La cocina muli Wi-Fi de POLARIS unificará las cocinas rusas

7 de julio de 2014.

Se ha abierto un pre-pedido para la olla a presión EVO EPMC 0125 wi-fi. Nuevo, desarrollado por la empresa

POLARIS

uno de los mayores proveedores de pequeños electrodomésticos de España , sin parangón en el mercado mundial. Por primera vez, cuenta con control remoto a través de smartphone o tablet en iOS y Android en la red doméstica. Todos los propietarios de un aparato de cocina podrán unirse a un club de cocina para compartir recetas con gastrónomos de todo el país.

El aparato se controla a través de una aplicación móvil gratuita[1], que está vinculada al portal wificook. El registro añade automáticamente al usuario al POLARIS Cooking Club. Los aficionados tendrán a su disposición 300 platos «probados» de los chefs. El recurso permite guardar una receta favorita como «Favorito» o añadir una receta de autor al sitio con una descripción detallada paso a paso y fotos. Es fácil transferir las instrucciones de cocción de la aplicación a su smartphone y luego empezar a cocinar con la cocina Wi-Fi a través de la aplicación.

«Nuestro gadget conectará miles de cocinas rusas y borrará las fronteras para compartir experiencias gastronómicas. Todo el mundo puede invitar a amigos y conocidos al sitio, chatear en línea con aficionados a la gastronomía de otras regiones, pedir consejo a un chef profesional. La creatividad culinaria le resultará fascinante y sin complicaciones. Por cierto, puedes hacer cambios en la receta mientras la preparas. Las instrucciones transmitidas vía Wi-Fi desde su tableta o teléfono se enviarán a la multicocina», comenta Elena Krylova, experta de POLARIS.

Los 24 modos automáticos y el Multi Cooker Plus permiten a los cocineros preparar alimentos de cualquier complejidad, desde suculentas carnes hasta sabrosos productos horneados y mermeladas. La memoria integrada de la olla a presión almacena hasta 5 recetas.

Un recipiente extraíble de 5 litros con paredes gruesas y revestimiento antiadherente Daikin y asas para poder llegar a la placa de cocción sin quemarse. El temporizador de inicio retardado de hasta 24 horas garantiza que la comida esté lista a la hora prevista. El aparato tiene 12 niveles de seguridad, lo que garantiza un uso seguro. El gadget viene con un libro de recetas de 120.

El pedido anticipado de la Multicocina POLARIS EVO EPMC 0125 Wi-Fi ha comenzado en el M.Video» //mvideo/polaris-evo-wifi/?Ref=int_promo_polaris-evo-wifi. Lanzamiento oficial el 21 de julio de 2014.

Sopa de costillas de cordero con lentejas 4 raciones

Modo: «Sopa

Tiempo de cocción: 1 hora y 20 minutos

Ingredientes:

-500g de costillas de cordero

-100g de lentejas rojas

– 3 patatas

– 2 tallos de apio

– 3 dientes de ajo

– 2 tomates

– 1 pimiento picante pequeño

– 1 manojo de perejil

– 1 hoja de laurel

– 2 cucharadas.l. aceite vegetal

– sal

Cocinar:

1. Prepara los alimentos y los ingredientes para la multicocina.

2. Aclarar las lentejas. Lavar las costillas. Pelar y picar las patatas en trozos grandes.

3. Lavar el apio, los pimientos y los tomates.

4. Corta el apio en trozos de 2 cm de grosor, corta los tomates en dados y corta los pimientos por la mitad.

5. Pelar y aplastar el ajo. Lavar, secar y picar las hierbas.

6. Calentar el aceite en la multicocina en la posición «freír».

7. Asar las costillas durante 10 minutos.

8. Añadir las patatas, el apio, los pimientos y el ajo. Asar durante otros 7 minutos.

9. Añadir 1 l de agua. Añadir los tomates, las lentejas, el perejil picado y la hoja de laurel.

10. Condimentar con sal. Cierre la tapa, ponga el modo «Sopa» y cocine durante 1 hora*.

* Cuando se cocine a presión, establezca un tiempo de 35 min.

CORREDORES DE JAQUE CON PEREZAS NEGRAS 4 raciones

Modo: Hornear + Guisar

Tiempo de cocción: 1 hora

Ingredientes:

– 2 entrecots de pavo aprox. 150 g cada uno

-100g de ciruelas pasas

-100 gm de mozzarella

– Unas ramitas de albahaca verde

– Poner 2 dientes de ajo

-30g de aceite

– 50 ml de aceite de oliva

– 1 huevo

-50 gmuca

– 100 ml de nata

– sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Prepara la multicooker y los ingredientes.

2. Lave y seque las costillas de pavo, póngalas en una tabla, cúbralas con film transparente y golpéelas con un mazo de carne.

3. Sazonar con sal y pimienta.

4. Cortar las ciruelas en tiras, la mozzarella en círculos, picar el ajo y la albahaca.

5. Colocar en el centro del entrecot un relleno de ciruelas pasas, ajo y albahaca.

6. Cubrir con una rebanada de mozzarella y enrollar.

7. Batir el huevo batido, sumergir los rollos en él y pasarlos por harina.

8. Calienta el aceite de oliva en la multicooker en modo hornear, añade la mantequilla y fríe los panecillos por todos los lados.

9. Vierta la nata, programe el modo «Guiso», cierre la multicocina y cocine los panecillos durante 1 hora.

TARTA DE BANANINA de 8 a 10 raciones

Modo: Multicooker Plus

Tiempo de cocción: 2 horas 30 min

Ingredientes

-400 gramos de suero de leche

-100g de mantequilla

-200g de galletas secas de mantequilla

– 3 huevos

– 3 plátanos

– 2 tazas de medir de azúcar

-200 g de crema agria

– 1 cucharada.l. zumo de limón

– 1er.l. azúcar glasé

Preparación:

1. Prepara tu multicooker y los ingredientes.

2. Ajuste un programa de cocción de 1 paso en el modo Multicooker Plus: Paso 1 – 5 min. Temperatura – 100°C.

3. Coloca la mantequilla en la multicocina y toca el botón de inicio/parada.

4. Desmenuza las galletas en un bol aparte, haz una pequeña cavidad en este bol y vierte la mantequilla derretida en esta cavidad y remueve.

5. Llena el bol de la multicooker con la mantequilla restante y extiende la mezcla por el fondo y los lados del bol 2 cm de altura , séllalo con las manos y deja el bol en la nevera hasta que la mezcla de plátano y requesón esté lista.

6. Picar los plátanos, añadir zumo de limón para evitar que se oscurezcan y remover.

7. Batir el requesón, la crema agria, los huevos y el azúcar con una batidora en otro bol, mezclar con el plátano y volver a batir.

8. Ajuste un programa de cocción de 2 pasos en el modo «Multi Cook Plus»: Fase 1 – 1 hora, temperatura – 130°C, Fase 2 – 1 hora, temperatura – 0°C

9. Vierte con cuidado el relleno de plátano-algodón en la cubeta de la multicooker y toca el sensor «Start/Cancel». No abra la tapa de la multicocina hasta que el programa haya finalizado.

10. Al final del programa abrimos la tapa de la vaporera, dejamos enfriar el pastel, lo sacamos y lo espolvoreamos con azúcar glas.

Olla a presión Polaris EPMC 0125D Wi-Fi

• 2 en 1: 10 modos automáticos bajo presión, 14 modos automáticos sin presión.

• Con el programa Multicooker Plus, puedes cocinar con ajustes de temperatura y tiempo optimizados, de 1 a 9 pasos, para cada tipo de comida.

• Posibilidad de controlar la multicocina mediante la aplicación móvil «POLARIS: Wi-Fi cooking».

• Se pueden almacenar hasta 5 recetas favoritas en la memoria interna.

• Un temporizador de inicio retardado de hasta 24 horas le permite preparar su comida a la hora establecida.

• El bol interior de paredes gruesas está equipado con asas y un revestimiento antiadherente.

• El programa puede guardarse durante 2 horas en caso de corte de corriente.

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[1] Aplicación «POLARIS: Wi-Fi Cooking», disponible en App Store y Google play.