Lo necesitas:
1 taza de pan rallado de centeno,
6 huevos,
1 taza de fruta seca o fruta confitada finamente picada,
1/2 taza de almendras molidas,
Un poco de licor,
Coñac o brandy.
Preparación: Incorporar la fruta confitada, los frutos secos y el licor. Batir los huevos y el azúcar con una batidora, y luego mezclar suavemente con el resto de los ingredientes. Hornear en la fuente durante 40 minutos a 180-200 grados.
