Placas de cocción: cocinemos con estilo!

Las placas de cocción originales siempre aportan un toque especial e innovador a la cocina, haciendo que el interior sea más fresco e inusual. Tal vez por ello, muchas empresas, partiendo de las normas existentes, buscan nuevos trucos y soluciones que atraigan actualmente a los consumidores.

Bosch PIB672E14E, 23 000 Euro. Placa de inducción con Touch Control y ajuste de potencia en 17 pasos. El quemador del extremo izquierdo tiene una extensión ovalada. Todas las zonas pueden utilizarse en modo Power Boost . El color del bisel no es del todo blanco, tiene un ligero tono gris.

De piedra y acero

Otro color interesante es el gris, en tonos de grafito, cromo, asfalto húmedo, gris granito y acero. Tienen un aspecto muy discreto, pero cuando se combinan con la decoración y la forma, son una alegría para la vista.

Bosch PIB679T14E, a partir de 24 000 Euro. La placa de inducción en un color inusual: oro metálico. El panel de control está codificado por colores – en negro. Los quemadores están equipados con la función «Power Boost», que aumenta temporalmente su potencia en un 50%. También hay un temporizador con función de desconexión para todas las placas, una función de pausa y un indicador de calor residual de dos posiciones.

Y sin embargo, si se mira a su alrededor, se pueden encontrar un par de colores inusuales. Por ejemplo, Kaiser tiene una placa de cocción en un tono indeterminado de sorbete pero a juzgar por el nombre, bien podría ser una variación del tema del oro : la KCT 6912F Gold. Smeg tiene tres modelos interesantes: P755SBL en azul intenso, P755SG en amarillo y P755SV en verde suave.

Baumatic ofrece una colección brillante, The Dance Partners, que incluye hornos con frentes naranjas, rojos y amarillos y placas de cocción negras con marcos del mismo color, como la Baumatic TG2 con marco rojo. Los marcos rojos también se utilizan en la colección Baumatic Studio Solari. Y la colección de Bosch también incluye un panel de color champán, el PIB679T14E.

Smeg P755SV, 31.000 Euro. Con un acabado de superficie de esmalte verde suave y acabado antihuellas, esta placa de cocción mide 75x51cm. Rejillas de cocina – individuales, de hierro fundido. Los mandos de control, que recuerdan a los mandos eléctricos domésticos de los años 70 y 80, tienen un diseño extraño. Los quemadores tienen un sistema de encendido por gas, el quemador central tiene una gran potencia de 3,5 kW y las tapas de los quemadores son de latón.

Relleno de color

Este color champán es muy inusual y merece la pena verlo. El hecho de que muestre los desarrollos más modernos. Hace unos años en las noticias especiales se anunciaba un nuevo producto de Ceran Cleartrans, creado por uno de los mayores fabricantes de vitrocerámica Schott que suministra, por ejemplo, a Miele, Teca, Verona, Thermador, etc. . .

La nueva tecnología ha permitido crear colores modernos con un efecto tridimensional y una profundidad distintiva. Esto se consigue recubriendo el fondo de la placa de cocción con metales finos, incluidos metales preciosos como el oro y el platino.

Los modelos Thermador, Siemens, Monogram y Bosch, que se venden en las tiendas modernas, ya aplican estas ideas. Los revestimientos metálicos translúcidos han dado lugar a otra innovación: los desarrolladores han encontrado la forma de cambiar el color rojo habitual de las chimeneas de trabajo por el blanco, el verde o el azul.

Hablando de innovaciones, cabe destacar el desarrollo de Inoxpiu. Unica ofrece para sus cocinas placas de inducción en las que los quemadores se encienden con un círculo rojo, en lugar del rojo habitual. El hogar marca una figura geométrica azul que se asemeja a una flor, aunque más bien parece varias órbitas de movimiento de micropartículas que se cruzan.

Reiniciar ELP070 RD, 70 000 Euro. Un llamativo modelo de estilo campestre de color rojo-vino con herrajes de latón. Los mandos de estilo antiguo, muy bonitos, están dotados de un sistema de encendido eléctrico, y los quemadores están protegidos por un sistema de detección de fugas de gas. El quemador central tiene tres filas de llamas. Dimensiones del modelo 70×50 cm.

Tres en un barco

Un nuevo enfoque de las dimensiones puede ser un panel interesante. El tamaño estándar de la placa de cuatro paneles es de unos 60×50 55 cm y la forma es un cuadrado ligeramente oblongo.

Los hornos de tres compartimentos están disponibles en las mismas dimensiones, son tanto de gas Bosch PCC615B90E como eléctricos Electrolux EHD 60280 PG, Hotpoint-Ariston KIO 632 C, Kaiser KCT 6433 F Avantgarde – estos últimos son mucho más numerosos.

Los modelos de anchura reducida están disponibles con bastante frecuencia, no sólo para ahorrar espacio sino también para adaptarse a los hornos compactos diseñados para caber en un armario de 45 cm de ancho: Nardi TH 30 AV N, Kronasteel IEC 2413 FT INOX, Zigmund & Shtain CNS 136.45 BA.

Sin embargo, la compacidad no siempre es necesaria; a veces es más importante que un modelo tenga un aspecto armonioso y por eso se aumenta el tamaño, como en el caso del De Dietrich DTV 724 X, que tiene 65 cm de ancho, y el Smeg SI3733B, que tiene 70 cm de ancho.

Trapecio

Teca y Foster son dos de las empresas para las que la forma de sus paneles es una eterna fuente de inspiración. No es casualidad que la mayoría de los paneles insólitos se encuentren en las páginas del catálogo de estos fabricantes. Uno de ellos, el Teka TR 520 CB, tiene forma de trapecio con el lado corto en la parte delantera. Hace unos años, esta placa estaba flanqueada por dos tablas de cortar. Paneles Foster Lisa.5F.SF – 7291 032 tiene bordes más redondeados y está equipado con cinco quemadores – dos en la parte delantera y tres en la parte trasera.

Foster Lisa.5F.SF – 7291 032. Insólita placa de cocción trapezoidal con bordes redondeados y una superficie tratada con fibras especiales que le confieren una superficie muy suave y mate y de fácil mantenimiento. Dimensiones 84×60 cm. Hay dos quemadores en la parte delantera de la placa, el pequeño de la derecha. El más lejano tiene tres, siendo el central un tipo de triple corona muy potente de 3,5kW. Con encendido del quemador y control de gas.

Formar un círculo

Los modelos de tres quemadores también pueden adoptar una forma más inesperada: un círculo. Las placas de cocción redondas tienen un aspecto bastante elegante, con los elementos quemadores o zonas de calentamiento eléctrico dispuestos de forma ajustada para garantizar un diámetro de aproximadamente 51-52 cm. Panel de control montado en la parte delantera.

Los aparatos están disponibles en acero inoxidable Foster 7052442 Rondo , vidrio templado en negro Foster 7052642 Rondo y blanco Foster 7052142 Rondo , vitrocerámica en negro Foster 7316000 Rondo, Baumatic B45, Longran FH 5010 BL, Foster 7352010 Rondo y blanco Longran FH 5010 WH .

Foster 7052442 Rondo, desde 14 500 Euro. La placa de cocción de gas de tres quemadores tiene forma circular. La superficie es de acero inoxidable, las rejillas de los platos son de hierro fundido. Los quemadores de panel están equipados con un sistema de encendido eléctrico y un dispositivo de seguridad de gas. Tamaño 52×52 cm.

Óvalo y panecillo

La principal desventaja de las placas de cocción circulares es la posición ajustada de los quemadores o quemadores. Los ingenieros y diseñadores lograron encontrar una manera de disponerlos de manera más suelta, dentro de formas nuevamente inesperadas. Uno de ellos era el ovalado, y el modelo TR 95 DX ovalado puede verse en el catálogo de Teca. Los elementos están casi empotrados, lo que es estupendo para la anfitriona, especialmente cuando se utilizan todos los quemadores. El panel tiene 95 cm de ancho.

Una variación cercana a este tema es la placa de cocción en forma de croissant o nube y disponible con tres Foster 7411000 Vitroline o cuatro zonas de cocción Cata Tc 904 Or Fvi y TCO 904 OR FVI, Teka VR TC 95 y VR 90 4G AI AL TR . El año pasado se lanzó otra novedad en la gama: la placa de gas Gefest CH2120.

El panel parece más bien un triángulo con esquinas redondeadas. La forma de bagel también se enriquece con el Foster 7017012 Alien, que tiene un salpicadero rectangular con esta forma. La placa de cocción puede instalarse como una placa normal o en una esquina.

Kuppersbusch EKI 8741.0 F, a partir de 100 000 RUR. Una placa de inducción equipada con un conjunto casi completo de modernos automatismos. Dispone de un temporizador con desconexión para todas las zonas, una función de pausa «Stop&Go», ebullición automática, y se controla mediante deslizadores táctiles. Los quemadores pueden funcionar en modo «Power», es decir, con una potencia temporal, y dos de ellos el derecho y el izquierdo son comparables a un buen quemador de gas de 3,7 kW.

No se les castiga

Las placas de cocción de esquina no son muy comunes, y no todas las cocinas pueden instalarse en una esquina, ya que crean una unión entre dos partes de la encimera. Si la encimera es de una sola pieza por ejemplo, Corian u otro material compuesto , se puede colocar un panel Foster Quadra.5F Angolare.SF – 7235 042 o Angolare.5F.STD – 7038 052 en forma de L, con dos quemadores en cada ala y uno en el centro.

Cuando hay mucho espacio

Los electrodomésticos con un conjunto regular de cuatro paneles con una anchura mayor de unos 70 o incluso 80 cm, como el Hotpoint-Ariston KRC 741 DZ, el Smeg SE2772CX, o el Kuppersbusch EKI 8741, son especialmente estéticos.0 F. Este tipo de cocina tiene un aspecto deliberado y se convierte en un acento llamativo en la habitación, atrayendo la atención adicional. El nuevo tamaño le da la oportunidad de colocar los quemadores o las llamas con mayor libertad y, a veces, incluso con inventiva, para elegir la mejor ubicación del panel de control. Por ejemplo, en el Electrolux EHS 68210 P, la unidad de control está dividida en dos partes y se instala a lo largo de los bordes derecho e izquierdo. Obviamente, los modelos de este tipo están diseñados para cocinas amplias.

Teca TR 95 DX 12 Teca, 33 000 Euro. Un interesante modelo ovalado para tres fogones de 93×50 cm. Dos de los hogares tienen un doble contorno de trabajo y el elemento central es un triple. El modelo incorpora pausa y ebullición Stop&Go y se puede programar hasta 99 minutos de cocción en cualquier zona de cocción.

Sobre la regla!

Las encimeras que tienen los elementos en una sola fila ocupan aún más espacio, por lo que son igualmente accesibles. Estos aparatos están disponibles en anchos de 80 a 120 cm y en muchas colecciones: Baumatic B27SS – 88 cm, Siemens ET975MK21E – 90 cm, Cata TCO 904 ST FVI – 100 cm, Franke FHNE 1204 3G TC XS C – 109 cm, Barazza 1PLB3T – 115 cm, Franke FHCR 1204 3G TC WH C – 118 cm.

Imágenes en color

Una variedad de estampados ayuda a diversificar el aspecto de sus placas. Las imágenes pueden ser tanto prácticas como decorativas. El primero utiliza una simple impresión gráfica para ayudar a identificar las zonas de calefacción Fornelli PV 60 Miraggio, AEG HK 884400 FG, Kuppersbusch EKI 6840.0 F, Siemens EH675MV11E, Neff T44T63N0 , muestran la posibilidad de combinarlos en una inducción moderna y dan al aparato un sabor particular.

Los estampados ornamentales son menos comunes: es difícil encontrar soluciones que funcionen en armonía en diferentes cocinas. La decoración del Gorenje ECT 680 KR fue creada por el famoso diseñador Karim Rashid: una inusual curva perfila los contornos de los quemadores y los conecta entre sí. La idea se apoya en el diseño del horno y la placa de cocción, creando un conjunto sin fisuras.

Los diseñadores de Zigmund & Shtain, Hansa y Kaiser utilizan activamente las impresiones. Pero la lógica que hay detrás de las imágenes no siempre está clara: la sensación que se tiene es que las imágenes están ahí por accidente y no presentan una idea coherente. Y lo que es más, no hay relación con el resto de los aparatos de la colección.

Por ejemplo, en el Zigmund & Shtain CNS 95.6 DX tiene una imagen de monedas dispersas al azar en el Zigmund & Shtain CNS 09.6 DX – foto de un fragmento de bajorrelieve egipcio, Kaiser KCT 6912F Mond tiene una foto de la superficie de la luna de alguna manera hecha en un ángulo , Kaiser KCT 602 F Geo – imagen con figuras geométricas tridimensionales, Hansa BHC63505 muestra el sombrío funcionamiento interno del mecanismo.

Las placas de cocción vienen con un horno normal, con cristal negro y acero. La novedad antes mencionada Gefest CH2120 también está decorada con estampados, pero combinada con una intrincada forma triangular el dispositivo parece sobrecargado.