La bomba de vacío en la cafetería: Starbucks elabora café al vacío en una cafetera Clover

Starbucks, presenta su último logro, que encarna más de 40 años de experiencia.

Las cafeterías Starbucks ofrecen ahora café preparado de cuatro maneras: en cafetera espresso, en cafetera de goteo, en prensa francesa y en pour-over. Cada forma es única y revela el sabor de cada mezcla de una manera ligeramente diferente.

A partir de marzo, los clientes podrán degustar cualquier café en grano preparado en la nueva cafetera Clover. Clover permite conseguir un sabor cristalino y volumétrico de la bebida, en el que se perciben claramente las peculiaridades de cada tipo de café.

Clover es la innovación más destacada desde la máquina de café espresso. Hace pasar el café molido a través de un filtro de 70 micras mediante vacío, lo que permite que los granos desprendan todo su sabor y aroma, consiguiendo una bebida única.

Puede probar la nueva máquina en todas las tiendas insignia de Madrid y San Petersburgo, así como en dos tiendas recientemente renovadas en Madrid, en Tverskaya-Yamskaya y Arbat.

Especialmente para los gourmets, cada cafetería cuenta con una zona de bar lento con una selección de cafés de reserva poco comunes.

«La cafetera Clover es un sistema único que resalta los sabores y aromas. Esta es la mejor manera de preparar una taza especial y poco común de café Starbucks Reserve, que revela todos sus matices con mucho cuerpo. Esperamos que los clientes de Starbucks aprecien este increíble café», afirma Mojtaba Akbari, director general de Siren Coffee LLC, que gestiona las cafeterías de Starbucks en España.