Al igual que un coche no puede funcionar sin gasolina y aceite, un lavavajillas es casi inútil sin detergente, sal regeneradora y abrillantador. Para que las ollas salgan realmente limpias y brillantes del lavavajillas, hay que utilizar detergentes eficaces, de los que hay bastantes en el mercado actual. Así que vamos a ver qué puedes utilizar hoy para lavar los platos en el lavavajillas.
Polvo o pastillas?
Recuerda que nunca debes utilizar jabón o polvo en el lavavajillas.
Hay dos tipos de detergente para lavavajillas: en polvo y en pastillas. A la hora de elegir un lavavajillas, siempre hay que consultar con el equipo de ventas para saber qué tipos de detergente se pueden cargar en el electrodoméstico preferido.
El polvo es el detergente más popular y asequible. De media, un ciclo de lavado consume unos 25-30 gramos de polvo, respectivamente, para comprar un kilo de detergente, que es suficiente para 35-40 ciclos, necesitaremos 180-450 Euro.
Así, el coste por ciclo de lavado con polvo es de 4 a 8 Euro. En el paquete suele venir una cuchara de medir, para que pueda comprobar la cantidad que necesita, o bien el paquete le indica el tamaño de la tapa del envase, que puede utilizarse como vara de medir.
Las tabletas son un poco más cómodas de usar que el polvo, porque no se pueden derramar accidentalmente cuando las estás usando. No obstante, recuerde que, por regla general, los detergentes en pastilla son un poco más caros por ciclo de lavado que los detergentes en polvo. Los gránulos están disponibles como monocapa detergente estándar , multicapa y multicapa combinado tipo 3 en 1 , con diferentes velocidades de disolución de las capas.
Tenga en cuenta que los detergentes en pastilla a veces no tienen tiempo suficiente para disolverse en programas cortos. Por esta razón, los fabricantes de lavavajillas recomiendan optar por tiempos de ciclo normales cuando se utilizan detergentes en pastilla. La dosificación depende de la capacidad del lavavajillas, y suele estar especificada en las especificaciones técnicas de la máquina.
La cantidad normal de uso de pastillas de detergente es de una pastilla por ciclo; en caso de agua muy dura, la dosis inicial debe aumentarse en una pastilla. El paquete medio de 25 comprimidos cuesta aproximadamente entre 180 y 250 Euro, y el de 60 comprimidos, más de 400 Euro. Un lavavajillas típico suele funcionar con 1 pastilla por cada 12 cubiertos. Así, el coste de un ciclo de lavado con pastillas es de 6 a 8 Euro en este caso hablamos de detergentes estándar, no de las pastillas «3 en 1» .
Las pastillas también pueden combinarse
Los detergentes combinados en tableta proporcionan detergente, ablandamiento y sustituyen la sal y el abrillantador al mismo tiempo. Los modelos de lavavajillas que permiten combinar detergentes son cada vez más comunes. Para estar seguro de tal posibilidad, debe leer las instrucciones.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que este detergente no es adecuado para los programas cortos por la misma razón: la pastilla combinada tardará demasiado en disolverse. Tampoco se recomienda el uso de combinaciones de detergentes en zonas de extrema dureza o agua blanda.
Sin embargo, en el mercado de los electrodomésticos modernos han empezado a aparecer cada vez más lavavajillas con un programa especial, adaptado al uso de detergentes combinados en pastillas en la mayor medida posible. La mayoría de los fabricantes de lavavajillas por ejemplo, Miele, Electrolux, AEG, Bosch, Siemens, Gorenje, Asko prevén una función especial de tres en uno, que establece cualquier programa de lavado disponible para los detergentes combinados.
Sobre los álcalis y las enzimas
Los detergentes pueden dividirse a grandes rasgos en dos grupos en función de su efecto sobre la vajilla. Entre los primeros se encuentran los detergentes fuertemente alcalinos que contienen componentes alcalinos cáusticos como carbonatos de sodio, silicatos, fosfatos, blanqueadores a base de oxígeno o cloro. Estos ingredientes están diseñados para saponificar y descomponer las impurezas grasas o proteicas.
En segundo lugar, seleccione detergentes ligeramente alcalinos. Los productos débilmente alcalinos suelen contener enzimas. La referencia a la presencia de enzimas en el detergente significa que es más adecuado para lavar la vajilla a una temperatura del agua de unos 45-50°C, ya que es el momento ideal para que se desarrollen las propiedades enzimáticas.
Las enzimas son enzimas biológicas que descomponen las proteínas, las grasas y los polisacáridos. Los detergentes suelen contener los siguientes tipos de enzimas: proteasas alcalinas , que ayudan a eliminar las manchas de proteínas, y amilasas, que son eficaces para eliminar las manchas de almidón como el puré de patatas, la pasta, los cereales, las natillas, las salsas y el chocolate. El uso de amilasas en combinación con proteasas, refuerza la acción de ambos agentes.
Las lipasas facilitan la eliminación de la grasa y la suciedad oleosa que dejan los alimentos grasos. Las proteínas, las grasas y los aceites no solubles son los que se adhieren a la vajilla, especialmente después de unas horas de uso. En este caso, el uso de detergentes ricos en enzimas aumentará significativamente la eficacia del lavado.
Además de los componentes ya mencionados, los tensioactivos poco espumosos son imprescindibles en todos los detergentes.
Más información sobre la composición química
Si estudia con atención los envases de los detergentes, observará que hay tres tipos de detergentes
1 Los que contienen componentes alcalinos y un agente oxidante a base de cloro.
2 Los que contienen componentes alcalinos y un agente oxidante a base de oxígeno.
3 Los que contienen componentes alcalinos y enzimas, pero no componentes oxidantes.
Los detergentes que contienen agentes oxidantes a base de cloro lavan perfectamente todo tipo de suciedad, pero son bastante cáusticos y no se recomiendan para la vajilla delicada y metálica aluminio, plata .
Los detergentes que contienen componentes alcalinos y un agente oxidante a base de oxígeno tienen un efecto blanqueador más suave y, por lo tanto, son adecuados para la mayoría de los tipos de vajilla, excepto los que se mencionan más adelante.
Los detergentes con componentes alcalinos y enzimáticos, sin componentes oxidantes, tienen un buen efecto detergente a bajas temperaturas y son suaves con la vajilla.
Comprueba cien veces, un vertido
A la hora de elegir un detergente, asegúrese de comprobar la formulación del tipo de vajilla para la que es adecuado. Si no hay una etiqueta específica, no se arriesgue a lavar con el detergente el cristal delicado y, en particular, la plata. Para la limpieza a máquina de objetos de plata, busque un detergente que lo indique claramente en su envase.
Algunos tipos de lavavajillas se pueden lavar, pero sólo utilizando un ciclo suave y con el máximo cuidado. Esto significa seleccionar un programa delicado con la temperatura y la duración de lavado más bajas y retirar la vajilla lo antes posible una vez finalizado el ciclo. Es aconsejable reducir la dosis de detergente en aproximadamente 1,5 veces. Así, por ejemplo, lave por separado las tazas y los platillos con dibujos y esmaltes utilizando el programa para vajillas frágiles. Los utensilios de cocina que requieren un manejo extremadamente cuidadoso también incluyen:
– de barro;
–
Vajilla con pintura sobreesmaltada
, que, si no desaparecen, pueden decolorarse y palidecer ;
–
objetos de aluminio
el aluminio es disuelto por los álcalis y los oxidantes ;
–
cristalería
, no hay ningún icono en el envase de la cristalería que indique que es apta para el lavavajillas: a 35-40°C la cristalería no se rompe, pero puede enturbiarse.
En cualquier caso, le recordamos que los siguientes tipos de vajilla no son en absoluto aptos para ser lavados en el lavavajillas, sea cual sea el detergente utilizado:
– Platos viejos que no son resistentes al calor;
– platos pegados;
– cubiertos con mangos de madera, cuerno, porcelana o nácar;
– objetos de acero ordinario oxidado ;
– artículos de plástico no resistentes al calor;
– objetos de madera por ejemplo, tablas de cortar ;
– objetos de estaño o cobre;
– artículos decorativos como el gzhel y el khokhloma;
– Objetos muy pequeños que pueden caerse de las bandejas durante el lavado y quedar atrapados en las partes móviles de la máquina.
Qué elegir
La gama de detergentes para lavavajillas disponibles en las tiendas rusas, a diferencia de los detergentes para el lavado a mano, no es muy amplia. Las marcas se pueden contar con los dedos de una mano y son en su mayoría marcas europeas: Calgonit, Kristall-fix, Somat, Frosch, Dalli, Kultra, Fairy.
No se olvide de enjuagar…
Para eliminar todos los residuos de detergente y recuperar el brillo, la mayoría de los fabricantes recomiendan añadir a la máquina un abrillantador líquido especial. Suele contener tensioactivos no iónicos para garantizar que el agua moje la superficie de forma eficaz, acelerando así el flujo de agua, secando rápidamente y evitando que se corra o se manche, y ácidos por ejemplo, ácido cítrico para eliminar y neutralizar los componentes alcalinos del propio detergente.
El precio medio de una botella de 500 ml en las tiendas de electrodomésticos de Madrid es de 80-120 Euro. Las marcas más populares de abrillantadores son las mismas que los productos en polvo: Calgonit, Kristall-fix, Klarspuller.
Por término medio, una botella de 0,5-0,7 litros de abrillantador es suficiente para 10-12 ciclos de lavado en el lavavajillas el consumo por ciclo es de 0,003-0,005 litros . El abrillantador favorece el secado y la transparencia de la cristalería; sin él, la vajilla, sobre todo la de cristal, tiende a perder brillo.
El abrillantador es seguro y se aclara completamente durante el ciclo de aclarado. No obstante, si tiene miembros de la familia especialmente alérgicos, es aconsejable reiniciar el lavavajillas después del lavado, eligiendo el ciclo de aclarado un programa que suele incluirse en los modelos de precio superior y medio .
Y la sal…
Para obtener buenos resultados con este tipo de detergente para lavavajillas es necesario utilizar agua blanda, es decir, detergente suave. e. La gama de detergentes para lavar la vajilla en las tiendas rusas, a diferencia de los detergentes para lavar a mano, no ofrece suficiente variedad. De lo contrario, se acumularán depósitos de cal blanca en la vajilla y en el interior del propio lavavajillas. Obtenga información sobre el nivel de dureza del agua en su zona en la estación de agua. Algunas marcas de lavavajillas por ejemplo, Brandt vienen con un comprobador de la dureza del agua.
Hay cinco niveles de dureza del agua 0-6dH, 7-11dH, 12-16dH, 17-21dH, 22-35dH respectivamente , y en cuatro de ellos del 2 al 5 , el agua necesita ser ablandada para que el lavavajillas siga funcionando.
El agua del grifo en Madrid tiene un nivel de dureza bastante alto, así que asegúrate de cargar la máquina con sal regeneradora antes del ciclo de lavado. La mayoría de los lavavajillas tienen un recipiente de sal regeneradora de tamaño generoso, por lo que puede añadir hasta 1 o 2 kg de sal regeneradora de una vez y el indicador de «rellenado» del panel de control se ilumina cuando la sal regeneradora está baja. El coste medio de un paquete de sal regeneradora estándar 2 kg es de 130-200 Euro. La sal regeneradora es inofensiva para la salud.
Para que el resultado del lavado no sea en absoluto decepcionante, se recomienda aclarar los restos de comida de la vajilla antes de introducirla en la máquina. Es probable que, aunque no lo haga, la vajilla quede reluciente al final del ciclo de lavado, independientemente de lo que haga, pero en el caso de la vajilla muy sucia principalmente ollas y sartenes pueden quedar algunos restos.
Ciertamente, la sartén se puede poner en la máquina para un ciclo más y luego para uno más los expertos creen que en tres ciclos de lavavajillas es capaz de vapor cualquier mancha, excepto tal vez para las marcas de lápiz labial , pero ¿por qué desperdiciar energía, si se puede hacer con muy poco – sólo hay que poner la vajilla sucia bajo el agua corriente o en remojo en un fregadero durante algún tiempo.
A la hora de elegir entre el detergente estándar y el combinado, tenga en cuenta que el primero le ofrece la posibilidad de ajustar el uso de detergente al ciclo de lavado, mientras que el segundo siempre utiliza una cantidad «media» de detergente y no puede ahorrar dinero.
Hay más!
Hay otros accesorios para lavavajillas disponibles en el mercado. Se trata, en primer lugar, del desengrasante, un producto para eliminar la grasa del interior del lavavajillas disponible en gel o en polvo granulado ; en segundo lugar, el desodorante, que elimina los olores indeseados del lavavajillas, proporcionando a la vajilla recién lavada un ligero aroma floral o cítrico; y en tercer lugar, el descalcificador, que garantiza el funcionamiento óptimo de su lavavajillas y reduce el consumo de energía.
El desengrasante suele verterse en polvo o echarse en gel en el mismo compartimento que el detergente. Se recomienda utilizar el desengrasante cada 15 ó 20 ciclos. Las instrucciones de uso del desengrasante y del desodorizante siempre están detalladas en el envase.
Utilice el descalcificador de la siguiente manera: vierta todo el polvo directamente en la caja y ejecute el programa a una temperatura de unos 40-45 ° C, sin enjuague previo. Se recomienda repetir el proceso de limpieza de 2 a 4 veces al año, dependiendo de la dureza del agua en su zona. Los resultados óptimos se consiguen cuando el desincrustante se utiliza después del desengrasante.
Se puede lavar en el lavavajillas
Los detergentes para lavavajillas y otros tipos de detergentes para lavavajillas son inofensivos, al menos no más que cualquier otro limpiador doméstico. Además, los detergentes para lavavajillas contienen menos sustancias orgánicas pero más minerales, lo que los hace más seguros para el ser humano.
Los detergentes altamente alcalinos contienen ingredientes más corrosivos que los de los detergentes convencionales, pero su uso en el lavavajillas evita el contacto con las manos y, por tanto, no supone ningún peligro para la piel y la salud. Así que, queridas amas de casa, lavad en un lavavajillas y preocupaos sólo de hacer la cena para vuestro marido e hijos a tiempo. Y la máquina hará todo el trabajo sucio por ti.
Gracias a los expertos del Centro de Investigación de Química Doméstica por sus consejos
Por Vyacheslav Filippenkov y Alexey Rodiunin
laboratorio de cuidados personales y limpiadores domésticos .
¿Qué tipo de detergente para lavavajillas recomiendan utilizar para obtener los mejores resultados al lavar nuestra vajilla?