Qué hacer con las manzanas, de las que este año hay muchas en los huertos Españols? Natillas, mermelada – muy sabrosas, pero calóricas. El zumo es un excelente método de conservación y también puede utilizarse para hacer vinagre de sidra de manzana casero, un tesoro de vitaminas y nutrientes.
Cómo hace zumos el exprimidor compacto de barrena Scarlett SC-JE50S41?
Probado, y aquí hay una revisión de su rendimiento
Especificaciones de Scarlett SC-JE50S41
Funciones: exprimir manzanas, naranjas, caquis, melocotones, mangos, zanahorias, remolachas, patatas, boniatos, topinambur, pepinos, cebollas, ajos, fresas, frambuesas, granadas con semillas, uvas sin hueso sin semillas , grosellas, grosellas espinosas, arándanos, apio, perejil, eneldo, jengibre, soja y frutos secos para hacer leche de frutos secos .
No se puede utilizar para el coco, el plátano y el aguacate que no tienen jugo.
Potencia: 300 W.
Controles: Botón de encendido/retroceso en el cuerpo.
Modo: funciona continuamente hasta 7 minutos., 7 min. Sin comida – máx. 1 min.
Características especiales: un tapón – antigoteo para que el zumo no se derrame sobre la mesa.
Accesorios: filtro para zumos, colador para sorbetes, cortador de manzanas, cepillo de limpieza, recipientes para pasteles y zumos.
Seguridad: protección contra el encendido si no se monta correctamente.
Dimensiones: 420x170x260 mm. Peso: 3,5 kg.
Garantía: 1 año.
País de origen: China.
Precio: 7990 Euro.
Diseño
El Scarlett SC-JE50S41 es un exprimidor alto y compacto que no ocupará mucho espacio en su encimera y estará siempre al alcance de la mano para prepararle un saludable vaso de zumo.
Asa para facilitar la extracción de la jarra para su limpieza.
En realidad, a diferencia de muchos exprimidores de tornillo, Scarlett SC-JE50S41 se monta y desmonta fácilmente: un tornillo y una boquilla se introducen simplemente en una jarra en cualquier posición, no es necesario combinarlos en una posición determinada, como ocurre con algunos modelos.
Dicho esto, si monta el exprimidor de forma incorrecta, no se pondrá en marcha, lo cual es importante para un funcionamiento seguro.
- Además de la boquilla de zumo, hay un filtro especial para hacer sorbete de bayas congeladas. En los días calurosos de verano, esta función será especialmente demandada.
- El tamaño de la abertura de alimentación es de 4,5x3cm.
Las manzanas y las naranjas deben ser cortadas en cuartos, incluido con el exprimidor tiene una boquilla para cortar las manzanas.
- El contenedor de zumo es una jarra con asa y pico para facilitar el vertido.
- Para el pastel en un recipiente sin asa.
Ambos están hechos de plástico grueso y transparente. Incluso el plástico nuevo no huele, lo que demuestra la alta calidad del producto.
Es un inconveniente que la jarra no esté marcada con una escala que indique la cantidad. Tiene capacidad para 700 ml de zumo.
Conclusiones
La construcción del exprimidor es fácil de usar, el montaje/desmontaje no lleva mucho tiempo, todo es inteligente y seguro.
Probemos las posibilidades
En una prueba comparativa, hemos comprobado cómo el exprimidor hace zumo con productos estándar: manzanas, zanahorias, naranjas y uvas.
Para todos los exprimidores, conseguimos los ingredientes en la misma tienda.
No pusimos en remojo las zanahorias y las manzanas para que la prueba fuera lo más parecida posible al uso diario normal de los aparatos.
Una vez extraído el zumo, se pesó y se filtró por un tamiz para determinar la cantidad de pulpa.
Zumo de manzana
Las manzanas estaban marcadas en cuartos y cabían por el agujero, por lo que no era necesario picarlas.
De 1 kg de manzanas en 2 minutos. A los 10 segundos se obtuvieron 735 g de zumo con pulpa, tras la filtración – 602 g de zumo.
Zumo de naranja
Las naranjas se pelan y se cortan en cuartos.
A partir de 1kg de naranjas, sólo se tardó 1 min. 40 s produjeron 705 g de zumo con pulpa, después de la filtración – 650 g de zumo.
El jugo de las zanahorias
Zanahorias peladas. Los grandes se cortaron por la mitad a lo largo, y los pequeños se picaron enteros.
De 1 kg de zanahorias durante 5 minutos. En 20 segundos obtuve 403 g de zumo con pulpa, después de filtrar – 361 g de zumo.
Zumo de uva
Utilizamos uvas negras con semillas. Adelgazar las ramitas de antemano.
De 1 kg de uvas en 2 min. 55 seg. obtuvimos 820 g de zumo con pulpa, después de filtrar – 801 g de zumo.
- El exprimidor es el que más rápido procesa las naranjas blandas y el que más tarda en extraer el zumo de las zanahorias. En ninguna de las pruebas el exprimidor alcanzó su tiempo máximo.
- La mayor parte del zumo procedía de las uvas, las manzanas ocupaban el segundo lugar, casi la misma cantidad de zumo salía de las naranjas, pero las zanahorias se quedaban atrás, pero esto es una característica de esta variedad: generalmente es seca.
Conclusiones
El exprimidor Scarlett SC-JE50S41 mostró una buena calidad de extracción de zumo: la pulpa en el zumo es muy poca, y está completamente triturada en granos microscópicos, sin trozos. Incluso tuve que enjuagar el colador un par de veces al filtrar al pasar el zumo de naranja , las partículas de pulpa eran tan pequeñas.
Si se compara la cantidad de zumo pelado con la cantidad de zumo con pulpa, se ve que hay muy poca pulpa. Si no fuera por las normas de ensayo, no habría filtrado el zumo, lo habría bebido directamente.
El pastel está lo más seco posible, incluso las zanahorias. Está finamente picado. El zumo de zanahoria, por cierto, lo congelé: en invierno, la pulpa de zanahoria es útil para añadir a la salsa y a las sopas.
El pastel de manzana se utilizó para hacer compota. Quise hacer lo mismo con el zumo de uva, pero no funcionó: casi se había acabado. Toda la pulpa estaba prensada en el zumo, de hecho, toda la pulpa era muy pequeña y consistía en piel y semillas molidas.
- Al final del proceso, incliné un poco el exprimidor para que todo el zumo saliera por la base del recipiente.
- El exprimidor hacía un ruido bajo y suave al funcionar, que no distraía y permitía continuar la conversación sin elevar la voz.
Atención
Después de cada sesión de exprimido, desmontaba el exprimidor y lavaba todas las piezas. Dispone de un cepillo con cerdas rígidas para una limpieza a fondo. Ayuda a enjuagar las partículas de pulpa más finas del tamiz.
Aclarar el filtro y la carcasa es extremadamente fácil.
Resultado de la prueba
El compacto exprimidor de barrena Scarlett SC-JE50S41 ha demostrado ser muy exitoso en nuestra prueba: literalmente «exprime» los productos, permitiéndole obtener la máxima cantidad de zumo de frutas con diferentes grados de suavidad. El exprimidor procesa bien la pulpa, produciendo zumo en lugar de puré como ocurre con algunos exprimidores de barrena. El pastel no es mucho, es seco al procesar cualquier tipo de alimento.
- Un ciclo es suficiente para hacer una bebida de 1,5 a 2 kg de alimentos.
- El proceso de elaboración de una bebida para una familia de 3 a 4 personas dura una media de 5 minutos, y teniendo en cuenta la preparación de las verduras y la fruta lavar, pelar y cortar .
Por supuesto, en primer lugar
Scarlett SC-JE50S41
Está diseñado para el uso diario. Pero en las condiciones de una gran cosecha de manzanas será muy útil: por 1 ciclo es posible hacer zumo de un par de kg de manzanas, y mientras el exprimidor tendrá un descanso necesita para este propósito menos de 10 minutos , sólo hay que lavar y cortar el siguiente par de kg.
La Scarlett SC-JE50S41 hará deliciosos zumos en el campo o en casa.
Los pies no tienen revestimiento antideslizante.
Nosotros probamos, usted compra lo mejor
¿Cuál es la capacidad de este exprimidor de tornillo Scarlett SC-JE50S41?