Ingredientes:
3 manzanas medianas Jarrón Allegro.
50 ml de miel gnómica o Harmony.
25 ml de coñac gnómico.
60 g Mantequilla Encanto.
Método:
Utilice un pelador vertical para pelar las manzanas. Utilice el Miracle Cutter con cuchillas de 10 mm para cortar las manzanas en cubos pequeños. Derretir la mantequilla en un Cazo del Chef 2,8 l . Colocar las manzanas en un cazo calentado 2,8 l y asarlas durante 10 minutos. Añade coñac.
Una vez evaporado el brandy, añadir la miel. Mezclar bien con una rasqueta Disco siliconada.
Colocar el relleno calentado en el borde de la tortita y enrollar en forma de sobre.
Servir las tortitas calientes.
