He probado muchas recetas, he rechazado algunas, he mejorado otras, pero hubo algunas que me hicieron… salir a comprar una nueva calabaza cuando lo único que me quedaba de mi belleza eran las semillas.
Gachas de mijo con calabaza y pistachos en multicocina Panasonic SR-DF101WTQ
Necesitaremos
1 taza de mijo, 4 tazas de leche, 1,5 cucharadas. Cucharadas de azúcar, 50 g de mantequilla, 250 g de pulpa de calabaza picada, 100 g de pistachos pelados, 1 cucharadita. Cucharadas de sal, 25 g de nata.
Cocinar
En la mantequilla 25g freír los pistachos y la calabaza y el azúcar en el programa Hornear durante 20 minutos hasta que la calabaza se caramelice . Tras el pitido, añadir la leche, la sal y el mijo enjuagado. Seleccione el modo de gachas de leche y pulse «Inicio».
Al servicio de
Servir las gachas con nata, mantequilla y opcionalmente azúcar granulado.
Multicocina Panasonic SR-DF101WTQ
Mucha gente sueña con la multicocina, pero le dan miedo dos cosas: el manejo complicado y el gran tamaño del aparato. Panasonic ha resuelto este problema lanzando una multicocina compacta controlada por microprocesador y sensible al tacto. El funcionamiento de la multicocina es elemental: cada botón corresponde a un único programa automático – Horneado, Gachas de leche, Sopa, Cocción al vapor. Sólo tiene que seleccionar y pulsar Inicio! Después de la cocción, el aparato pasa automáticamente al modo de mantenimiento del calor hasta 5 horas . Viene con todo lo necesario: un bol antiadherente, una taza medidora, una espátula para las gachas, un recipiente para cocinar al vapor. Es móvil, pesa sólo 2,4 kg y sus dimensiones 235x384x280 mm permiten colocarlo en cualquier cocina.
¿Cómo es el proceso de cocción de las gachas de leche con calabaza y pistachos en la multicocina Panasonic SR-DF101WTQ? ¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta deliciosa receta? ¿Qué ajustes debo utilizar en la multicocina para obtener los mejores resultados? Gracias.