Pizza de atún con aceitunas

Para la masa:

200 gr de harina,

10 g de levadura,

0,5 vasos de leche,

1 cucharadita de azúcar,

0,5 cucharadita de sal,

1 cucharada de aceite vegetal.

Para el relleno:

4 dientes de ajo,

4 cebollas,

1 kg de tomates,

Poner 2 cucharadas de queso suizo rallado,

300 g de carne de atún en aceite vegetal ,

32 aceitunas negras,

300g de queso rallado,

pimienta y sal al gusto,

Preparación: Preparar la masa de levadura con el pan leudado y ponerla en una bandeja de horno engrasada. Pelar y picar el ajo. Mezclar bien los trozos de tomate y el queso suizo. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Tamizar la carne de atún, escurrir el líquido y cortar en trozos pequeños.

Colocar los tomates rallados sobre la masa.

Cubrir con aros de cebolla, aceitunas y rodajas de atún. Espolvorear con queso rallado.

Introducir en el horno caliente y hornear durante 20 minutos.