Para la masa:
25g de levadura,
1 cucharadita de azúcar,
500g de harina,
0,5 cucharadita de sal,
30 g de margarina.
Para el relleno:
2 dientes de ajo,
6 cucharadas de aceite de oliva,
1 ramita de romero fresco o 2 cucharadas de romero seco.
Preparación: Disolver la levadura y el azúcar en agua tibia 300 ml .
Mezclar la harina con la sal, añadir la levadura diluida y la margarina derretida y amasar hasta obtener una masa suave.
Cubrir la masa con un paño limpio y dejarla fermentar en un lugar cálido durante 15 minutos hasta que doble su volumen .
Extender, poner el relleno y cocer en el horno precalentado.
Hola, me gustaría saber si este pan plano de pizza está hecho con masa casera o comprada en la tienda. Además, ¿qué ingredientes lleva encima y cuál es el método de cocción? ¡Gracias de antemano por la respuesta!