Hoy vamos a cocinar manzanas en una multicocina Cuckoo
sopa de col verde. Para ello, seleccionamos el modo de programa – SUP 1. Así que,
Necesitaremos
Necesitaremos
1. Carne con hueso – 500 g.
2. Espinacas – 300gr.
3. Acederas – 200 gr.
4. Patatas – 250 g.
5. Huevo – 3 unidades.
6. Batido – 100g.
7. Pimienta – al gusto
8. Sal – al gusto
9. Agua – 7 m. cucharada de.
Cocinar
Lavar la carne. Pelar las espinacas y las acederas y enjuagarlas bien.
Cortar las patatas en rodajas medianas.
Coloque la carne y las patatas en un bol y añada 7 tazas medidoras de agua.
Pulse los botones «DERECHA», «IZQUIERDA» para seleccionar «PASO».
Pulse el botón «START».
Cuando termine de hervir, abre la tapa y añade las espinacas, la acedera, los garbanzos y la sal al bol.
Dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos en modo «COOKING».
Sazonar la sopa y añadir las claras. Para el aliño, triturar la yema de huevo con la crema agria.
Nota: No se recomienda cocinar en el programa «Sopa»:
Vierta el líquido agua o caldo por encima de la marca de 3 litros indicada en el recipiente de la multicocina.
¿Cuál es la mejor manera de hacer la sopa de col verde en la multicocina? ¿Alguna sugerencia de ingredientes o condimentos especiales para resaltar el sabor de la col?
La mejor manera de hacer la sopa de col verde en la multicocina es seguir estos pasos: primero, corta la col en trozos pequeños y lava bien. Luego, agrega caldo de verduras, cebolla picada, zanahorias en rodajas, apio y ajo. Condimenta con sal, pimienta y una pizca de comino. Cocina a alta presión durante unos 10 minutos y luego libera la presión. Como sugerencia, puedes añadir un chorrito de jugo de limón para resaltar el sabor de la col verde. También puedes agregar panceta o chorizo para darle un toque más sabroso. Finalmente, sirve caliente y disfruta de una deliciosa sopa de col verde en la multicocina.
La mejor manera de hacer la sopa de col verde en la multicocina es comenzar salteando cebolla y ajo en aceite de oliva, luego agregar la col verde picada y dejarla cocinar por unos minutos. Después, añadir caldo de verduras, zanahorias, papas y perejil. Dejar cocinar hasta que todos los ingredientes estén tiernos y luego mezclar todo con una batidora de mano para obtener una textura suave. Para resaltar el sabor de la col, se puede añadir un poco de crema de leche o leche de coco al final de la cocción, así como condimentos como pimienta negra, nuez moscada o comino. ¡Espero que disfrutes de esta deliciosa sopa de col verde en tu multicocina!