El pasado siempre está con nosotros. Los arquitectos siguen inspirándose en las ideas de los antiguos griegos y romanos. Los gigantes del automóvil miran hacia atrás, por lo que hay Volkswagens y Fiats inspirados en los años 30 y 60 que circulan por nuestras carreteras. Últimamente, los fabricantes de electrodomésticos se han vuelto especialmente nostálgicos: cada vez hay más cocinas, frigoríficos y hervidores con estilo retro. ¿Quién puso de moda las formas redondeadas, qué hay detrás de ese aspecto extravagante y cuánto cuesta poner un saludo al pasado en nuestras cocinas??
Batidora KitchenAid 5KSM3311XEHT
Cuyo ejemplo es contagioso?
Parece que los días de la alta tecnología en la cocina están contados. Decenas de marcas, desde reputados gigantes multinacionales hasta marcas «alemanas» poco conocidas y centradas sólo en el mercado Español, se han pasado al redondo y alegre retro. Los que no han seguido el ejemplo probablemente estén contando las ganancias perdidas y buscando nuevos diseños.
La cuestión de quién fue el primero en captar la demanda masiva de vendimia sigue abierta. Por un lado, está la marca italiana SMEG, que ha adoptado el diseño de la posguerra. Algunos dicen que fueron los italianos los que iniciaron la revolución retro. La marca existe desde 1948, y el primer modelo nostálgico -el frigorífico de cinco colores FAB28- se presentó en 1997.
Placa de gas La Cornue Grand Papa 135
En el otro lado está el fabricante estadounidense KitchenAid, famoso por sus batidoras rojas estacionarias, cuyo aspecto ha cambiado poco desde los años 30. Por último, hay marcas de cocinas de gas y eléctricas que siempre han sido fieles a un diseño centenario… Pero sólo el sofisticado público culinario y los diseñadores responsables de los interiores de los poderosos los conocen: no encontrará estos exóticos nombres franceses en las cadenas de tiendas de electrodomésticos, y es inútil buscarlos en los mercados Yandex.
Si no se puede decir con certeza quién ha devuelto los electrodomésticos «de la abuela» a las cocinas, es el cine el que los está impulsando. Muchos sólo han conocido la moda de los frigoríficos «gordos» gracias a los gustos de los personajes de películas de Hollywood como «Vientres de alquiler» o «El plan de Maggie». Y ahora se promociona a través de programas de cocina, videoblogueros, estrellas de Instagram y otros famosos que se convierten cada vez más en embajadores del mundo de los productos y servicios.
Hasta dónde puedes llegar?
Como es fácil adivinar, detrás de la antigüedad de la cocina con latón y bronce se esconde un relleno moderno. Al igual que un Volkswagen de época con motor Euro 5 y sistema ABS, las cocinas y frigoríficos de estilo similar presentan un elevado ahorro energético y sistemas de seguridad fiables.
Cocina SMEG CO68CMP9 de la gama Coloniale
Horno SMEG SF800GVPO
Por ejemplo, la cocina eléctrica SMEG de 60 cm de ancho de la gama retro Coloniale. Además de la llamativa encimera de vitrocerámica, el fabricante también ha añadido un control electrónico de la temperatura, puertas de doble cristal y un temporizador con desconexión automática. La clase de eficiencia energética es «A», lo que alegra especialmente a los clientes, ya que los hornos de los años 50 eran mucho más derrochadores.
El horno de gas SMEG de la misma gama tiene un control de seguridad de gas y una puerta de triple cristal para un uso seguro. Parrilla de convección y eléctrica con apagado automático cuando la puerta está abierta. El equipamiento de las cocinas de gas rusas de la serie Darina retro Country tampoco difiere mucho de los modelos modernos habituales: el control del gas se ha convertido en algo casi obligatorio, el doble acristalamiento del horno, el encendido eléctrico integrado de los quemadores.
Darina GM 241 015 Bg
Darina 1E6 GM241 015 AT
Quizás sean los fabricantes de cocinas, hornos y placas los que tienen más margen de creatividad. Si el frigorífico-congelador tiene un par de detalles en el exterior que se pueden arreglar en el espíritu de los lados «elegantes», no hay nada más aquí. Además de los tiradores del horno y el cajón de la batería de cocina, hay múltiples interruptores, quemadores, una puerta de cristal con innumerables opciones de diseño y el mayor regalo para los diseñadores: un temporizador.
El temporizador de la placa de gas Darina 1E6 GM 241 019 BG de la gama retro Country
Algunos fabricantes, sin embargo, dejan los cómodos y ya conocidos relojes electrónicos en un entorno histórico:
Hornos KöOKB 1082 CRC de la serie 1889
El precio de la nostalgia
Y ahora lo más interesante: cuánto cuesta esta belleza. El estilo puede dividirse en tres grupos de precios nocionales.
1. Las marcas europeas de alta gama que no necesitan publicidad. Por ejemplo, uno de los modelos sencillos de Godin, la placa de gas Chatelaine Coffre 6408 con tapas de bronce, cuesta lo mismo que un coche Español nuevo de un proveedor exclusivo. A juzgar por la robustez de su construcción, la cocina, a diferencia de un coche, puede convertirse en una reliquia familiar que pasará de generación en generación.
Godin Chatelaine Coffre 6408
2. Las marcas abrazan la moda retro y se adentran en el segmento premium. Esto se aplica, por ejemplo, a los pequeños frigoríficos de un metro y medio de SMEG, que cuestan hasta mil quinientos Euro, según el color y el equipamiento.
El ejemplo más representativo es la marca KitchenAid, ahora propiedad de Whirlpool Corporation. Cuando el antiguo propietario de la marca contrató al diseñador industrial Egmont Ahrens en plena Gran Depresión, se le encargó el diseño de una batidora económica para las amas de casa estadounidenses. Arens aceptó el reto y así nació el legendario modelo «K. En 1997, el Museo de Arte Moderno de San Francisco reconoció la K como un icono del diseño americano y ahora el sucesor de la legendaria batidora económica cuesta más que el último iPhone.
3. Marcas que no pueden pretender ser exclusivas e icónicas. Los modelos retro tienen un precio muy poco diferente al de los modelos de otros estilos con características similares. Se puede decir de los frigoríficos Gorenje: los conjuntos completos idénticos cuestan lo mismo, en límites de 60 000 Euro.
Gorenje ORK 192 CO
Gorenje NRK-ORA 62 E
Esta política también la sigue Darina. Sin embargo, el primer modelo retro de la marca rusa más popular de cocinas de gas y eléctricas apareció hace relativamente poco: en 2013. Quizás dentro de diez años se convierta en un culto, pero por ahora el hit Darina color gas en «antracita» cuesta unos 17.000 Euro en Yandex Marketer. Y los armarios empotrados eléctricos de Country son sólo 1-2 mil más caros que los modelos más convencionales.
Darina 1U6 BDE 111 705 BG
Darina 1U6 BDE 111 705 AT
¿Qué es lo más importante?
La oferta de formas y colores de los electrodomésticos de cocina ha aumentado, por lo que el hecho de que produzcan cocinas y frigoríficos del «glorioso pasado» es maravilloso. Detrás del atractivo exterior, casi siempre hay una sensación visceral que tiene en cuenta los modernos requisitos de seguridad y consumo de energía, algo que también es positivo. Y lo mejor: los fabricantes de equipos retro de alta calidad también tienen en cuenta el grosor de nuestras carteras.
¿Qué características definen a una cocina de estilo retro? ¿Cuáles son las tendencias actuales en este tipo de diseño? ¿Existen algunas marcas o diseñadores populares que se especialicen en cocinas retro? ¿Qué aspectos de la cocina retro la hacen atractiva para algunos consumidores? ¿Cómo se puede combinar el estilo retro con elementos modernos en una cocina?
¿Cuál es tu opinión sobre las cocinas de estilo retro? ¿Crees que son una tendencia que se mantendrá o simplemente una moda pasajera? ¿Qué aspectos de este estilo te llaman la atención y cuáles no te convencen tanto? ¿Has considerado incorporar elementos retro en tu propia cocina? ¡Me encantaría conocer tu perspectiva al respecto!
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