Cómo la multicocina MC-D50 de Zigmund & Shtain salvó mi verano. Prueba

El favorito de mi madre se rompió

multicocina

. Para mucha gente es una nimiedad. Y para mamá, pobre de ella.

Multicooker

le encantaba, la llamaba su enfermera y ya no se imaginaba vivir sin ella. Lo principal es que quería uno nuevo igual, pero ya no están disponibles.

Con gran dificultad la convencí de comprar la multicocina

Zigmund &

Shtain

MC-

D50, que me gustó durante las pruebas. Cocina una gran variedad de platos deliciosos y es fácil de manejar. Pero eso puede no ser suficiente para complacer a mi madre.

Tenía miedo de que este experimento no fuera bueno, que tuviera que escuchar por teléfono todos los días quejas sobre la nueva multicooker, porque no es lo mismo que la antigua.

Pero no se habló de ello. Mamá no dijo nada, ni siquiera se lo recordé, pensé que no había desempacado la multicooker, cocinando en la cocina.

Diez días después me escapé el fin de semana, vine a la casa de campo. Y vi la multicocina Zigmund & Shtain MC-D50 sentada en la mesa, cocinando en ella pilaf para el almuerzo.

Mamá está encantada, dijo felizmente que había hecho yogur en ella un par de veces, y gachas de leche, y sopa, e incluso cocinó mermelada de manzana en ella, y horneó a Charlotte. Y resulta tan bueno como la vieja panificadora.

Características de la Multicocina Zigmund & Shtain MC-D50

Programas automáticos: 12

• Sopa 60 min; rango de tiempo -5 min .-4 horas, en pasos de 5 minutos. ,
• Estofado 60 min; rango de tiempo -5 min .- 10 horas, en pasos de 5 minutos. ,
• Guiso 5h; intervalo de tiempo 1-12h, en pasos de 5min . ,
• Multicocina 30 minutos ., 100°C; rango de tiempo 30 – 150°C; tiempo 1 min. – 12 ch ,
• Cocción al vapor 15 min; rango de tiempo -5 min .-60 minutos, en pasos de 1 minuto. ,
• Yogur 8h; rango de tiempo -1h-12h, en pasos de 1 hora ,
• Pasta 8 min; rango de tiempo -5 min .-35 min., PASO 1 min. ,
• Pilaf 45 min; rango de tiempo -5 min .-2 h, en pasos de 5 min. ,
• Gachas 40 min; rango de tiempo -5 min .-2 h, en pasos de 5 min. ,
• Tostado 15 min; rango de tiempo -5 min .-60 minutos., Paso de 5 minutos. ,
• Cocción 50 min; rango de tiempo -5 min .-2 h, en pasos de 5 min. ,
• Calefacción 12 horas.

Tiempo: 1 minuto. – 12 horas, ajustable en todos los programas

Temperatura: de 30 a 150 grados.

Controles: pantalla táctil, botón de encendido/apagado.Encendido/apagado, pantalla digital de LEDs, calentamiento automático excepto Yogur, Pasta, Freír, Hornear hasta 12h con posibilidad de cancelación, inicio retardado excepto Yogur, Pasta, Freír, Hornear – 24h, apagado automático después de 2 min., Se va a dormir.

Modos: reposo, espera, trabajo.

Tazón: aleación de aluminio, revestimiento antiadherente Ceramic+, 2 mm de grosor, peso 700 g.

Diseño: tapa interior extraíble, válvula de vapor extraíble para liberar el vapor y la humedad, asa de transporte, cable de alimentación extraíble, longitud de 120 cm.

Potencia: 860 W.

Seguridad: función de protección contra el sobrecalentamiento: apagado automático si la temperatura supera los 190 grados.

Accesorios: olla a vapor, cazo, cuchara, taza medidora; libro de recetas.

Dimensiones: 28,7 x 25,6 x 39,3 cm.

Garantía: 1 año. Vida útil: 3 años.

Funcionalidad

–

¿Qué has hecho, mami?? ¿Qué programas he utilizado??

– ¿Por qué sólo yo?? – se preguntaba mi madre. – Y tus hijos lo cocinaron en la multicocina.

– ‘Sí’, gritó el hijo, ‘la abuela dejó de digerir la pasta’. Hay un programa de pasta, pero se apaga automáticamente después de 8 minutos de hervir el agua. Así que espaguetis, como en Italia, e hice una salsa para acompañarlos. Salió muy bien.

Mi hija dice que ha probado el programa Roast. Muslos de pollo cocidos en salsa teriyaki. Los freímos con la tapa cerrada, por lo que salieron sin una corteza crujiente, pero se frieron muy bien.

Hicimos yogur con leche y masa madre comprada de un día para otro en la multicocina. Después de 8 horas salió espeso y delicioso. Mezclado con grosellas y frambuesas, julio!

Comenzamos horneando un brownie de chocolate, cuya receta fue tomada del libro del fabricante. Los brownies salieron altos y uniformemente horneados. Puedes comerlo tal cual o cortarlo en 3 capas, untarlo con nata y cubrirlo con glaseado de chocolate, y será una tarta estupenda.

Para mi yerno, mamá preparó pan de cerveza con patatas y verduras en el programa de guisos. La carne es jugosa y tierna.

El programa Pilaw funciona conjuntamente con el programa Asado: se asan las verduras y la carne, luego se pone el arroz y se inicia el programa Pilaw.

De los que realmente le gustaría probar, mi madre mencionó el programa Stewing. Los fabricantes prometen una cocción como la de un horno Español, en un largo proceso de cocción a una temperatura que disminuye lentamente: las primeras 2 horas -95-90 grados, luego una disminución gradual a 60 grados.

Lo que me ha gustado?

• La hora se puede cambiar en todos los programas automáticos, el rango es bastante grande.
• Para las amas de casa más creativas hay un programa Multi Cook: usted mismo fija el tiempo y la temperatura, durante el funcionamiento puede cambiar estos parámetros sin desconectar el programa.
• El programa de calentamiento es adecuado para hacer requesón casero de leche, kéfir. Tiempo de cocción – de 1 a 4 horas.

Lo que no le gustaba?

Para desactivar el autocalentamiento, hay que ver el procedimiento en el manual.

Gestión

Mamá aceptó la multicocina MC-D50 de Zigmund & Shtain en gran parte gracias al práctico panel de control. Es inclinable, por lo que no hay que agacharse para ver las letras.

Es intuitivo: basta con pulsar el botón de encendido también conocido como start , luego pulsar el botón de menú y la pantalla brillante indica el programa activo, seleccionarlo, pulsar start… y el proceso comienza.

Si desea cambiar la hora, después de seleccionar el programa utilice los botones «+» y «-» para hacerlo rápidamente.

Al final del tiempo de cocción, el aparato se apaga automáticamente y oigo un suave pitido.

Todas las inscripciones son grandes y claras. Por eso, la multicocina es cómoda y agradable de manejar para personas de todas las generaciones: a los jóvenes les gustan los botones táctiles, a las personas mayores, las señales grandes, las pantallas luminosas, la claridad del proceso.

Lo único que no se puede averiguar sin un manual es cómo desactivar el autocalentamiento. Para ello, pulse el botón de encendido/apagado durante unos segundos durante la cocción./ Off.

Resultados de las pruebas

La multicocina Zigmund & Shtain MC-D50 es un aparato multifuncional que sabe perfectamente cómo hervir, guisar, asar, hornear, tostar, hacer yogur e incluso cuajada casera.

Se incluye un libro con 100 interesantes recetas, adaptadas a esta particular multicocina y que permitirán incluso a un cocinero novato preparar deliciosas comidas.

El cocinero experimentado también puede utilizar el multicooker: el modo multicooker ofrece un amplio rango de temperatura y tiempo para cualquier tarea de cocción.

La tapa de la multicocina tiene un cierre muy hermético y «retiene» bien los olores.

La tapa interior es extraíble para su limpieza, la válvula de vapor también se puede extraer y limpiar.

El cuenco es de alta calidad, pesado y profundo. El revestimiento es robusto y no se ha dañado durante la prueba, ni siquiera por los experimentos culinarios de la generación más joven.

De todos modos, mi madre pidió un segundo tazón para

Zigmund &

Shtain

MC-

D50 para cocinar más a menudo. No deja su multicocina en casa, pero planea usarla para cocinar papillas, sopas y productos horneados en el piso.

Nosotros probamos, usted compra lo mejor