Tarta para San Valentín

El patrocinador del concurso de la Taza de Café de San Valentín, Sinbo, nos regala fantásticos premios, como cafeteras de goteo y cafeteras eléctricas.

St. El humor de San Valentín es excelente, y el alma como que revolotea sobre el mundo, no importa que todavía sea invierno, todo alrededor está floreciendo y oliendo a primavera, derramando engañosos rayos de sol, que sólo quieres abrir… Ya está bien de tomar el sol. Es hora de hacer algo. También los corazones. Ustedes son los que consiguen cafeteras para los corazones aquí?

Necesitaremos:

Para la tarta:

– Huevo 2 piezas;

– harina 1 taza;

– 1 taza de azúcar;

– Nata agria 250gr;

– bicarbonato de sodio en la punta de un cuchillo.

Para la parrilla:

– limón 1 ud;

– miel 2 cucharadas.l;

– agua 2 cucharadas.l;

– nueces 50g;

– Avellanas 50 g

– 20 g de mantequilla.

Para la crema:

– mascarpone 500 g;

– chocolate blanco 2 barras;

– cacao 1 cucharada. l.

– Frambuesas frescas, café y moras para decorar

Cocinar en orden:

Para hacer el bizcocho, bata los huevos con el azúcar, añada la crema agria y la harina, mezcle bien, luego espolvoree con bicarbonato y una pizca de sal.

Precalentar el horno a 170° C. Untar una sartén de hierro fundido o un molde para hornear previamente preparada con mantequilla y espolvorear con pan rallado o harina . Verter la masa en el molde. Los pasteles se hornean durante unos 30 minutos.

Para preparar la parrilla hay que triturar las nueces., A continuación, fríelas en una sartén, removiendo rápidamente para que no se peguen. Añadir miel, el zumo de un limón y un poco de agua. En cuanto esté todo dorado, colocar los merengues en papel de pergamino y dejarlos enfriar.

Derretir el chocolate al baño María, mezclarlo con el queso mascarpone y añadir una cucharada de cacao. Triturar las migas de malvavisco enfriadas en una batidora.

Cortar la tarta por la mitad, untar con crema y espolvorear con brioche.

Termina decorando el pastel con frambuesas y moras.

Póngalo en un lugar fresco.

Hice las bayas en forma de corazón y luego corté los bordes, que no eran necesarios. Me tomó alrededor de 2.5 – 3 horas.

Para la tarjeta de San Valentín

Qué es una celebración sin una tarjeta, necesitamos un lazo 0.5m, granos de café, una hoja de papel A4 prefabricada con deseos tengo «al mejor hombre» escrito en diferentes idiomas , cartón, pegamento.

Recorta un corazón de una hoja de papel blanco, haz un lazo con una cinta, pon el formato preparado y el deseo en un trozo de cartón, y pon encima el corazón blanco.

Pega la cinta en el centro del corazón blanco y pega con cuidado los granos de café a lo largo del borde. Firmado.

Feliz Navidad a todos, espero que todos disfruten de mi receta.