Receta de la bloguera gastronómica Ekaterina Khoroshilova
Necesitarás:
500 g. Calabaza rallada o pastel de semillas de calabaza,
100 ml de leche,
150 g de requesón,
1 huevo,
1 cucharada. Cucharada de harina de linaza,
vainillina,
edulcorante azúcar, miel o esteviósido .
Tiempo de cocción:
Colocar el bizcocho en el bol, verter la leche y cocer, removiendo constantemente, en modo Hervir durante 10 minutos. Triturar la cuajada y el huevo con la batidora, añadir la harina, la vainilla y el edulcorante, añadir todo al bol del aparato. Seleccione el modo «Hornear», tiempo 40 minutos, temperatura 180ºC, pulse «Inicio. Servir con miel y leche.
