El manual de la maqueta tiene estupendas recetas de golosinas: Helado de yogur con frambuesa, Helado de yogur con fresa, Helado de fresa con leche, Helado de fresa con crema, Helado de bayas, Helado de plátano, Helado de albaricoque, Helado de crema de nueces, Helado de leche de nueces, Helado de nueces, Crema de chocolate, Chocolate-Yogur, Yogur, Yogur-Baya, Crema de Vainilla, Chocolate, Crema de Chocolate, Dulce de Chocolate, Crema, Leche, Vainilla-Fruta, Dulce.
Sorbetes – Naranja, Limón, Fresa.
Hielo – Fruta, Leche.
3 en 1: Heladera, yogurtera y cubitera
AGUA:
150 W.
TEMPERATURA:
Congelación -18°C – -35°C, descongelación, preparación de yogur.
CONTROL:
digital, pantalla LCD, que indica la temperatura, el tiempo de cocción y los modos de funcionamiento en la pantalla, posibilidad de aumentar el tiempo durante el funcionamiento, temporizador.
MODOS:
Helado hasta 1 hora , yogur hasta 24 horas y cubitos de hielo hasta 1 hora ; función de descongelación 3 minutos . , la función de refrigeración extra hasta 1 hora .
CARACTERÍSTICAS:
Compresor incorporado, refrigerante R134, nivel de ruido de hasta 50 vatios, protección contra sobrecarga del motor.
ACCESORIOS:
Recipiente metálico de 1,5 l, recipiente de plástico de 1 l para hacer yogur con tapa, máquina de hacer hielo con cilindro, vaso medidor, cuchara para helados, paleta mezcladora, tapa de plástico, unidad motora.
DIMENSIONES:
35x27x31,5 cm.
MISA:
13 kg 700 g.
GARANTÍA:
2 años.
VIDA ÚTIL EN EL ESTANTE:
5 años.
EL PAÍS DE FABRICACIÓN:
PRC.
CONTROL
Todo es muy claro y sencillo: los botones del panel de control están todos firmados, no hay lugar para el error. Primero pulse el botón de encendido, el menú con el modo de helado aparece en la pantalla. Si desea un modo diferente, simplemente pulse de nuevo el botón de Menú. Cada modalidad se indica con un símbolo gráfico: el helado es un cucurucho, el hielo son copos de nieve, el yogur es un cartón de leche.
Además del icono, la pantalla también muestra la hora de funcionamiento por defecto y la temperatura actual. Si quiere cambiar la hora, pulse el botón del temporizador. Puede ajustar el tiempo en el modo de helado y hielo a 60/ 50/40/30 y 10 min., en modo Yogur de 0 a 24, en pasos de 1 hora.
Controles para la elaboración de yogures y helados
Pulse la tecla Start para poner en marcha el aparato. Mientras se hace el helado o la crema, se puede pulsar el temporizador para añadir más tiempo de cocción. Una señal acústica suena en cuanto se apaga la máquina.
El botón de descongelación se enciende durante 3 minutos, esto facilitará la extracción del contenido mal congelado del recipiente. Esta función funciona con las funciones de Congelado y Helado activadas.
Si quiere interrumpir la cocción, pulse el botón de encendido.
SEGURIDAD
La función de protección del motor se activa cuando el producto congelado alcanza el punto más duro y se requiere una potencia excesiva del motor para girar la paleta. El motor se bloquea y la unidad pasa al modo de refrigeración.
LISTO
CREMA DE HIELO
CREMA DE HIELO
Antes de la llegada de la BRAND 3812, las máquinas de helados de compresor eran superexpuestas y costaban más o menos lo mismo que un gran frigorífico de dos cámaras. Este también es bastante asequible y varias veces más barato que sus homólogos.
Tanto más divertido fue probarlo en funcionamiento.
Hice helado de bayas, es el favorito de mi familia. Entonces, en una batidora mezclamos las fresas, la nata y el azúcar. Tengo que ser honesto, todos los ingredientes fueron añadidos por conjeturas.
Poner el bol extraíble en el bol fijo, poner la paleta mezcladora, verter la mezcla. Cerré todo con la tapa, instalé la unidad de motor, enchufé el aparato, pulsé el botón de encendido. Apareció el menú de helados, pulsé Inicio y fui a buscar a mis invitados.
La heladera estaba en la trastienda, pero no me preocupé por ella: es totalmente autónoma y lo hace todo sola.
Naturalmente, después de una hora, nuestra alegre compañía aún no estaba preparada para continuar con el postre. Estábamos riendo y charlando tan fuerte en la mesa que no escuché el final del timbre. Pero no pasa nada: la heladera inteligente ha cambiado automáticamente al modo de enfriamiento después de 10 minutos: el ciclo de enfriamiento se inicia cada 10 minutos durante una hora, y el helado se mantiene frío. En ese momento, los niños ya han abandonado la mesa común y se han ido corriendo a jugar a la habitación donde estaba el aparato. Después de una media hora, mi hija fue corriendo a la cocina, cogió algunos platillos y cucharas y salió corriendo. En general, cuando los adultos están «maduros» para el postre, no hay más. Los niños se lo comieron todo… Ese es el mayor elogio para la charcutería y el electrodoméstico!
EVALUACIÓN DEL FUNCIONAMIENTO
La heladera de compresor combina las funciones de un congelador y una batidora: enfría el helado mientras se remueve de forma continua y uniforme. La temperatura constantemente baja del congelador congela rápida y correctamente. En principio, la heladera con compresor puede hacer cualquier tipo de este manjar, incluso puede hacer Sorbete de Champagne.
Otra ventaja del aparato de compresión es que se pueden hacer varias raciones al día. Tras el final de un ciclo, el congelador está listo para trabajar en 10 minutos las máquinas semiautomáticas sólo pueden hacer una ración al día, y son 500-700 g como máximo .
Fácil de manejar, cambio automático al modo de refrigeración, ajuste de la hora, indicación de la temperatura.
No hay función de refrigeración manual, sólo funciona durante una hora.
YOGURT
Lo mejor es que en este aparato también puedes preparar yogur casero: natural, espeso y sin aditivos ni colorantes.
Para ello se incluye un recipiente de plástico especial con tapa. La cantidad de helado está claramente marcada en el lateral – muy conveniente. Añado una taza de yogur natural comprado en la tienda a un litro de leche, lo mezclo todo, lo vierto en un recipiente, lo tapo y lo coloco en el recipiente fijo del aparato. Desenchufe el congelador, pulse el botón del Menú y aparecerá el icono del modo Yogur. No cambié el tiempo – 8 horas es bastante satisfactorio.
La pantalla muestra la temperatura actual y el temporizador de cuenta atrás. El yogur se cocina a 38° C⁰-40° C.
La calefacción enciende periódicamente el aparato durante la preparación del yogur y lo vuelve a apagar al poco tiempo. Por lo tanto, el proceso es más ruidoso que la preparación del yogur en una multicocina, por ejemplo. El ruido es comparable al de los frigoríficos soviéticos. Simplemente coloque el congelador donde no estorbe a nadie.
Cuando se acaba el tiempo, se oye un pitido. No hay que preocuparse si no se tiene acceso al aparato: la máquina de hielo pasa al modo de refrigeración y el yogur se conserva durante 5 horas como en un compartimento frigorífico a una temperatura de +2° a +8°C.
Un litro de yogur bien hecho. También se puede guardar en el frigorífico en el mismo recipiente.
Puede cambiar el tiempo de cocción, pasa automáticamente al modo de enfriamiento.
Ruido ocasional de traqueteo durante la cocción.
LEAD
La tercera función de este aparato es hacer hielo. Requiere aproximadamente 280 ml de agua para ser congelada en un solo ciclo de 1 hora. También se puede hacer hielo con zumo o con hierbas.
Hay unos accesorios muy interesantes para cocinar: un recipiente en el que se vierte agua y se introducen 2 formas de goma con celdas. El algoritmo es sencillo: se pone un bol de helado. Los moldes se colocan cuidadosamente en una bañera, luego se vierte el agua. Cuando llené el recipiente con agua, era menos de un tercio de la cantidad e incluso comprobé dos veces la cantidad con una jarra medidora.
Pero cuando introduje los moldes, el agua los cubrió por completo.e. He acertado. Y luego es cuestión de técnica: poner el plato con el molde en un recipiente, poner una tapa encima igual que para hacer helados , y colocar el grupo motor. Conecte la toma de corriente, seleccione el modo deseado en el Menú y vaya! El temporizador realiza una cuenta atrás y la temperatura real se muestra en la pantalla.
Una señal sonora suena después de una hora. Como se recomienda en el manual, encendí el modo de descongelación, que se activa durante 3 minutos. Cuando terminó, saqué el bol y el recipiente con la capa de «hielo». No puedo decir que el recipiente se haya desprendido del bol con mucha facilidad, tuve que esperar unos 30 segundos, pero el hielo salió en forma de pequeñas briquetas ordenadas. No es una gran cantidad, pero es suficiente para hacer mojitos para hasta 4 personas. Y el congelador está listo para congelar el siguiente lote.
Rapidez de funcionamiento, facilidad de manejo.
Me gustaría que se incluyeran diferentes fabricantes de hielo.
NUESTRA EVALUACIÓN
BRAND ha deleitado y sorprendido al introducir en el mercado una máquina combinada con diferentes funciones. Incluso una simple heladera de compresor a este precio es sensacional! Y luego está la yogurtera y la máquina de hielo! En definitiva, todo para una fiesta diaria.
Y, lo que es más importante, el aparato es bastante compacto en comparación con otras heladeras de compresor. No es pequeño, pero no es tan voluminoso como muchos competidores.
¿Cuál es la prueba que se está realizando en la heladera BRAND 3812, al sacar todo lo que es rojo, amarillo y azul?
La prueba que se está realizando en la heladera BRAND 3812, al sacar todo lo que es rojo, amarillo y azul, es determinar si los alimentos de esos colores están influyendo en el mantenimiento de la temperatura adecuada en el interior de la heladera. Se busca comprobar si la presencia de estos colores en los alimentos puede generar un aumento o disminución en la temperatura interna de la heladera. Esta prueba permitirá evaluar si es necesario realizar alguna modificación en el sistema de enfriamiento o en la configuración de la heladera para garantizar una correcta conservación de los alimentos.