Una hoja que corta sobre la marcha
Para todos aquellos a los que les gusta agasajar a su familia y amigos con sushi y rolls caseros, así como para los que están a punto de aprender los fundamentos de la cocina japonesa, Fiskars ofrece una gama de cuchillos Takumi.
Takumi en japonés significa idea, diseño, trabajo delicado y hábil. Los cuchillos Takumi personifican la combinación de la tradición japonesa, el diseño europeo moderno y la excepcional facilidad de uso por la que es conocida Fiskars.
El arte de forjar y afilar cuchillos se originó en Japón con la cultura samurái. En todo el mundo, los cuchillos japoneses son famosos por su capacidad de corte única. Permiten desmenuzar, cortar en trozos pequeños y en capas finas. Estas tradiciones centenarias se plasman en la gama de cuchillos Fiskars Takumi. La serie cuenta con 9 cuchillos, de los cuales los más populares son el Deba, el Santuko, el Usuba y el Yanagiba.
El gran cuchillo multiusos «Yanagiba», afilado por un solo lado al estilo japonés, es perfecto para filetear y cortar pescado crudo. El cuchillo Deba es especialmente bueno para cortar verduras. El cuchillo santuko es una excelente alternativa al cuchillo de cocina tradicional para diversos tipos de cocina. Los cuchillos Usuba pueden ayudarle a cortar y pelar las verduras.
Los cómodos mangos antideslizantes y las hojas perfectamente afiladas de los cuchillos Fiskars Takumi permiten cortar perfectamente casi todos los ingredientes incluso en la cocina japonesa más sofisticada. Los cuchillos hacen que cocinar sea un placer.
En los últimos 10 años, los bares de sushi se han hecho muy populares en nuestro país, especialmente entre las chicas. La razón de esta popularidad no es sólo por los extraordinarios y sabrosos platos japoneses a base de arroz, pescado y marisco, sino también por sus beneficios para la salud. Además, este alimento bajo en calorías es ideal para las dietas!
Sushi, rollos y sashimi
Sushi – este plato japonés consiste en trozos especiales de arroz, sobre los que hay rodajas de pescado crudo, caviar o cuajada de soja – tofu, o marisco, aderezado con una salsa especial.
El sashimi, a diferencia del sushi, se prepara sin arroz, y el pescado se prepara crudo o ligeramente cocido.
Los rollos están hechos de arroz, alga nori prensada y algún tipo de relleno. La tecnología para fabricarlas varía. A veces el arroz dentro del sushi y a veces el nori. Este último caso es más común.
La cocina japonesa hace tiempo que dejó de ser exótica y muchas amas de casa han aprendido a prepararla en casa al igual que los chefs de los mejores restaurantes.
¿Los cuchillos Fiskars Takumi son realmente efectivos para cortar tu propia pieza de sushi? ¿Qué tan afilados son y son fáciles de manejar? ¡Me encantaría saber si valen la pena antes de invertir en uno!
¿Cuál es la opinión general sobre los cuchillos Fiskars Takumi para cortar piezas de sushi? ¿Son realmente efectivos y de buena calidad? Me interesaría saber si vale la pena invertir en ellos para preparar mis propias creaciones sushi en casa. Agradezco cualquier consejo o experiencia que puedan compartir. ¡Muchas gracias!
Los cuchillos Fiskars Takumi son muy apreciados en la comunidad de sushi por su calidad y eficacia. Están especialmente diseñados para cortar piezas de sushi con precisión y facilidad. Muchos profesionales los utilizan y los consideran una buena inversión. Sin embargo, es importante señalar que la habilidad del cortador también es importante para obtener resultados perfectos. Si tienes experiencia y pasión por el sushi, definitivamente valdría la pena invertir en estos cuchillos para preparar tus propias creaciones en casa.
¿Los cuchillos Fiskars Takumi son adecuados para cortar otros alimentos además del sushi?
Sí, los cuchillos Fiskars Takumi son adecuados para cortar otros alimentos además del sushi. Están diseñados con una hoja extremadamente afilada y de alta calidad que permite cortar con precisión una variedad de alimentos, como frutas, verduras, carne y pescado. Su diseño ergonómico y su peso equilibrado también los hacen ideales para ser utilizados en diferentes tareas de cocina. En resumen, los cuchillos Fiskars Takumi son versátiles y adecuados para cortar una amplia gama de alimentos.