La batidora es una novedad con un enfoque interesante de la configuración. El usuario es responsable de seleccionar el número de archivos adjuntos necesarios para que sólo estén disponibles los necesarios. Al final del día no había una sino 4 cajas entregadas para las pruebas, la primera conteniendo el dispositivo en sí con la parte de inmersión, los bigotes, la trituradora y el vaso. Además, hay cajas separadas con una herramienta de trituración, una mini trituradora y una trituradora con doble cuchilla.
Philips Avance Collection HR1674/90+ HR7965+ HR7964+ HR 1967 Batidora de inmersión
CARACTERÍSTICAS
POTENCIA: 800 vatios.
MODO: velocidad variable continua, modo turbo.
TIEMPO MÁXIMO DE TRABAJO: 3 min.
Funciones: picar, batir, emulsionar, picar, hacer puré, romper el hielo.
CONSTRUCCIÓN: parte extraíble de inmersión 195 mm, el cuerpo de plástico ABS, cable 1280 mm.
HERRAMIENTAS: batidora de varillas, puré, picadora/trituradora de 1000 ml con dos cuchillas, robot de cocina de 1500 ml.
ACCESORIOS: Vaso de 1,2 ml con tapa, soporte, cuchara, pincel, libro de recetas.
TAMAÑOS: 350x55x55 mm. PESO: 0,87 Kg.
PAÍS DE FABRICACIÓN: Hungría.
MARCA: Países Bajos.
GARANTÍA: 2 años.
PRECIO: a partir de 7 290 Euro.
DONE
Una batidora es una novedad con un enfoque interesante para el equipamiento. Se anima al cliente a que marque él mismo el número de anexos necesarios, para disponer sólo de los dispositivos necesarios. Finalmente recibimos no una sino 4 cajas para la prueba, la primera caja conteniendo el cazo, el batidor, el picador y el vaso de precipitados. Luego hay cajas separadas con el accesorio de puré, la minibatidora y la trituradora con doble cuchilla.
La parte de inmersión de la batidora ProMix está equipada con una cuchilla recubierta de titanio TiN . El revestimiento «promete» una durabilidad seis veces superior a la de las cuchillas de acero inoxidable convencionales y prolonga la vida útil de las cuchillas. Uno tiene forma de campana con un borde ondulado.
En lugar de un solo batidor, el accesorio habitual para batir se sustituye por un par de accesorios para batir, como en las batidoras. Hay un adaptador bastante grande para fijarlos al procesador.
Las trituradoras resultaron ser dos a la vez, son exactamente iguales. La diferencia es que el extra viene con dos cuchillas nuevas. Una para picar grandes cantidades de comida, otra para el hielo. Las jarras de la batidora se apoyan en pies con un borde de goma para evitar que resbalen.
El pelador de puré está hecho de plástico negro brillante, de aproximadamente 1 mm de grosor. El diámetro de la boquilla es de 98 mm.
El bol de la batidora tiene una capacidad de 1,5 litros. La cuchilla de la cuba no está montada en el sinfín, sino en un tapón cilíndrico especial que es fácil de poner y quitar. La cortadora y la trituradora rotativas pueden introducirse en la unidad de cortadoras y trituradoras.
Las brocas se fijan con un gran botón que hace un suave clic y es fácil de separar.
DESCRIPCIÓN
FUNCIONAL
El robot de cocina se maneja con un solo botón SpeedTouch. Reacciona a la presión, por lo que puede seleccionar el modo de maceración deseado de forma intuitiva. Puedes cambiar la velocidad repetidamente, dependiendo de lo bien que estés trabajando con el macerado en particular. El procesador está en modo turbo se activa pulsando un botón hasta el tope . El botón está justo debajo del dedo índice. Hay una ligera resistencia y un ligero enganche en la posición cuando se presiona, para no tener que aumentar la velocidad de forma incontrolada. El cortador está muy bien moldeado y tiene pequeños deslizamientos en forma de diamante donde se encuentra con la palma de la mano.
HERRAMIENTAS
Bigotes de alambre de acero grueso.
Este es el accesorio del set básico, dos en lugar de uno como es habitual. El accesorio para batir tiene dos agujeros, como una batidora. ¿Por qué tener dos batidores en lugar de uno?? Para batir mezclas más pesadas, masa de galletas, puré de patatas. Vamos a cocinar un puré de patatas ligero y esponjoso. Primeras impresiones: la batidora es más cómoda que una amasadora, el aparato no es tan engorroso, no hace mucho ruido y funciona sin problemas. Primero trituramos las patatas con una picadora de carne, luego utilizamos la batidora para igualar la masa y añadimos la leche caliente y la mantequilla. El resultado en la foto es un puré exuberante y tierno que es más rápido y de alguna manera menos trabajoso que usar una batidora.
La herramienta de maceración.
El cabezal de la fregona es desmontable, es muy fácil ponerlo, pero no pudimos quitarlo, aunque no es lo esperado, aunque es más fácil lavar el cabezal sin cuchillo. Funciona recogiendo los trozos de patata y los transporta al tamiz. El ajuste perfecto significa que no hay grumos. La jarra funciona muy rápido, la trituración y el puré se hacen en un santiamén. Lo interesante es que el producto que se acumula en la parte superior del bol no está tan apretado en este bol y se puede retirar incluso sin espátula, probablemente debido a su superficie lisa. Pero es una molestia sacar las sobras de debajo de las cuchillas. La boquilla es negra, lo que significa que las zanahorias y calabazas de colores brillantes no la manchan.
Trituradora.
Tazón ampliado 1L , llamado XL. En general la idea es interesante, no siempre es fácil picar la carne o las hierbas en un molino – el volumen es demasiado pequeño, en un procesador de alimentos también es difícil – a menudo la masa se dispersa en las paredes de un recipiente demasiado grande y no sale nada. Aquí la relación entre el tamaño de la base y la altura de la jarra es correcta, concentrando el producto para que las palas trabajen con total serenidad. La trituradora cuenta con un sistema de doble cuchilla: un par de cuchillas en la parte inferior y otro ligeramente más pequeño en la parte superior para abarcar todo el volumen. El cuchillo es desmontable, la parte superior se puede quitar. Optamos por cocinar carne picada de unos cuantos filetes de pescado. Durante el proceso de picado, notamos que los cuchillos inferiores hacen el trabajo mucho más rápido. La masa resultó ser espesa y viscosa, por lo que no se mezclaron las capas. El producto está todavía finamente picado. Y fue bastante rápido y de alguna manera suave, no abrumadora. En general, me gustan los cuchillos.
Otro par de cuchillas para romper el hielo. Hojas curvas con un borde interior de la hoja superior y un borde exterior de la hoja inferior. El afilado se realiza entre las cuchillas superior e inferior. Probamos la capacidad de las cuchillas en cubos de hielo de 15x30x15 mm. En unos 30 segundos teníamos una sémola casi idéntica del tamaño de un grano de cebada perlada, perfecta para un batido.
Cortadora Mini-Combi.
El rallador Miniblender tiene dos planos de trabajo. Por un lado, una cortadora de verduras de tamaño medio con agujeros de 5 mm. La otra es una cortadora con una altura de cuchilla de unos 2 milímetros. Utilizamos el rallador para picar las zanahorias de forma muy rápida y bonita. Rodajas para ensalada o salteado. Cortapastas. Cortamos una cebolla con la cortadora. Conseguí cortarlo totalmente, mira la foto – los anillos «se paran» uno por uno, casi no están dispersos en el cuenco. Estoy de acuerdo en que esto dice mucho, especialmente la calidad de la hoja y la velocidad de trabajo. Debido a que el rallador se pone encima de la barra, no hay esquinas que recojan los residuos. La tapa de la jarra está hecha por dentro, por lo que no hay lugar para que se acumulen los residuos.
IMPRESIÓN GENERAL
Una respuesta muy agradable y adecuada del botón del procesador: no hay que acostumbrarse en absoluto. Sonido discreto, excelente velocidad. Todas las brocas y accesorios son conocidos por su robustez. Los materiales son de alta calidad, el montaje es convincente. Interesante diseño de los cortadores y cuchillas, que no se fijan en su sitio: basta con ponerlos y todo está en su sitio, y es fácil volver a limpiarlos. Una agradable sorpresa: una batidora doble, se puede prescindir de una batidora normal.
Posibilidad de añadir un juego de batidora, fácil de montar/desmontar.
La cuchilla de la picadora no se puede quitar. Las cuchillas de la picadora no se venden por separado.
¿Cuál es la diferencia entre la batidora de inmersión Philips Avance Collection HR1674/90 y los modelos HR7965, HR7964 y HR1967?