El cuarto jueves de noviembre es el momento para que las amas de casa muestren sus habilidades culinarias y reúnan a toda la familia en una cena festiva. En Estados Unidos, se conoce como Acción de Gracias, y en 2013 cae el 28 de noviembre. La empresa Tupperware te propone unirte a esta maravillosa tradición, para complacer a tus allegados con novedades culinarias y te ofrece una selección de recetas tradicionales para estas fiestas. «La reina de la noche de Acción de Gracias» es el pavo, y la calabaza, otro ingrediente clásico de Acción de Gracias, se puede utilizar para hacer guarniciones, sopas y postres. Es fácil dar vida a estos platos en cualquier cocina con los exclusivos productos Tupperware.
Tarta de calabaza
Necesitaremos uno:
Necesitaremos uno:
Para la pasta
:
200 g de harina
1 huevo
8g de azúcar
100 g de mantequilla
5 g de sal
Para el glaseado:
50g de mantequilla
75 g de azúcar de caña
5 g de sal
40 g de frutos secos almendras, nueces o avellanas
Para el relleno:
200 g de pulpa de calabaza
½ lata de leche condensada
100 ml de nata 22%
1 huevo
2 g de canela molida
2 g de nuez moscada molida
2g de jengibre rallado
Método de preparación:
Corta la calabaza en una tabla de cortar con un cuchillo universal para verduras y cocínala en la bandeja UltraPro en el microondas a 600W durante 15-20 minutos.
Mezclar la harina tamizada, el azúcar, la sal y la mantequilla en una batidora de cocina 1,35 l . Añadir el huevo y amasar la masa.
Colocar la masa en un pequeño molde de silicona 500 ml , disponer los bordes y cocer en el horno precalentado a 200°CEn el horno durante 10 minutos.
Mezclar todos los ingredientes del relleno, excepto la calabaza, en la batidora del chef 1,35 l .
Añada los ingredientes del relleno a su «Extra-Chef» 1,35 litros , añada la calabaza cocida y bata hasta que quede suave. Verter el relleno en el pequeño molde de silicona Royal 500 ml y hornear a 180 C durante 30 minutos.
Para el glaseado, derretir la mantequilla en una jarra Microcook 1 l , mezclar con el azúcar y la sal. Esparcir las pacanas sobre la tarta y cubrir con la mezcla de mantequilla. Hornear la tarta a 230 grados CelsiusC durante 5-7 minutos.
