Un equipo completo de cocina

Hay tantos electrodomésticos interesantes a la venta en estos días, que te sientes tentado de comprar un horno, una vaporera o una freidora.

También hay que acomodar el lavavajillas, el microondas y, por supuesto, la televisión. Eso deja mucho espacio para la mesa y la gente de la casa. Incluso las cocinas grandes pueden hundirse en estos aparatos.

Y además de ser bonitos, hay que instalarlos correctamente para que no se estropeen durante días y para que no tengan que recorrer kilómetros entre la nevera y la placa de cocción y el fregadero y la encimera. Por eso es indispensable la opinión de un experto: qué, dónde y cómo colocarlo.

A una distancia segura

Al calcular las distancias mínimas u óptimas requeridas entre aparatos o elementos de la cocina.

Horno

Un horno empotrado es un aparato que mantiene su calor interno para lo que está diseñado fuera. Un sistema de refrigeración es imprescindible.

Por esta razón, el dispositivo se puede instalar en una abertura de los muebles, simplemente, en el armario, y es posible instalar el dispositivo mientras que la temperatura interna del horno puede alcanzar 250-280 C y en la pirólisis incluso todos 500 C. Esta autonomía permite colocar todos los aparatos, incluso los frigoríficos, junto a los hornos.

vitrocerámica

Instálelo de manera que se extienda al menos 7 cm hasta la pared más cercana en el caso de los modelos eléctricos, 6,5 cm en el caso de los de gas y 4 cm en el caso de los de inducción. Deje unos 10 cm para las fichas de Wok y Grill.

A pesar de las escasas tolerancias, las ollas y sartenes con asas deben colocarse en la encimera; si la pared está demasiado cerca, puede que no haya espacio suficiente para ellas.

Además, las gotas de grasa pueden extenderse en todas las direcciones, incluso en la pared.

En el caso de las fichas de dominó, la placa de cocción de gas no debe situarse al lado de una freidora, ya que existe el peligro de que las llamas se enciendan. Generalmente se coloca un «nudillo» adicional entre.

Es importante tener en cuenta que las placas de cocción emiten calor, por lo que la proximidad a los frigoríficos no es una buena opción. El aumento de la temperatura del aire en las inmediaciones del aparato se «filtrará», el compresor comenzará a trabajar más para compensar este «calor.

Por lo tanto, además de la pérdida de energía, este error provocará un desgaste más rápido de su frigorífico. La capa aislante se deteriorará gradualmente. Si las dimensiones de la habitación hacen imposible la elección, la columna bajo el frigorífico-congelador se forra con una lámina reflectante del calor en el lado de la placa de cocción.

En cuanto a las parrillas y freidoras, tienen bandejas bastante grandes de unos 20 cm de profundidad que se esconden dentro del armario. Por eso es difícil colocar un aparato debajo de ellos, y más aún cuando no te lo permiten. El alto calor irradiado puede arruinar un lavavajillas, una lavadora o una secadora, por no hablar de un frigorífico.

Se recomienda colocar la placa de cocción de forma que haya un espacio libre de aproximadamente 40 cm a ambos lados para cortar los alimentos. Además, conviene dejar al menos 80 cm de distancia entre el fregadero y el aparato, ya que de lo contrario las gotas de agua podrían llegar fácilmente a la superficie.

Frigorífico

Dependiendo de la clase, el frigorífico funciona en determinadas condiciones de temperatura.

De +18°C a +43°C clase T

De +18 a +38 C clase ST

De +16 a +32 C clase N

De +10 a +32 C clase SN

En cualquier caso, el aparato es sensible a los cambios en el microclima que lo rodea. Tal y como recomiendan los fabricantes, los frigoríficos no deben instalarse junto a radiadores, cocinas independientes o bajo la luz directa del sol.

Cuanto mayor sea la temperatura ambiente, más tiempo funcionará el compresor, más rápido se desgastará y más energía consumirá. Las temperaturas más bajas aumentan el tiempo de inactividad del aparato, lo que puede hacer que la temperatura interior aumente.

Las secadoras no deben colocarse directamente junto a los frigoríficos y congeladores. El aire caliente sale del aparato, lo que hace que la temperatura del intercambiador de calor del frigorífico aumente y, en consecuencia, que el compresor funcione continuamente. Si no hay otra opción, vale la pena considerar el aislamiento de la unidad.

Campana extractora

Instalar en el centro de la placa de cocción. En este caso hay que tener en cuenta una condición: la anchura de la placa de cocción corresponde a la anchura de la campana. Al colocar varias fichas de dominó en una fila, hay que tener en cuenta su anchura combinada. Altura de instalación del filtro de aire:

para placas eléctricas – 65 cm,

75 cm para aparatos de gas,

para freidoras y parrillas – 76 cm.

Comunicaciones

Para el funcionamiento de los aparatos, es necesario disponer de ciertos recursos. Todos los electrodomésticos necesitan electricidad, y no cualquier toma de corriente que se encuentre en el vecindario. Para cumplir con la normativa vigente, los aparatos instalados deben tener su propia línea de alimentación con toma de tierra y un disyuntor.

No se deben utilizar cables alargadores, ya que existe riesgo de incendio por sobrecalentamiento de los cables. Lo mismo se aplica a las máquinas de doble corte.

Durante la instalación, el enchufe debe ser fácilmente accesible para poder desconectar el horno de la red eléctrica. Suelen montarse ligeramente por encima del suelo debajo del armario, con el espacio cubierto por un zócalo extraíble.

Los lavavajillas y las lavadoras deben instalarse cerca del suministro de agua y del desagüe. Esta distancia no debe superar los 1-1,5 m.

Tirar de las tuberías no es lo más inteligente, dicen los expertos, ya que pueden obstruirse. Es posible ocuparse de esto de antemano, al renovar e instalar el sistema de agua y residuos en el lugar adecuado.

Las cocinas de gas, los dominós y los calentadores de agua deben instalarse a una distancia máxima de 1,2 metros de la salida de la tubería de gas. Pero esto sólo puede hacerlo un experto de la junta de gas.

No realice ningún ajuste en las líneas de suministro de gas por sí mismo. Se puede utilizar una manguera de muestreo de gas flexible siempre que no entre en contacto con objetos que estén a más de 65 °C y que su longitud no sea superior a un metro.

Lógica

Todos los aparatos de cocina deben ser fáciles de usar. Por eso hay que tener en cuenta también algunas reglas sencillas:

a. Apertura de la puerta

Los lavavajillas, las placas de cocción y los hornos con puertas abatibles no deben colocarse nunca en las esquinas de la cocina. Un tirador en un armario vecino puede impedir la apertura total de la puerta y, por tanto, el libre acceso al aparato. Además, si tienes que «rebuscar» en el armario de la esquina, el mismo tirador puede golpear la parte delantera del aparato y estropearlo.

Las puertas abatibles de aparatos como frigoríficos, hornos y lavadoras no pueden abrirse completamente si el aparato está contra la pared. Para ampliar el ángulo de apertura, hay que dejar una distancia de 10-20 cm cubierta con una superposición del material del armario o de los frentes de la cocina . Entonces, tanto los estantes del frigorífico como las bandejas del horno pueden extraerse libremente. La puerta no golpeará la pared y dejará marcas.

b. Acceso sin obstáculos al sistema de control

Los espacios reducidos pueden ser un problema. Por ejemplo, una campana con un panel de control en el lateral simplemente no funcionará si se instala empotrada contra una pared de armarios o una columna de armarios. Están pensados para ser instalados libremente.

v. Interacción coherente con otros aparatos y accesorios interiores

Los lavavajillas y las lavadoras suelen colocarse cerca del fregadero. No son sólo las conexiones las que conectan los hornos. Cargue el lavavajillas con platos ligeramente enjuagados – el fregadero debe estar cerca. La papelera suele colocarse en el armario bajo el fregadero.

Los diferentes tipos de cubos de basura son más adecuados para vaciar los platos y para colocarlos en el lavavajillas sin que se muevan demasiado. Al lado del fregadero hay un estante o armario para secar la ropa; de nuevo, la anfitriona traslada allí las tazas y los platos limpios sin dar pasos innecesarios.

En las inmediaciones del cajón del electrodoméstico se encuentra también una rejilla calefactora para guardar la cubertería y la vajilla. Necesitas todo un arsenal de detergentes para diferentes tipos de tejidos, abrillantadores, blanqueadores.

Todo este «reino químico» es mejor colocarlo en un armario especial o en un cajón bajo el fregadero. En la parte inferior del fregadero puedes hacer cosas menores con la ropa, como blanquear las manchas antes de poner las cosas en la máquina.

El Consumidor planteó las preguntas más difíciles sobre la instalación de electrodomésticos a los especialistas de los principales fabricantes de electrodomésticos.

¿Se puede colocar el horno microondas en el mueble que está encima de la placa de cocción??

Elena Mozzhukhina, directora de marketing de Teca España, responde:

– Es posible colocar el microondas por encima de la placa de cocción, pero no menos de 60 cm por encima de la placa de cocción. Eso significa que la persona que los usa tiene que ser más alta que la persona que se supone que los usa.

Esto reduce la seguridad porque hay un mayor riesgo de que los alimentos calientes se vuelquen al sacarlos del horno. Y en ese caso no se puede colocar una campana extractora. En general, hay que pensar bien si se colocan o no los aparatos de esta manera.

¿Qué te parece poner una lavadora o un lavavajillas al lado del horno??

Jefe de producto de Campaneco Ltd, distribuidor exclusivo de Cata Electrodomésticos S.L. en España, Natalia Yudicheva:

– En la actualidad, hay muchos electrodomésticos empotrados en el mercado de diferentes tamaños. Los muebles de cocina golpean con una variedad de colores, materiales y tamaños de armarios. Puede colocar los electrodomésticos de la cocina en cualquier orden según su imaginación.

Cuando se instala un horno cerca de una lavadora o un lavavajillas, sólo es importante prestar mucha atención a la ubicación adecuada de las tomas de corriente y del sistema de desagüe.

El sistema de refrigeración evita que se dañen los muebles de la cocina. Todos los hornos empotrados tienen un sistema de refrigeración tangencial: el aire frío se canaliza tanto hacia los paneles laterales como hacia la puerta.

¿Puedo colocar un lavavajillas o una lavadora debajo de la placa??

Alexey Kubyshkin, especialista en documentación técnica y formación de la empresa Indesit para España, responde:

– Se pueden colocar debajo de la encimera, pero hay que instalar un tablero aislante entre ellos para que haya ventilación y se eviten las altas temperaturas en la encimera. Como aislamiento térmico se puede utilizar un tabique ordinario de aglomerado o material similar que pueda soportar un calor de hasta 100 C. Los artesanos que montan muebles saben de lo que hablan.

Hay una cosa más a tener en cuenta. El grosor de las placas de cocción varía y la posibilidad de instalarlas depende en gran medida de la altura total de la encimera. En general, la opción de empotrar es posible cuando la altura es mayor que la estándar.

El fabricante no recomienda colocar la placa de cocción encima de un frigorífico/congelador. Las demás opciones son posibles en cualquier combinación, siempre que la altura total del armario lo permita.

¿Se puede instalar un cajón extraíble bajo la placa de cocción??

Olesya Kasatkina, directora de marketing de Ardo, responde:

– Los modernos electrodomésticos empotrados son como un mosaico en el que puedes crear tu propio diseño de cocina a partir de los mismos electrodomésticos. El horno está a la izquierda y la placa de cocción a la derecha, el frigorífico está en la hornacina y la lavadora se esconde tras una puerta frontal de madera.

Las placas de cocción son ahora bastante finas, no más gruesas que el grosor combinado de la encimera y la placa de cocción, lo que permite colocar un cajón debajo por ejemplo, la placa Ardo PI 58 IXT no tiene más de 2,5 cm de grosor . Y las instrucciones de los fabricantes nos advierten de consecuencias increíbles. Pesadillas, incendios! Como dice el refrán, la verdad está ahí fuera.

En realidad, los quemadores de las placas de cocción, tanto de gas como eléctricos, son muy potentes, generan mucho calor y requieren un gran flujo de aire para su refrigeración. Así que si su imaginación imagina un cajón sólo debajo de la encimera cualquier sacrificio debe hacerse en nombre del diseño , hay algunas condiciones a tener en cuenta.

Crear un pequeño espacio 1 cm entre la encimera y la puerta del cajón para permitir la libre entrada de aire refrigeración . O bien utilizar una superficie llamada perforada en la parte delantera del cajón pequeños agujeros en el panel de la puerta .

El efecto es el mismo: el aire circula por los agujeros y la puerta no se calienta!

Y un consejo: es mejor no utilizar el cajón para guardar objetos inflamables. Encuentre un lugar seguro para las bolsas de plástico, las revistas y los periódicos. Pero es perfecto para guardar los utensilios de cocina… o tu anillo de diamantes favorito.

¿Se puede instalar la campana de manera que el lado de la campana esté contra la pared del armario??

Responde la directora de marketing de Elica CIS, Maria Shiryaeva:

– Normalmente no es necesario crear una distancia entre el armario y la campana extractora. Si no tienes mucho espacio aquí, no es un gran problema. El único riesgo es que las luces acaben muy cerca de la madera.

¿Se puede integrar el horno microondas en el frigorífico, la lavadora o el lavavajillas??

El director de la empresa Panasonic, Roman Gornovoy, responde:

– Formalmente, no hay restricciones, aparte del requisito de que el horno debe estar sobre una superficie plana.e. la campana extractora debe ser estable.

Las vibraciones son inherentes a la lavadora, especialmente en el modo de centrifugado.

Si tienes espacio suficiente para la ventilación alrededor del horno, ¿por qué no ponerlo ahí si no hay otro sitio donde hacerlo?.

¿Es cierto que no todas las lavadoras pueden instalarse en la cocina??

Responde la directora de producto de lavadoras Samsung Electronics Rus Irina Zubchenko:

– Hay varias formas de colocar una lavadora en la cocina: puede colocarse bajo la encimera o totalmente integrada en el conjunto de la cocina. A pesar de las grandes diferencias entre una lavadora empotrada y una convencional, hay cuestiones similares a las que hay que hacer frente cuando se instala una lavadora totalmente integrada y cuando se coloca bajo una encimera. Por ello, consideraremos la instalación bajo mostrador como la forma más común de instalar una máquina.

No todas las máquinas son realmente adecuadas para esto. En primer lugar, tiene que ser una máquina de carga frontal solamente, es decir.e. Con una escotilla de lavandería de acceso frontal. En segundo lugar, la máquina debe tener un panel superior extraíble.

El hecho es que la mayoría de las lavadoras tienen una altura de 84-85 cm, y el espacio bajo la encimera de la cocina rara vez supera los 80 cm. Por ello, la mayoría de los fabricantes ofrecen una gama de modelos con encimeras extraíbles que pueden sustituirse por otras.

Aquí tenemos otro problema: el mecanismo de la máquina está sellado contra el polvo y la humedad cuando se retira el panel. En la cocina, es difícil evitar completamente el contacto entre la máquina y el agua, y cuando se retira la tapa, existe el peligro de que la humedad entre en la unidad electrónica, lo que podría provocar un cortocircuito.

Para solucionar este problema, deberá obtener una cubierta metálica especial en el servicio técnico del fabricante.

Por último, no todas las lavadoras caben en un aparato de cocina estándar de 60 cm de profundidad.

A la hora de elegir una lavadora para un mueble de cocina, hay que tener en cuenta que la profundidad debe ser ligeramente inferior a la del hueco en el que se va a instalar: deje un poco de espacio para la manguera y el cable en la parte posterior.