La batidora de la serie MQ7 de Braun cuenta con un nuevo e intuitivo sistema de control Smart Speed. Se activa manteniendo pulsados dos botones simultáneamente: el primero en la parte superior del aparato pulgar es el botón de seguridad, el segundo en la parte frontal del mango es el botón de velocidad. El botón de seguridad sólo se puede pulsar al encender luego se suelta . Dispone de un indicador luminoso de color que cambia en función de la situación: cuando está listo, la luz parpadea en rojo; cuando está en marcha, la luz se vuelve verde; cuando está sobrecalentado, la luz se vuelve roja.
Batidora de inmersión Braun MQ 775
CARACTERÍSTICAS
POTENCIA: 750 W.
MODOS: 10 velocidades, Smart Speed de velocidad variable continua, velocidad máxima 13 300 rpm.
DURACIÓN MÁXIMA DE LA OPERACIÓN: 1 min. para amasar la masa, 2 min. para el resto del trabajo.
FUNCIONES: picar, trocear, amasar, batir, picar.
CONSTRUCCIÓN: Batidora extraíble de 210 mm, cuerpo de acero inoxidable, accesorio Easy click, cable eléctrico de 1,2 m.
Accesorios: accesorio para batir con protección contra salpicaduras, accesorio para cuchillas, triturado fino/grueso, accesorio para amasar grueso, jarra batidora de 1500 ml.
ACCESORIOS: Vaso de 0,6 ml.
DIMENSIONES: 396x57x57 mm. PESO: 848g.
PAÍS DE FABRICACIÓN: Polonia.
MARCA: Alemania.
GARANTÍA: 1 año.
PRECIO: 8490 Euro.
EL CONOCIMIENTO
Batidora Braun serie MQ7 con nuevo sistema de control intuitivo Smart Speed. Se activa pulsando simultáneamente dos botones: el primero en la parte superior del dispositivo pulgar – es el botón de seguridad, el segundo en la parte delantera del mango – es el botón de velocidad. El pulsador de seguridad sólo se puede pulsar al encender luego se suelta . tiene un indicador luminoso de color, que cambia según la situación: cuando está listo para el uso, la luz parpadea en rojo; durante el uso, la luz se vuelve verde constante; si se sobrecalienta, la luz se vuelve roja fija.
Potencia del aparato, su velocidad varía en función de la presión ejercida sobre el mando de velocidad. Este pomo es un poco inusual, bastante grande y ligeramente convexo. Debido a su tamaño y facilidad de manejo, se puede manejar con dos o tres dedos en lugar de uno, lo que resulta cómodo e inusual.
El mango recubierto de goma suave se agarra con seguridad a la palma de la mano. La sección de inmersión de la batidora es desmontable y su diseño está patentado por la empresa. Parece una flor con un borde ondulado. Viene con batidor y mini batidora. Tazón más pequeño, 1,5L, pero más grande que el tazón habitual de algunas licuadoras. Está equipado con una cuchilla extraíble, un accesorio para rebanar, un rallador grande y pequeño y un gancho para amasar. Tazón sobre un soporte que incluye un anillo de silicona para evitar que el tazón se deslice sobre la mesa. La fijación de la batidora a la jarra no está en el centro, sino cerca del borde. Y la comida se introduce a través del tubo ancho incluso una zanahoria grande o media cebolla o una patata pueden pasar libremente por él . La altura del relleno evita que se toque accidentalmente el rallador con los dedos. También se incluye un pasapurés.
DESCRIPCIÓN
FUNCIONAL
El sistema de dos botones evita de forma fiable el accionamiento accidental. La parte inferior del aparato y la parte superior de los utensilios tienen bordes ondulados – a la hora de ensamblar, simplemente hay que unir las piezas como se muestra, es muy fácil, no hay que ajustar nada, es el sistema Easy click. Las piezas se fijan con dos pestillos y se abren con dos botones.
La mini-máquina resultó ser lo suficientemente grande, pero si tienes que rallar varios tipos de verduras seguidas por ejemplo, zanahorias y remolachas para una sopa de remolacha , tienes que hacer el trabajo en dos pasadas. Suena voluminoso, pero debido a la velocidad instantánea del proceso se necesita muy poco tiempo.
Como con cualquier batidora, el bol y sus apéndices deben limpiarse. Durante el proceso, estuvimos constantemente atentos a cómo se comportaba la tapa. Está cerrado desde el interior, y las uniones de las piezas están hechas de tal manera que simplemente no hay huecos donde se puedan acumular contaminantes. El lavado no requiere mucho tiempo ni atención.
HERRAMIENTAS
La mini-máquina está equipada con una cuchilla de corte estándar y muy ingeniosa, una amasadora y ralladores.
Los ralladores
Para utilizar las cortadoras, se baja la jarra con el cabezal de corte insertado en la parte superior. Hay tres de ellos. Un rallador fino con agujeros de 4 mm de diámetro. Triturador grueso de 9 mm de diámetro. Cortadora y trituradora con cuchilla de 4 mm de altura. Los accesorios son fáciles de colocar y de quitar. Lo primero que hicimos fue rallar las zanahorias, obtuvimos bonitas rodajas limpias, justo para una ensalada o para freír. Queda muy poca cola de la zanahoria. Una pequeña nota al margen: hay bastantes restos detrás del soporte de fijación de la tapa.
Probamos a cortar las cebollas en medios aros con la cortadora. No fue posible mantener las mitades rectas antes de que las cuchillas entraran en contacto con ellas al igual que en una cosechadora estándar , por lo que los anillos se han alejado un poco. El grosor previsto no es muy bueno para cortar cebollas, pero es una cuestión diferente para las patatas, los calabacines y los champiñones.
La cortadora con agujeros más grandes se utiliza para las patatas fritas. Como puede verse en la imagen, la forma de las rodajas es ligeramente curva. Nos sobra una patata frita sin pelar de cada patata frita.
Otra de nuestras pruebas fue comprobar la amasadora. La boquilla para mezclar la masa gruesa parece un cuchillo normal, pero está hecha de plástico. En el cuenco, se coloca de forma que el borde inferior quede a unos milímetros de la base. Levanta los componentes desde abajo hacia arriba, donde la hoja superior los maneja. La masa se forma bastante rápido, pero no era tan suave como una masa de amasado largo. Hemos hecho la masa para albóndigas en unos 20 segundos. Aunque se amasa uniformemente, hay que remover un poco más para que se forme una buena bola de masa. Pero mientras la batidora seguía trabajando, los trozos de la masa empezaron a cortarse con la batidora de repostería.
Recuerde que el tiempo máximo de batido cuando se trabaja con masas gruesas es de un minuto.
IMPRESIÓN GENERAL
El robot de cocina sustituye al procesador de alimentos en muchas tareas culinarias, sobre todo porque la batidora es menos engorrosa y trabaja más rápido, incluso con su completo conjunto de accesorios. El aumento del tamaño del recipiente de la picadora es una adición bienvenida a la batidora, ya que hace un buen trabajo de picado al tiempo que ayuda a preparar sopas, ensaladas y otros platos con sus accesorios de rallador y rebanador. En efecto, la amasadora es capaz de procesar masas gruesas con rapidez, pero no amasará con tanta atención y persistencia como en una máquina de pan, por ejemplo, debido al límite de tiempo de funcionamiento continuo: un minuto como máximo. El aparato está bien construido, los materiales dan la impresión de fiabilidad y el ruido del motor no es molesto.
La batidora está bien pensada en cada detalle y el nuevo sistema de control fue uno de los más convincentes en nuestra comparación.
Ergonomía, más posibilidades con la minibatidora y sus accesorios, cómodo montaje y desmontaje, fácil mantenimiento.
Las boquillas de la picadora no son adecuadas para las verduras cocidas, como la remolacha.
¿Alguien ha probado la batidora de inmersión Braun MQ 775? Me gustaría saber cómo es su rendimiento y si realmente vale la pena invertir en ella. ¿Es fácil de usar y limpiar? Agradecería mucho sus opiniones y recomendaciones antes de tomar una decisión de compra. ¡Gracias de antemano!
¿Alguien ha probado la batidora de inmersión Braun MQ 775? ¿Qué tal funciona? ¿Es fácil de usar y limpiar? ¿Vale la pena invertir en ella? Agradecería sus experiencias y recomendaciones. ¡Gracias!