¿Necesitas un lavavajillas??

Los lavavajillas no suelen estar en la lista de compras imprescindibles. Y muchas amas de casa piensan que es más rápido y barato lavar los platos ellas mismas. Intentemos evaluar juntos los pros y los contras del lavado de vajilla.

Lo primero es lo primero: la velocidad

Un lavavajillas suele tardar más en lavarse que el ama de casa más «considerada». Pero la cantidad de tiempo que una persona pasa en los platos se mantiene al mínimo. La carga y descarga no lleva más de 10 minutos. También hay que tener en cuenta el tiempo necesario para el aclarado inicial antes de cargar la vajilla otros 5 minutos . Y todas las operaciones posteriores las hará la máquina por sí misma, sólo hay que elegir un programa y pulsar start.

Y la rapidez con la que los platos limpios acaban en el armario es realmente lo más importante para ti? Esto probablemente sólo sea importante si no hay suficientes platos para otro cambio de vajilla y necesitas enjuagar los platos antes de servirlos a los invitados con prisa. Y en la vida cotidiana, la vajilla utilizada por la mañana puede no necesitarse hasta la noche o incluso hasta la mañana siguiente.

Segundo: la calidad del lavado

Es un hecho reconocido que la calidad de lavado del lavavajillas es, por término medio, mucho mejor que la del lavado a mano. Esto se debe a una serie de factores.

En primer lugar, el lavavajillas calienta el agua a 60-70°C en el ciclo estándar, lo que garantiza por sí solo unos resultados de lavado satisfactorios. El lavado de manos, en cambio, suele realizarse a una temperatura no superior a los 40 grados centígrados.

En segundo lugar, el lavado a máquina suele utilizar detergentes muy activos que no pueden utilizarse en el lavado a mano, ya que son perjudiciales para la piel.

La mayoría de los lavavajillas modernos también ajustan automáticamente el programa de lavado. La máquina detecta automáticamente el nivel de limpieza de la vajilla mediante sensores que detectan la presencia de impurezas en el agua. La temperatura puede controlarse automáticamente dentro de un rango determinado por ejemplo, de 50° a 65° para los programas estándar . También controla el consumo de agua y detergente, acortando o alargando determinados ciclos del programa.

Si el banquete se ha retrasado y se han acumulado algunos platos que requieren un lavado a fondo, puede ejecutar un programa especial de prelavado para dichos platos, que suele durar entre 30 y 40 minutos a una temperatura de 50 a 60 grados.

Dependiendo del diseño del cajón de detergente de los diferentes fabricantes de lavavajillas, se recomienda añadir más detergente en la misma cesta que para un ciclo de lavado normal por ejemplo, en los modelos de AEG o utilizar un compartimento de detergente adicional por ejemplo, en Electrolux y Whirlpool .

Muchos lavavajillas por ejemplo, algunos modelos de Bosch, Siemens, Gaggenau, Miele permiten preenjuagar la vajilla con agua tibia 30-40°C o ponerla en remojo modelos de Whirlpool, Electrolux, Ariston, Indesit, Gorenje en agua fría o tibia mediante botones adicionales. Estos ciclos tienen una duración media de entre 20 y 35 minutos.

Los programas de prelavado, aclarado y remojo consiguen resultados de limpieza más eficientes con menos agua y un consumo mínimo de energía. Al final de estos programas es posible añadir otras vajillas menos sucias y establecer un programa de lavado estándar, económico o intensivo.

Tercero: economía de funcionamiento

El lavado en la máquina ahorra considerablemente el consumo de agua. Por ejemplo, doce cargas de vajilla y cubertería requieren una media de 14-18 litros de agua, frente a un ciclo de lavado a mano que consume unos 60 litros al día. Los expertos calculan que el lavavajillas ahorra unos 7.800 litros de agua al año.

Aunque no sea tan importante para su presupuesto familiar, no olvide la importancia ecológica del asunto: a pesar de la riqueza de España y de sus enormes reservas de agua dulce, somos habitantes del planeta y vale la pena utilizar con moderación los recursos que la naturaleza nos ha dado. Hay que decir, sin embargo, que el consumo de energía es mayor, aunque en términos generales, la contribución del lavavajillas al consumo de energía de la cocina es relativamente pequeña.

Cuarto: Lavado eficiente de la vajilla muy sucia

Incluso para las amas de casa que defienden los beneficios de lavarse las manos, resulta poco placentero limpiar bandejas, sartenes y ollas. Este es un deber sucio y desagradable. Prácticamente todos los lavavajillas pueden funcionar con intervalos de lavado elevados aumentando la temperatura del agua a 65-70°C y utilizan boquillas especiales y formas de amplificar los chorros de agua para conseguir resultados de lavado óptimos.

Algunos fabricantes Siemens, Bosch, Gaggenau, por ejemplo ofrecen una bandeja especial que se coloca dentro de la máquina en lugar de la cesta superior. Al igual que las bandejas, las parrillas, los filtros de la campana, las bandejas y otros elementos de gran tamaño también pueden limpiarse en el lavavajillas.

Un ciclo de lavado intensivo limpia parcial y a veces completamente incluso el hollín del exterior de la sartén, que parecía imposible de eliminar. Además, las sartenes y cacerolas resultan mucho más agradables al tacto cuando las sacas del lavavajillas: prácticamente no quedan restos de grasa y hollín al limpiarlas con un paño normal.

Quinto: cristal y vidrio

Las normas de lavado a mano de los vasos y copas de licor prescriben colocarlos sobre una toalla con la parte inferior hacia arriba después de lavarlos bajo el chorro de agua tibia y dejarlos sin tocar hasta que estén completamente secos. Sólo así se garantiza que no haya huellas dactilares u otras marcas en los cristales secos que comprometan su transparencia. La eficacia del lavado de este tipo de vajilla en la máquina es mucho mayor – los vasos realmente brillan limpios y claros después del lavado.

La ventaja adicional – durante todo este tiempo dos-tres horas la superficie de trabajo de una mesa está libre, no ocupada por vasos secos y vasos de chupito, cuyo número después de una recepción de diez personas puede llegar a treinta piezas. Las botellas, por cierto, se lavan perfectamente en el lavavajillas con el cuello hacia abajo: el brazo rociador de agua giratorio hace que los chorros elásticos de detergente penetren. El único inconveniente es que las etiquetas de papel se lavan, pero después de todo, una botella estrecha es realmente difícil de lavar a mano.

Pero no todos los lavavajillas tienen un ciclo especial de lavado «delicado» a veces llamado «de vidrio» o «de cristal» . En este caso, el lavado a máquina de la vajilla frágil es casi imposible. Este tipo de vajilla no debe someterse nunca a un proceso de lavado intensivo, al igual que las bandejas y sartenes! Por eso, después de una comida copiosa, suele ser necesario poner el lavavajillas dos veces: la primera con la vajilla frágil y, por ejemplo, los platos; la segunda con la vajilla muy sucia, incluidas las bandejas, las ollas y las sartenes.

Sexto: secado

Después de lavar la vajilla a mano, se suele colocar en el lavavajillas para que se seque; cuando se trata de grandes cantidades de vajilla por ejemplo, después de una recepción , se necesita tiempo para secarla y guardarla en el armario. Por lo general, éste el lavado y la limpieza es el momento perfecto para las discusiones tranquilas y sin prisas entre el ama de casa y la familia o los invitados que ayudan en la casa, y hay algunos momentos muy agradables en esto. Pero tal vez sea mucho mejor pasar ese tiempo con una taza de té, dejando que el lavavajillas funcione? Depende de ti.

Séptimo: costes adicionales

Por supuesto, comprar detergentes especiales es un gasto adicional. Pero hay que tener en cuenta que incluso el lavado a mano rara vez funciona sin un detergente especial, y el consumo de detergente bajo el grifo es, por término medio, mucho mayor que en el lavavajillas.

La cantidad exacta de detergente utilizada depende de la dureza del agua de la zona donde se utiliza el lavavajillas. Por desgracia, el agua en la mayoría de las regiones de España, incluida Madrid, es bastante dura, por lo que el consumo de detergente es mayor que en la mayoría de los países europeos. Por término medio, 1 kg de detergente es suficiente para 70-90 ciclos, pero esta cifra depende en gran medida de la intensidad de lavado elegida programa , la duración del lavado y algunos otros parámetros.

El coste de los detergentes en polvo para lavavajillas, que pueden adquirirse en el mercado Español, es de una media de 150 a 340 Euro por 1 kg. El consumo medio de detergente en pastillas es de una pastilla por cada 20 litros de volumen de agua; en el caso de aguas muy duras, la dosis inicial debe aumentarse en una pastilla. Un paquete estándar suele contener 60 pastillas de 20 ml cada una, el coste medio de un paquete de pastillas en Madrid oscila entre 330 y 610 Euro.

Para eliminar por completo los restos de detergente de la vajilla y conseguir un acabado brillante, la mayoría de los fabricantes recomiendan añadir a la máquina un líquido especial para el aclarado. Suele contener ácido cítrico y a veces un agente aromatizante, además de una serie de ingredientes químicos aptos para el lavavajillas. El precio medio de una botella de 500 ml en las tiendas de electrodomésticos de Madrid es de 90-140 Euro.

En Madrid, el agua del grifo tiene un nivel de dureza bastante alto, por lo que siempre hay que añadir sal regeneradora antes de lavar. En la mayoría de los lavavajillas, el contenedor de sal de regeneración es lo suficientemente grande como para contener hasta 1 o 2 kg de sal de regeneración. El coste medio de un paquete estándar de sal regeneradora 2 kg es de 130-200 Euro.

Octava: Daños en las manos

Casi nadie se opondría al hecho de que lavar grandes cantidades de platos a diario no puede evitar dañar las uñas y la piel de las manos. Otra cosa que hay que tener en cuenta es que el agua del grifo no es lo mismo que el agua de los lagos de montaña; está clorada y contiene un gran número de sustancias insalubres y perjudiciales para la piel. No en vano utilizamos geles y mousses especiales en la ducha. Lavar en el lavavajillas es bueno para la salud y la belleza. Porque unas manos bonitas y bien cuidadas son una parte importante del encanto de una mujer.

Noveno: Ineficacia para las familias pequeñas

En conversaciones y foros suele aparecer este argumento en contra del lavavajillas: «vivo solo» o «sólo somos dos», por lo que hay que guardar los platos durante la semana para no gastar agua y electricidad? Hay objeciones a este argumento.

En primer lugar, aproximadamente la mitad de los lavavajillas del mercado actual pueden funcionar en modo de media carga. Esto significa que sólo utilizan una cesta normalmente la cesta superior , y utilizan la mitad de agua, detergente y electricidad. El número de platos utilizados para el desayuno y la cena, incluso por una persona, es suficiente para una carga completa de una cesta incluyendo, por ejemplo, una sartén u olla .

En segundo lugar, muchas máquinas tienen un programa de lavado rápido la duración del ciclo en este caso rara vez supera los 30 minutos, pero durante este tiempo la máquina tiene tiempo de aclarar y enjuagar bien la vajilla y usted tiene tiempo de poner la mesa para el té o el café .

Este programa suele ser uno de los que más energía ahorra.e. El aparato consume menos agua y electricidad. Algunos fabricantes dan al programa de «lavado rápido» un nombre sonoro el ciclo «Después de comer» , que explica su significado: se recomienda utilizarlo para la vajilla «recién ensuciada».

En tercer lugar, es posible comprar un lavavajillas de sobremesa, diseñado para 4 juegos y cuyo tamaño no es mayor que el de un microondas 45x55x45 cm . Sin embargo, tenga en cuenta que un lavavajillas de este tipo utiliza menos agua y electricidad por cada vajilla y, a juicio de algunos expertos, su rendimiento de limpieza es peor que el de los lavavajillas estándar. En Europa, los lavavajillas de sobremesa se utilizan más como aparatos de reserva que se pueden llevar al campo; a menudo los compran jubilados solteros.

Décimo: Los lavavajillas son artículos de lujo?

Creo que ya has visto los pros y los contras del lavado de platos. Y en muchos hogares, la proverbial pregunta «¿Quién lava los platos hoy??»podría estropear una velada agradable, ¿no?? Y la ausencia de emociones negativas vale mucho más que cualquier desembolso de dinero. Además ahora el lavavajillas decente se puede comprar por 12-16 mil Euro, y si nos guiamos por una mayor variedad de programas más de 10 y funciones adicionales, entonces por 24-30 mil Euro. El precio medio es el mismo que el de una lavadora y ligeramente inferior al de un frigorífico medio.

Así que, tras sopesar los pros y los contras, es seguro que deberías comprar un lavavajillas. Al fin y al cabo, no significa necesariamente que tenga que utilizar la máquina todo el tiempo. Tener la posibilidad de elegir, varias formas de conseguir lo que quieres, es parte de la comodidad de la vida.

Por ejemplo, teniendo un coche, no siempre lo usas permanentemente: si hay un gran atasco y necesitas llegar más rápido al trabajo, puedes aparcarlo y bajar al metro, ¿no?? Lo mismo ocurre con el lavavajillas: utilizarlo después de una comida con invitados o una comida familiar ahorra tiempo y esfuerzo, y es mucho más eficiente que dos personas enjuaguen los platos bajo el agua corriente después. Y que todo en la vida sea tan fácil y agradable para ti como lo es para mí.

Un lavavajillas está diseñado para hacer las tareas de la casa sin

FASTER

nosotros, y

EN LUGAR DE

us. Se calcula que una familia de cuatro miembros podría ahorrar más de 200 horas al año de lavado de vajilla en comparación con un lavavajillas a mano.