Ventajas: m
Excelente funcionalidad, aunque con pocos programas; fácil manejo y mantenimiento.
Inconvenientes:
Poca información, incoherencia entre el manual y el recetario.
PUNTUACIÓN GLOBAL 34,8
Valores técnicos
Olla a presión
POTENCIA: 1000 vatios.
Capacidad del recipiente: capacidad de 6 l, la mitad de la capacidad recomendada de 3 l, peso del recipiente 730 g.
PRESIÓN: 2 niveles: alta 70kPa/baja 40kPa.
PROGRAMAS: Alta presión 115° C , Baja presión 109° C , Tostado 180° C , Asado 140° C , Guisado 85° C , Mantener alimentos calientes hasta 12h . .
CONTROL GENERAL: panel de control en Español, botones Menú, ajuste de la hora, inicio/parada. Visualización del tiempo de cuenta atrás presión alta/baja , indicación del programa seleccionado.
Ajuste del tiempo de cocción: alta/baja presión. Rango – de 1 a 99 min., en pasos de 1 minuto. – A 40 min., 5 min. – 40 a 99 min.
AJUSTE DE TEMPERATURA: no.
INFO: tapa, cesta de vapor, libro de recetas.
TAMAÑOS: 340x370x320 mm.
GARANTÍA: 2 años.
PAÍS DE FABRICACIÓN: China.
INFRAESTRUCTURAS
Funcionamiento, características especiales de los programas y modos
A primera vista, esta parece ser la multicocina más fácil de probar, porque no hay tantos programas. Y los propios fabricantes consideran que el modo de presión es el principal, mientras que los otros se supone que se utilizan como una idea tardía.
Utiliza también los modos de braseado, asado y parrilla con la tapa abierta. Aquí es donde entran los «bichos»: ¿se debe mantener la tapa abierta o la válvula de vapor? Abra el libro de recetas con. 108 – brownie de chocolate.
Hornéelo en modo guiso con el horno cerrado ! con la tapa puesta. Es este tipo de discrepancia entre el manual y el libro de recetas lo que deja desconcertadas a muchas amas de casa. Por lo tanto, para aprender a utilizar esta multicooker en todo el 100%, el manual y el libro de recetas no es suficiente, no se puede prescindir de la ayuda de los foros de Internet, donde las amas de casa discuten activamente y ofrecen recetas para una variedad de platos para este dispositivo.
Los dos modos principales son baja y alta presión.
El modo de baja presión se recomienda para la carne, las aves, el pescado y los platos al vapor.
El modo de alta presión es adecuado para cocinar rápidamente la carne, las aves y las verduras, como la remolacha y las patatas.
Es en estos dos programas donde se puede programar el temporizador para un periodo de tiempo determinado, y empezará a contar en el momento en que se cierre correctamente la válvula de vapor. La cocción continúa mientras la válvula está abierta, pero no hay cuenta atrás ni señal acústica.
Cocinamos el pilaf en el modo de alta presión, precocinando las verduras y la carne en el modo de asado. Hemos tardado 30 minutos en cocinar todo el plato: 10 minutos para la precocción y el guisado, 20 minutos para la cocción del arroz.
La única forma de saber si el aparato está en modo Guisado, Asado o Parrilla es observar que el punto de la pantalla deja de parpadear. Pero hay que tener en cuenta que de vez en cuando vuelve a parpadear durante la cocción. No está claro si el elemento calefactor se apaga o algo más? No hay instrucciones al respecto.
Además, los tres programas no tienen desconexión automática y el temporizador está desactivado. Hay que conocer la hora del reloj y utilizarla como guía.
El programa Stew cocina a baja temperatura, es más bien un guiso. Pero la cuestión es cómo cocinar con la tapa abierta. Por eso muchos usuarios cierran la tapa y dejan la válvula de vapor abierta. Algunas personas incluso lo desenroscan de la tapa. El uso activo de estos tres programas amplía significativamente las funciones del aparato, permitiéndole hornear, asar, estofar… en definitiva, crear.
Las gachas de leche en esta multicooker deben cocinarse en dos pasos: primero hervir agua en el modo de ebullición y cocer a fuego lento las gachas, y luego cocinar las gachas a alta presión.
Los fabricantes no parecen saber mucho sobre el aparato. Las amas de casa rusas expertas pueden compartir información mucho más curiosa sobre las características ocultas de esta multicocina. Hace un gran trabajo de cocina, sólo hay que saber qué programa utilizar en cada caso. Y esta información, de nuevo, es fácil de encontrar en la web.
CONTROL: Todo está claro, pero si la válvula de vapor no está cerrada, no hay cuenta atrás y no hay señal de error audible. Es un inconveniente que la desconexión automática después de un tiempo determinado sólo esté disponible en dos programas, en los demás hay que mirar el tiempo uno mismo. 8
INTERFAZ: Botones grandes, pantalla clara, pero sin indicación clara de que el programa está en marcha. 7
FUNCIONALIDAD ELECCIÓN DE PROGRAMAS : Hay pocos programas, hay que experimentar para saber cuál usar en cada caso. Pero los programas en sí son universales, aptos para muchos platos, sólo hay que aprender a usarlos correctamente.9
PRECIO/ CALIDAD: la multicocina más económica de este grupo. +1
PRUEBA Nº 1 «ARROZ»
Puntuación – 10 puntos
Dado que los programas aquí representan más un método de cocción que un plato específico, el arroz puede cocinarse de varias maneras. Puedes usar el modo guiso, puedes usar el modo baja presión, nosotros cocinamos en el modo alta presión. Tiempo establecido para 20 minutos.
El resultado es un arroz cocido. En principio podríamos reducir el tiempo, pero teníamos miedo. Para los platos a base de arroz – pilaf y risotto – es necesario utilizar dos programas: en primer lugar, el de Asado, y luego el de Alta o Baja presión.
PRUEBA Nº 2 «LENGUA»
Puntuación de 10
50 minutos en modo de alta presión – y es una delicia hecha. De nuevo, también se puede cocinar en el modo de baja presión y el tiempo de cocción se prolonga.
PRUEBA # 3 «SUP»
Puntuación de 10
Lo cocinamos en el modo de baja presión. Primero se saltean las verduras y los champiñones, se añaden las patatas en rodajas, se vierte el caldo de pollo. Sellamos todo y la sopa está lista en 40 minutos, sabrosa y aromática.
PRUEBA Nº 4 «FREÍR»
Puntuación de 10
Freímos nuestras alas en el programa de «fritura». En 30 minutos están completamente cocidos. La resistencia funcionó casi constantemente durante el proceso de cocción, y el chisporroteo constante del aceite se escuchó durante una media hora. El programa funciona bien y la temperatura de cocción es suficiente. Naturalmente, no cerramos la tapa.
PRUEBA Nº 5 «COCCIÓN»
Puntuación de 9
Básicamente, esta multicocina no tiene un programa de horneado, pero incluso la caja en la que viene el electrodoméstico dice «horneado». El recetario contiene una receta para una magdalena que se hornea en el modo guiso. Hicimos nuestra primera prueba siguiendo las instrucciones del fabricante. La experiencia no fue un éxito. Tras cerrar la tapa y pulsar START, fichamos. En 10 minutos nos dimos cuenta de que el modo estaba apagado. Al parecer, el ingenioso aparato se dio cuenta de que no había líquido y se apagó. La masa «cuaja» y ya está. Lo encendí de nuevo: funcionó, pero el bizcocho no salió, se cocinó un poco de corteza plana.
Tuvimos un poco de ayuda de las amas de casa en los foros en línea. Resulta que la cocción en esta multicooker debe hacerse en el programa de Verduras Asadas ! . Hicimos un bizcocho de frutas – lo mismo que en otras multicocinas: vertimos la masa en una sartén engrasada, cubrimos todo con la tapa sin cerrarla ni la válvula de vapor , pulsamos Start y medimos el tiempo.
Una hora más tarde recibimos el bizcocho horneado, claro por un lado, oscuro por el otro, incluso brillante. El té tiene éxito! La multicocina nos ha sucumbido, pero por tanto «secreto» y «encriptación» de programas, hemos rebajado la puntuación a los fabricantes, aunque el propio aparato en este punto merece la máxima nota.
PRESIÓN
No hay cifras en el manual, sólo dos modos que cocinan a presión, puedes elegir uno de ellos. Los fabricantes han tenido la amabilidad de facilitarnos los datos exactos de funcionamiento de los modos, y los hemos incluido en las especificaciones del aparato.
COMPORTAMIENTO DE LA VÁLVULA DE VAPOR
Tiene que cerrarlo/abrirlo usted mismo girando el pomo de la válvula de vapor. Hay dos posiciones: abierta/cerrada con símbolos gráficos. Los dibujos son muy pequeños, tienes que agacharte para ver en qué posición está. Por cierto, en el manual, estaba dibujado muy pequeño y no muy claro, pero no había nada complicado en este procedimiento. Hay que girar el pomo de la válvula para liberar la presión rápidamente con un tenedor, por ejemplo . La liberación de vapor es lenta en el modo de mantener caliente, como en todas las demás ollas múltiples.
LA TAPA
Extraíble, con un diseño similar al de las tapas de las ollas a presión. Si no se cierra con un pestillo, puede retirarse con una sola mano utilizando la práctica asa no inflamable. Para cocinar a presión, la tapa de la multicocina debe estar cerrada, para ello hay que girarla.
BOWL
Suficientemente finas, de construcción similar a las utilizadas en las multicocinas no presurizadas. Se utilizó un revestimiento antiadherente tradicional a base de PTFE.
CARACTERÍSTICAS ADICIONALES
Característica principal: no hay desconexión automática en algunos programas. Tienes que apagar el programa tú mismo cuando lo necesites – bueno, prácticamente como un fogón.
¿Cuál es la capacidad de la multicocina MOULINEX MINUT’COOK CE400032? ¿Puede cocinar diferentes tipos de alimentos al mismo tiempo? ¿Viene con accesorios adicionales? ¿Es fácil de limpiar? Agradecería si alguien que ya ha utilizado este modelo pudiera proporcionar más información al respecto. ¡Gracias!