Prueba de la Airfryer & Multicooker Zigmund & Shtain ZAF-904

Hice una apuesta con mi hijo de que podría estar una semana sin encender la placa y el horno, sin usar el grill y la tostadora y otros aparatos de cocina excepto el hervidor y la cafetera, por supuesto, no hay alternativa , mientras él y yo tendríamos una comida agradable y variada sin repetir platos y cocinaríamos en la Zigmund & Shtain ZAF-904 Airfryer – la multicocina.

No creas? Comprueba los resultados de la prueba!

La Zigmund & Shtain ZAF-904 Airfryer – Multicooker es un nuevo tipo de aparato.

Su aspecto es original: una «casita» blanca como la nieve con una puerta abatible y un moderno panel de control táctil en el «techo» negro inclinado.

• Manejable mango negro – muy práctico: siempre se mantiene limpio, al menos visualmente.
• El Multi Oven es compacto pero tiene un generoso volumen interior de 12 litros, por lo que puede cocinar fácilmente, por ejemplo, pollo en un asador.
• El horno se apoya en pies de goma.

El paquete

Los fabricantes han cuidado y equipado el horno con muchos accesorios:

• Plancha
• Sartén profunda – colocada sobre la plancha
• Cesta de patatas fritas
• 2 rejillas perforadas para secar las verduras
• Un asador y un asa de pellizco para sacar los alimentos de forma segura y cómoda
• Bandeja de goteo de grasa.

Hay tres niveles de cocción disponibles.

Al secar la fruta y la verdura, puede utilizar la cesta de freír como tercera rejilla.

Al mismo tiempo, la parrilla de verduras se puede utilizar para hacer pizzas.

Un número tan grande de utensilios permite un enfoque creativo de la cocina y es fácil seleccionar la mejor sartén para cada plato.

También puedes poner ollas resistentes al calor en las que cocinar, por ejemplo, la carne Hussarski; sartenes de cristal, de silicona… cualquier cosa en la que estés acostumbrado a cocinar, como en un horno convencional.

Los controles son

Zigmund & Shtain ZAF-904 Airfryer – multicocina tiene un panel de control táctil.

Pulse el botón de inicio, luego vaya a Menú – elija uno de los programas disponibles, ajuste el tiempo y la temperatura de cocción según sea necesario en cada uno y luego pulse el botón de inicio de nuevo – el proceso comienza.

El horno se apaga automáticamente una vez transcurrido el tiempo programado, lo que se indica mediante una señal acústica. También suena cuando se pulsa un botón o se ajusta un programa.

Puede utilizar simplemente los programas automáticos preestablecidos o puede ajustar los parámetros: esta flexibilidad permite a cada cocinero obtener los mejores resultados de cocción.

TEST. Una semana con la Zigmund & Shtain ZAF-904 Airfryer & Multicooker

Día 1

Decidí hacer croissants de chocolate para desayunar con una pasta de hojaldre preenvasada.

He enrollado 4 croissants, los he emparedado en un trozo de chocolate con leche, los he rebozado en huevo y los he metido en el horno en una bandeja, en el programa Baking.

Primero encendí el horno vacío para calentarlo. Al ser tan compacto, alcanza la temperatura de funcionamiento en un par de minutos.

Puse los croissants en la bandeja y ni siquiera esperé a que terminara el programa: estaban listos en un cuarto de hora.

Horneado perfectamente, y con un capuchino matutino fue perfecto!

He comido alitas a la barbacoa y estofado de verduras para el almuerzo.

En primer lugar, guisé las verduras picadas cebolla, zanahoria, calabacín, berenjena, pimiento, tomate y un poco de aceite en la bandeja

. Los 12 minutos del programa de verduras no fueron suficientes para mí, así que añadí otros 10 minutos.

Mientras las verduras se cocinaban, las alitas se marinaban en la salsa. Las puse en una rejilla bien apretadas, pero caben 8 alitas muy bien , las puse en el programa con el mismo nombre, y en 15 minutos estaban listas.

Por la noche mi hijo disfrutó de las patatas fritas y la ensalada.

Hice mis patatas fritas con patatas jóvenes, que corté en rodajas. Puedo meter unos 500 g de patatas en la cesta. Rocié sólo un poco de aceite en la fuente y la metí en el horno. Las patatas se cocinan en el programa Crisps. Tiempo sugerido 20 min. resultó incluso más de lo necesario. El horno estaba listo en 15 minutos he picado las patatas bastante finas . Una vez durante la cocción abrí la puerta del horno, momento en el que el horno deja de funcionar, lo cual es muy conveniente, y removí un poco las patatas en la cesta. Las patatas tienen una corteza crujiente y un interior blando, la consistencia justa! Y con sólo un poco de aceite, las patatas no sólo son sabrosas sino también saludables.

El segundo día

Los dos teníamos prisa por la mañana, así que desayunamos tostadas y queso.

Lo cocinamos en la multicocina, lo que nos llevó sólo 6 minutos. El pan tostado se tuesta durante 4 minutos y el queso se funde en él durante 2 minutos. No se puede hacer eso en la tostadora, por cierto.

Para el almuerzo cociné goulash en ollas porcionadas:

poner trozos de carne, patatas, cebollas, zanahorias en cada una, verter agua hirviendo, añadir pimentón y pimienta, y poner las ollas en el horno. He utilizado el programa de horneado, pero he aumentado el tiempo a 50 minutos.

El goulash resultó muy sabroso. El horno funcionaba perfectamente!

Por la noche fue una tortilla con verduras y tocino. Puse la mezcla en la fuente de cristal, utilicé el programa automático, y 10 minutos después la fuente estaba lista.

Tercer día

Desayuné bruschetta con tomates

Pan tostado en el horno

.

Para el almuerzo – chuletas y verduras – a la parrilla

Programa de parrilla

.

He cocinado dos platos a la vez: he puesto las verduras, cortadas en dados y aceitadas, en una cesta de asar por debajo y he colocado las chuletas de cerdo bien batidas en una rejilla sobre ellas. Tiempo total de cocción 20 minutos. Abrir el horno en mitad del proceso – dar la vuelta tanto a la carne como a las verduras.

Para la cena tuve que romper mi promesa de no repetir los platos y cocinar de nuevo patatas fritas para mi hijo. Esta vez las he cortado en trozos más grandes, por lo que se llaman patatas al estilo del campo.

Cuarto día

Strudel de manzana para el desayuno.

Lo cociné la noche anterior. En primer lugar, guisé las manzanas con pasas sultanas, miel y canela en una bandeja de horno programa Hornear, 20 minutos fueron suficientes, remover una vez . A continuación, envolví el relleno en la masa preparada, lo pincelé con huevo y lo metí en el horno caliente durante 30 minutos. Durante la noche, el strudel se empapó y se cocinó al vapor y se convirtió en un gran desayuno para nosotros.

Para el almuerzo, es pollo asado.

Aquí es donde me encontré con una limitación: el peso del pollo no debe superar 1 kg 500 g. Incluso mejor, era 1 kg 200g.

Ensarté el ave marinada en una brocheta, la até para que no «batiera las alas», metí la brocheta en los agujeros. Seleccionamos el programa Pollo, pulsamos el botón de asar y el proceso comenzó.

40 minutos no fueron suficientes, añadí otros 20 minutos.

Aquí es donde la bandeja de goteo de grasa incluida es realmente útil.

Es mucho más fácil y rápido limpiar un asador pequeño después del trabajo que un horno grande.

Hace tiempo que abandoné este método de cocción, precisamente por lo mucho que se tarda en limpiar el interior del horno.

Para la cena hice una juliana de champiñones y tuvimos 4 crockpots en la parrilla.

El quinto día

Para desayunar, pizza.

Lo confieso, sobre una base prefabricada comprada en la tienda. Le pongo salsa de tomate, tomates, salchichas, dos tipos de queso y ya está

horno

para el programa de pizzas. 15 minutos después, estábamos comiendo una comida preparada.

Para el almuerzo, simplemente pescado al horno.

Hice carne y ciruelas pasas para la cena de la olla.

Día seis

Por la mañana he cocinado una tortilla de proteínas con salchichas en el horno.

Por la tarde, el asador volvió a funcionar. Esta vez cocinamos brochetas de carne premarinada.

Para la cena tuvimos César. Para ello freí una pechuga de pollo, precortada en finas lonchas y picada, en el horno en el programa «Steak».

Día siete

Desayunamos salchichas en masa.

Es rápido en el horno, así que eso es muy importante por la mañana.

Para comer, mi hijo se hizo hamburguesas a la parrilla y yo hice berenjenas rellenas de queso en un molde de cristal.

Por la noche, se cuece una sémola en el horno.

El resultado de la prueba

Se podría pensar que se necesita un horno para el pollo asado, una parrilla para los filetes, un horno para kebabs, un horno tostador para las tostadas, un horno microondas para calentar, una secadora para secar la fruta, una freidora para las patatas fritas?

La Zigmund & Shtain ZAF-904 Airfryer-Multi Oven puede sustituir fácilmente a todos estos aparatos de cocina. Hace muy bien muchas tareas culinarias!

La multicocina Zigmund & Shtain ZAF-904 demuestra que puede ser el único «sostén» de la casa.

• El horno es fácil de manejar y no hay que vigilar el proceso con atención: se apaga automáticamente.
• Una gran variedad de programas automáticos, sólo tienes que elegir el que quieras.
• Todos los programas se pueden ajustar, no sólo antes de encenderlos, sino también durante el proceso de cocción.
• Puede aumentar o disminuir la temperatura de cocción con una precisión de un grado.
• Gracias a su tamaño compacto y a su buen aislamiento, el horno se calienta rápidamente, en sólo un minuto.
• El horno deja de funcionar cuando se abre la puerta, lo que reduce el riesgo de quemaduras.
• El asador es muy fácil de sacar con el agarre.
• Fácil de mantener: la bandeja de recogida de grasa se puede retirar y lavar simplemente en el fregadero; el interior del horno es mucho más rápido de limpiar que un horno grande.

• La puerta no puede mantenerse entreabierta, debe abrirse a 90º .
• Los nombres de los programas en el panel de control están escritos demasiado pequeños, hay que inclinarse para leerlos.

Nosotros probamos, usted compra lo mejor

Características del Zigmund & Shtain ZAF-904

Posibilidades: asar a la brasa, asar a la parrilla, asar sin aceite, secar frutas y verduras, descongelar, guisar verduras, cocinar pescado y tostadas, calentar platos preparados, hornear, hornear.

Volumen: 12 l.

Programas: 16 automático – parrilla 220°C, 25 min . , descongelación 80 °C, 10 min. , alas 200 °C, 15 min. , secado 70°C, 8 h , cocción 180°C, 6 h . , filete 180°C, 12 min . , crujientes 220°C, 20 min . , pescado 180°C, 15 min . , verduras 180°C, 12 min. , tortilla 160°C, 20 min . , pollo 220°C, 40 min. , horneado 180°C, 30 min , bandejas de cocción 180°C, 30 min . , kebab 200 °C, 15 min. , pizza 180°C, 15 min , tostadas 200°C, 18 min , pizzas 180°C, 18 min , queso 180°C, 18 min , helado 400°F , pescado. , calentamiento 80 °C, 30 min. , tostadas 200°C, 4 min , pizza 180°C, 15 min , pan tostado 200°C, 4 min . , galletas 180°C, 12 min. .

Automático: electrónico, pantalla táctil de LEDs, regulación de tiempo y/o temperatura, arranque retardado hasta 10h, apagado automático con señal sonora, apagado automático si la puerta está abierta más de 10min.

Ajuste: Temperatura 50 – 220°C, paso: 10°C; tiempo: 1min. – 60 min., Paso de 1 minuto.;

programa Secado 50-70 °C 1 min. – 8 ch.

Características especiales: 1600 W de potencia, puerta abatible, ventana de visualización, interior de acero inoxidable, iluminación interior, doble puerta cristal, plástico PC , pies de goma, longitud del cable 1,2 m,

Microprocesador para supervisar el funcionamiento, visualización de códigos de error.

Completo con: bandeja, rejilla, cesta, 2 rejillas de secado, asa, bandeja.

Cuidados: la bandeja y la bandeja de goteo se pueden lavar en el lavavajillas.

Dimensiones: 31,5×33,4×37 cm. Peso: 7,7 kg.

Garantía: 1 año. Vida útil: 3 años.

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