es una receta sencilla? ¿Cuánto tiempo tarda en estar listo para disfrutarlo? ¿Tienes alguna recomendación extra para darle un toque especial a este sorbete?

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