Chuletas, guisos, boloñesa, pimientos rellenos, salchichas caseras… y qué deliciosos platos de carne picada te gustan?
¿Vale la pena comprar carne picada si tu Scarlett SC-MG45S61 lo hace en un par de minutos?
Qué más puede hacer, nuestra prueba demostrará.
Especificaciones Scarlett SC-MG45S61
Precio: 3630 Euro.
Potencia: 1800 W.
Ritmo de entrega: 5 kg cada 2 minutos.
Funcionalidad: picado, salchichas y kebbe.
Modo de funcionamiento: Tiempo máximo de funcionamiento continuo de 7 min., PARADA: 7 min.
Controles: mecánicos, botón de encendido/apagado., Apágalo., Empujar para dar marcha atrás. El bloqueo de montaje/desmontaje de la picadora de alimentos.
Suministrado con: 2 discos perforados 7 y 5 mm , boquilla para kebbe, boquilla para salchichas.
Características especiales: nivel de ruido 60dB, motor I, bandeja de plástico para la carne, asa de transporte, patas con revestimiento antideslizante, longitud del cable de alimentación 1m, cable 2×0,75mm2.
Dimensiones: 308x213x144mm.
Peso: 2,4 kg.
Garantía: 1 año.
País – Fabricante: China.
Primera impresión
Scarlett SC-MG45S61 es una picadora compacta que encuentra fácilmente un lugar en el banco de trabajo de la cocina. La amoladora se puede transportar por la cómoda asa.
Cuerpo liso azul: el plástico negro se une al metal de la parte delantera.
Diseño
- La picadora de alimentos es fácil de montar y desmontar: basta con pulsar el botón, girar la máquina 90 grados y extraerla. Al montar el dispositivo, basta con pulsar el botón, instalar la unidad de trabajo, girarla 90 grados y ya está.
- Pones un recipiente de plástico para la carne encima de la garganta. El empujador de plástico puede introducirse fácilmente en la trampilla de alimentación para permitir un manejo seguro de la amoladora.
- Tuerca anular con cuchillas anchas que se pueden girar fácilmente incluso con las manos húmedas.
- El cuerpo de la picadora de alimentos se mantiene firme sobre la mesa durante su uso, gracias a los pies de goma.
Operación
Estándar para las picadoras eléctricas: el botón ancho en el cuerpo, pulse la parte superior ON – la picadora se enciende, en el medio – se apaga. Si se produce un hueso o necesita invertir el tornillo durante la operación, pulse la parte inferior del botón R , se invertirá. Sólo funciona cuando se pulsa el botón.
Prueba nº 1. Rendimiento
En la picadora dice 5 kg para 2 min. Es una salida enorme, realmente. Está claro que hay que estar preparado para un resultado así: cortar los cortes de la prima en tiras finas, instalar una rejilla con agujeros de 7 mm, poner en marcha el cronómetro e ir a por el récord.
Apenas algo que un ama de casa necesitaría en su vida diaria. Por eso no he intentado confirmar o desmentir las afirmaciones del fabricante. Para mí, era mucho más interesante ver cuántos minutos emplearía en una vida normal para preparar carne picada para 1-1, 5 kg de carne.
He utilizado esta picadora para picar carne de cerdo, ternera y pollo. Yo ponía primero el disco con los agujeros pequeños si hacía carne picada para chuletas y el disco con los agujeros grandes si hacía carne picada para salchichas o salsas.
En promedio, tomó 30-40s para procesar 1kg de carne, la picadora es realmente rápida.
Consejo del experto
Si quiere convertir la carne dura en carne picada tierna, haga lo que aconsejan los cocineros profesionales: primero ponga el disco de agujeros gruesos, aplaste la carne. A continuación, monte el disco con los agujeros pequeños y dé vueltas a la carne picada una vez más. Puedes repetir este procedimiento.
El resultado es una carne picada tierna y tierna.
Lo mejor es que este procedimiento no dura más de 5 minutos!
Detalles
Nivel de ruido
Esta es una picadora muy silenciosa! Y el sonido que produce es bajo y no irrita el oído. Por ejemplo, mi gato, al que no le gustan los electrodomésticos en funcionamiento, no huyó de la cocina al encender el Scarlett SC-MG45S61. Y los suegros en el fondo de la habitación no podían oírme hacer carne picada.
Potencia
El fabricante cita una potencia máxima de 1800 vatios. Naturalmente, el dispositivo funciona a menor potencia. Al picar carne, la potencia medida oscila entre 150 W y 350 W. Fue suficiente para picar carne, y no gasta mucha energía.
Prueba #2. Comprobar la calidad de la carne picada
La carne no se «estruja» sino que sale en «cintas» rectas, lo que indica la buena calidad del cuchillo y su buen funcionamiento. El resultado es independiente de si se está moliendo carne de cerdo o carne dura.
Prueba #3. Las sobras
Este cuestionario evalúa la cantidad de material no cocido que queda en el interior del tornillo de alimentación después de la desconexión de la picadora.
Scarlett SC-MG45S61
«acaparamiento»
moledora de carne
. Queda bastante material en los pliegues «anchos» de la carcasa del alimentador. Por lo tanto, recomiendo terminar la preparación de la carne picada dando vueltas a un bollo empapado en leche, así se minimizan las pérdidas.
Prueba #4. Elaboración de salchichas
Esta picadora de alimentos se completa con un accesorio especial para hacer salchichas en casa. Naturalmente, comprobé lo cómodo que es utilizar la Scarlett SC-MG45S61 para complacer a mis seres queridos con salchichas caseras.
La primera etapa – hacer carne picada. Se utiliza un disco con grandes agujeros
Puedes optar por los más pequeños, es cuestión de gustos
. Además de la carne picada, he picado hierbas, ajo, cebollas.
Segundo paso: Retira la rejilla y el cuchillo, coloca la boquilla «salchicha» y gira el anillo.
Puse la tripa natural preparada en la boquilla, puse carne picada en la boquilla y procedí a hacer una delicia.
Puedes hacerlo tú mismo: la picadora de carne funciona a una velocidad óptima para producir salchichas.
Sólo hay que extender la carne picada un poco con los dedos sobre la cáscara y asegurarse de que la masa no se acumule a la salida de la boquilla.
En general, se pueden hacer fácilmente salchichas con 1 kg de carne picada en 15-20 minutos
si eres un cocinero experto, puedes hacerlo en unos diez minutos
. Para que el menú familiar se enriquezca con nuevos platos: salchichas bávaras, bratwurst, embutidos.
Y lo que es más importante, puede estar seguro de la calidad de cada ingrediente. Y es fácil comprar tripa natural para embutidos: está disponible en muchos supermercados y carnicerías, sólo hay que preguntar al dependiente.
Resultado de la prueba
Scarlett SC-MG45S61 ha superado con éxito la prueba y sigue picando con éxito carne de cerdo, ternera, pollo, pescado, etc.d. lo hace de forma rápida, eficaz y muy silenciosa.También me gustaría mencionar el tamaño compacto del dispositivo, las piezas adicionales y la cómoda asa de transporte.
Gran capacidad, 2-3 minutos para preparar 2-3 kg de carne picada, y eso si se trabaja despacio. Nunca en toda la prueba he tenido que mantener el molinillo encendido más de 5 minutos, con un tiempo de sesión de 7 minutos.
La picadora no tiene que trabajar en exceso cuando funciona, encendiendo toda la potencia del motor, la carne se pica perfectamente mientras el motor funciona suavemente.
Nuestro comentario: muchas sobras
La materia prima que queda en la picadora al terminar
. Los discos perforados pueden oscurecerse con la picadora de alimentos. Sólo hay 2 discos en el juego – 7 y 5 mm, no hay disco con agujeros de 3 mm para la carne picada más delicada.
Bajo nivel de ruido, tamaño compacto, alto rendimiento, posibilidad de cocinar kebbe y salchichas.
2 discos en el set.
Nosotros lo probamos, usted compra lo mejor
Hola, me gustaría saber si alguien ha probado la amoladora eléctrica Scarlett SC-MG45S61. ¿Qué tan buena es en términos de durabilidad y rendimiento? ¿Qué tipo de materiales puede cortar con éxito? Agradecería mucho cualquier experiencia o consejo que puedan compartir. ¡Gracias!
¿Cuáles son las características y funciones principales de la amoladora eléctrica Scarlett SC-MG45S61? ¿Es adecuada para uso doméstico o profesional? ¿Cuánto tiempo demora en afilar objetos como cuchillos o herramientas? ¿Viene con accesorios adicionales o hay que comprarlos por separado? ¡Gracias por tu ayuda!
La amoladora eléctrica Scarlett SC-MG45S61 tiene varias características y funciones principales. Es una herramienta potente con una potencia de 450 W y una velocidad de 11.000 RPM, lo que la hace adecuada tanto para uso doméstico como profesional.
Es ideal para afilar cuchillos, tijeras, herramientas de jardín y otros objetos. En cuanto al tiempo de afilado, depende del estado actual del objeto a afilar y del tipo de material. Sin embargo, en promedio, puede tomar entre 5 y 10 minutos para afilar cuchillos y herramientas.
La amoladora eléctrica Scarlett SC-MG45S61 viene con accesorios adicionales, como una muela de afilado de granos finos y gruesos, para adaptarse a diferentes necesidades de afilado. No es necesario comprar los accesorios por separado, ya que vienen incluidos con la herramienta. ¡De nada, espero haber ayudado!