Esta multicocina cuenta con casi todos los programas que necesitará en su rutina culinaria diaria. Lo único que falta es el yogur, así que puedes hacer todo tipo de platos. Una de las ventajas definitivas es el modo de papilla de leche, que no se encuentra a menudo en las multicocinas baratas.
Multicocina Supra MCS-5121
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
HERRAMIENTAS: 12 programas de cocción Arroz/Cereales, Gachas de leche, Platos al vapor, Sopas/Guisados, Asar/Asar verduras, pescado, carne , Hornear/Pizza, Postres/Cocina, Pilaf. Mantiene la comida caliente, Recalienta la comida fría.
FUNCIONAMIENTO: gran pantalla LCD, botones – Inicio, Menú, Encendido/Apagado de la calefacción., Recalentamiento, Temporizador, Horas, Minutos, Selección de alimentos, Indicador luminoso del modo de cocción seleccionado, Señal acústica de fin de cocción, Temporizador de retardo 24h.
POTENCIA: 860 vatios.
ENVASE: capacidad de 5 l, revestimiento antiadherente.
ACCESORIOS: Cesta de vapor, cuchara, vaso medidor, libro de recetas.
EMBALAJE: 43,5×31,0x28,0 cm.
PESO: 4,83 kg.
GARANTÍA: 1 año.
VIDA ÚTIL: 3 años.
PAÍS DE FABRICACIÓN: China.
FUNCIONALIDAD
Características especiales
En todos los programas, excepto en Arroz/Gritsch, puede ajustar el tiempo de cocción según el tipo de alimento que esté cocinando.
Cocción al vapor – rango de 5 min. hasta 1 h, el ajuste por defecto es de 5 min.Gachas de leche – rango de 5 min. a 1 h, el ajuste por defecto es de 10 min., Sopa/guiso – rango de 1 h a 8 h, el ajuste por defecto es 1 h, Horneado/Pizza – rango de 20 min. hasta 1 hora, el ajuste por defecto es 1 hora; Postre/Cocción – en una escala de 0 a 20 min. a 3 horas, el ajuste por defecto es de 20 min.Pilaf – gama helada 20 min. hasta 1,5h, el ajuste por defecto es 1h.
La freidora Grill tiene una opción de selección de productos. Esta es la base para fijar el tiempo del programa. Por defecto se han programado 15 minutos para las verduras., para el pescado – 25 min. y para la carne – 40 min.
Los programas de cocción al vapor, asado y gachas de leche inician la cuenta atrás desde el momento en que se alcanza la temperatura programada, no desde que se enciende el aparato. Es decir, los 5 minutos para las verduras comenzarán a contarse a partir del punto de ebullición del agua, por lo que el tiempo de cocción también dependerá de la rapidez con la que el agua llegue a hervir.
Programa de arroz/sémola – automático. Los tiempos de cocción pueden variar en función de varios factores: cantidad de arroz, temperatura del agua, tensión de alimentación, etc.d.
Los programas Arroz/Grotes, Cocción al vapor, Sopa/Cocina, Postre/Cocina y Pilaf tienen un inicio retrasado de hasta 24 horas. Sin embargo, los propios fabricantes no recomiendan utilizar esta función al máximo, sino que limitan el tiempo de aplazamiento a 12 horas.
Evaluación
Los programas más solicitados en mi caso son Arroz/Cereales, Sopa/Cocina y Parrilla/Fritura.
Pero, por supuesto, todos los programas se utilizaron para cocinar. Yo he cocinado el maíz al vapor: coloca dos o tres mazorcas en la rejilla y en 20 minutos podrás disfrutar de una comida jugosa y muy suave.
He horneado una quiche en el programa de panadería. El tiempo programado fue el justo para que la tarta tierna se cociera. La corteza superior era blanca, como ocurre con las multicocinas, pero la quiche era fácil de sacar de la bandeja de cocción, era capaz de dar la vuelta a la corteza inferior, por lo que el aspecto era excelente.
¿Y cuántas sopas se han cocinado en modo sopa?! Por alguna razón resultan especialmente ricas y ricas en multicocinas.
El mismo programa sirve también para guisar: stroganoff de ternera, boloñesa, pechuga de pollo con verduras, goulash, pimientos rellenos… Esta es una pequeña lista de platos que la multicooker cocinó de maravilla.
También he hecho pilaff varias veces, utilizando 2 programas – «Deep fry» y «Pilaff». Cocinar el arroz para sushi en el programa «Cereales». La multicocina no ha estado inactiva ni un solo día. A veces faltaba un segundo bol incluido para poder poner un plato en la nevera y cocinar el otro en el bol.
En general, las funciones son excelentes, los programas están bien pensados y son diversos.
La posibilidad de ajustar el tiempo de cocción dentro de un rango bastante amplio. Es muy cómodo y permite preparar una gran variedad de platos con total tranquilidad.
El programa de asado/parrilla no se calienta demasiado, por lo que no se pueden cocinar en él trozos de carne o pescado muy dorados. Es el auxiliar del aparato. Por ejemplo, puedes hacer una salsa boloñesa friendo en ella las verduras y la carne picada, y después de añadir todos los ingredientes puedes utilizar el programa de cocción a fuego lento.
Matices:
El programa Arroz no tiene cuenta atrás, por lo que no está claro en qué momento se cocinará la comida. En algunos otros programas, donde el tiempo de la cuenta atrás no comienza inmediatamente, por lo que es difícil de entender cuánto tiempo va a tomar todo el proceso. Es un poco molesto mirar la pantalla y ver la misma hora cada pocos minutos. Pero te acostumbras a esta característica del dispositivo bastante rápido, por lo que se destaca como una característica de trabajo y no es un inconveniente.
CONTROL
Pulse el botón Menú para seleccionar el programa deseado. Al pulsarlo, se encenderá una luz de color junto al nombre de cada modo. A continuación, puede ajustar la hora con los botones de Reloj y Minutos, en caso de que el ajuste automático no sea satisfactorio. La hora se muestra en la pantalla. A continuación, pulse la tecla de inicio. Y así comienza el proceso.
Si ha seleccionado Asar Freír, debe especificar si desea cocinar verduras, pescado o carne pulsando el botón de selección de alimentos.
Al final del tiempo de cocción suena un zumbido y el aparato pasa automáticamente al modo «Mantener caliente». No es posible desconectarla para que la multicocina se apague inmediatamente después de la cocción.
Botón de calentamiento independiente de frío a caliente . El tiempo de funcionamiento es de 20 minutos., después de lo cual el aparato pasa automáticamente al modo «Mantener caliente».
El panel de control es muy fácil de usar y comprensible, uno de los mejores en este grupo de precios de las multicocinas. Y ni siquiera todas las unidades más caras pueden presumir de un sistema de control tan inteligentemente dispuesto y bien pensado. Todos los iconos y botones son grandes, las pantallas están claramente dispuestas y no hay dificultades para interpretar los botones. La disposición en ángulo del cajón calefactor es un verdadero punto de atracción. La multicocina es un placer de usar gracias a este control. Sin problemas para las personas mayores o con problemas de visión.
También es genial que la función de calentamiento tenga su propio botón: incluso los niños de primaria pueden recalentar su propia cena.
El botón de apertura de la tapa se atasca ligeramente.
Después de encender el programa, pulse el botón de inicio:
Cuando la multicocina está apagada, la luz del botón Menú parpadea y no hay indicación de tiempo en la pantalla. No hay indicación de tiempo real – este aparato no funciona como un reloj.
CUIDADO
Sin complicaciones. La sartén debe lavarse a mano con un detergente normal para lavavajillas – las instrucciones no mencionan nada sobre el lavavajillas. Pero, en general, los lavavajillas no recomiendan lavar los utensilios de cocina con revestimiento antiadherente en el lavavajillas.
No sólo hay que cuidar la cubeta; hay que sacar la válvula de vapor, enjuagarla con agua y secarla.
LIBRO DE RECETAS
Mi multicooker viene con un libro de recetas. Es pequeño y sirve para 9 modelos de multicocinas Supra, todos ellos indicados en la tapa. Tiene 6 recetas de sopa, tanto las habituales, como la sopa de guisantes, como otras más interesantes – la más inusual es la sopa de goulash húngaro. Hay 11 platos de carne y aves de corral. La receta más interesante, en mi opinión, es la de fettuccini con cerdo y verduras. Dos platos de pescado, un par de recetas de verduras, 6 recetas de repostería, unas cuantas papillas y una bebida.
En total, el libro contiene 33 recetas. Cada uno de ellos se encuentra en una página separada, con una lista de ingredientes, instrucciones y una colorida ilustración.
Papel de calidad, descripción detallada.
Las recetas son desordenadas: sopas, postres y platos principales están mezclados.
Matices:
Como el libro se presenta para varios modelos a la vez, no indica qué programas utilizar. Sólo dice: «ajustar el modo». Pero es usted quien debe decidir cuál quiere.
TOTALES
Tengo que admitir que desde el principio me sorprendió gratamente el rendimiento de este modelo. No esperaba una gama de funciones tan amplia y, sobre todo, un sistema de control tan bueno de un dispositivo de este grupo de precios. Todo es sencillo, claro y lógico.
La olla múltiple se encargará perfectamente de una gran variedad de platos. Lo único que le falta es el modo Yogur. Por lo demás, es un gran ayudante en casa y en la casa de campo. Bastante económico, fácil de transportar, no ocupa mucho espacio. El diseño es elegante y moderno, adecuado para la mayoría de las cocinas. En general, estamos ante un modelo muy bueno y, sobre todo, asequible para la mayoría de los Españols.
Algunas desventajas
– Temperatura no muy alta para freír, la imposibilidad de desactivar manualmente la función obligatoria de mantener el calor está presente en casi todas las clases de aparatos, no sólo en este modelo en particular.
¿Cuáles son las funciones principales de la multicocina Supra MCS-5121?