Necesitamos:
Necesitamos:
2,5 kg de melones,
2 kg de azúcar,
200 ml de agua,
10 g de ácido cítrico,
Una pizca de vainilla.
Método de preparación:
Método de preparación:
Los melones con pulpa carnosa son los mejores para esta mermelada. Pelar una fina capa de piel, quitar las semillas. Cortar el melón en rodajas de 1,5-2 cm de ancho y 2-3 cm de largo. Hervir en agua y enfriar en agua fría. Hacer un jarabe con el agua y el azúcar y añadir las rodajas de melón. Conservar durante 8 horas. A continuación, hervir durante 8-10 minutos y dejar de nuevo durante 8 horas. Añadir el ácido cítrico durante el segundo hervor. Déjalo en remojo durante 8 horas de nuevo. Al final de la tercera cocción, añadir la vainillina.
¿Cómo se prepara la mermelada de melón? ¿Cuáles son los ingredientes necesarios? Gracias por adelantado.
¿Dónde puedo encontrar una deliciosa mermelada de melón? Me encanta el sabor fresco y dulce del melón y estoy interesado en probar una mermelada hecha con esta fruta. ¿Alguna recomendación de marcas o tiendas donde pueda encontrarla? ¡Gracias!
¿Cómo se hace la mermelada de melón? ¿Cuáles son los ingredientes necesarios y cuál es el proceso de preparación? ¿Qué consejos podrían darme para obtener una mermelada deliciosa y con buen sabor a melón?