Kulicz 1000g
Ingredientes:
Leche – 250 ml
Huevo – 2 piezas
Aceite de drenaje – 150 gr
Harina de trigo – 600 gr
Sal – 1,5 cucharaditas
Azúcar – 80 g
Levadura – 2,5 cucharaditas puede tener 1,5 cucharaditas
Sultanas, frutas confitadas – dispensador completo
Inicio del programa nº 1. Tiempo total: 3 horas y 15 minutos.
Esta receta es proporcionada por el servicio de la marca. En mi opinión tiene demasiada levadura, yo tomaría 1,5 – máximo 2 cucharaditas.
Al amasar la masa, asegúrese de que esté dura y no se pegue a los lados, añadiendo harina en pequeñas porciones si es necesario.
La receta puede ser variada: sustituir una parte del agua por zumo y tintura de naranja, ron, cahor; añadir una cucharada de especias: cardamomo, jengibre, canela, clavo – molidos en un mortero; pétalos de jengibre confitado picados; ralladura de naranja y limón enteros. Poner el líquido primero, el resto después de la harina.
El pan foto es un gigante. Se puede ver que tiene forma de seta; cuando se hornea se apoya en la tapa con su capuchón. Obviamente el nivel de levadura en la receta original es demasiado alto.
¿Dónde puedo encontrar la receta del Pan de Pascua de Kenwood? ¿Es difícil de hacer? Quisiera intentarlo para celebrar la Pascua este año. Agradecería cualquier consejo o recomendación. ¡Gracias!
¿Dónde puedo encontrar el Pan de Pascua de Kenwood? ¿Es posible encargarlo por adelantado para asegurarme de obtenerlo a tiempo para las festividades de Pascua?