Prueba de la picadora eléctrica VEKTA MGP-1503

No confía en la carne picada ya preparada y no está satisfecho con la calidad de la carne picada comprada en la tienda?

Una picadora de carne eléctrica te permitirá hacer chuletas y salchichas rápidamente por ti mismo.

VEKTA

MGP-1503 –

Nuevo en el mercado.

Probemos la picadora de carne para ver qué nivel de tecnología ofrece la marca

VEKTA.

Características

Precio: a partir de 4060 Euro.

Potencia: nominal de 500 vatios, máxima – cuando se bloquea 2000 vatios, cuando funciona 1500 vatios.

Rendimiento: 2 kg/min.

Funcionalidad: preparación de carne picada, pescado, aves, elaboración de salchichas y kebabs, picado de alimentos, rallado de frutas y verduras.

No es adecuado para picar frutos secos, semillas de girasol, carne congelada, etc. Alimentos sólidos.

Modo de funcionamiento: tiempo de funcionamiento continuo 10 min., 10 minutos de descanso.

Control: dos botones en la tapa del cuerpo apagado, selector .Encendido/apagado, retroceso con luz de fondo, botón de bloqueo de la cámara de trabajo.

Incluye: 3 discos perforados 3, 5, 7 mm , una boquilla para producir kebbe, salchichas, 2 accesorios para cortar y rallar.

Características: bandeja metálica para la carne, sistema de protección contra el sobrecalentamiento, cable de 2×0,75 mm2, longitud del cable 0,8 m, enchufe – 2,5 A, tensión 250 V.

Dimensiones: total 280x300x127 mm; cámara de trabajo: orificio para la carne – 4,5 cm, longitud hasta el sinfín 10 cm, espesor de la pared de 2 mm.

Garantía: 1 año. Vida útil: 3 años.

País – fabricante: China.

Construcción y diseño

La picadora de carne eléctrica Vekta MGP-1503 parece muy decente. Puede dejarse sobre la mesa, si el espacio lo permite, en lugar de guardarlo en un estante de un armario.

Cuerpo acabado en plástico blanco: parece trivial, pero tiene un aspecto fresco y elegante gracias al estampado en relieve. Por cierto, todo es perfecto táctil – agradable para tocar el dispositivo.

La picadora de carne es lo suficientemente grande, pero estrecha, para que pueda caber de forma compacta en la mesa.

No tiene asa de transporte, pero los fabricantes de batidoras han ideado un asa «oculta»: hay un hueco en la parte trasera, por lo que la batidora es fácil de transportar, pero hay que sujetarla con las dos manos.

Los cuatro pies antideslizantes garantizan que el aparato se mantenga firme sobre la mesa durante su uso.

Ergonomía

• Montaje y desmontaje

En teoría, es lo mismo que los demás: pulsar el botón, introducir la cámara de trabajo, girarla y ya está. En la práctica es un poco más complicado. Hay que entrar en las ranuras, y para ello hay que girar un poco la cámara. Pero esta es sólo la primera vez que se tarda unos minutos. Si entiende el funcionamiento, podrá montar la picadora de alimentos en cuestión de segundos.

• Tuerca del anillo

Cómoda, con amplios salientes que hacen que sea bastante fácil de quitar aunque se retuerza con fuerza durante el montaje.

• Atención

Esta picadora eléctrica de alimentos es fácil de cuidar. El cuerpo sólo necesita ser limpiado con un paño de cocina, pero la cámara de cocción, la cuchilla, los discos perforados y los accesorios tienen que ser limpiados a mano.

Los discos se cubren rápidamente de manchas oscuras

como todos

, aconsejaría a aquellos para los que esto no es una opción, que los secaran inmediatamente.

Los botones de encendido y retroceso no son lisos, por lo que la suciedad puede acumularse en los huecos

Los botones se pulsan a menudo con manos no muy limpias

. Por lo tanto, es necesario limpiar los botones después de cada uso de la picadora de alimentos, y en algunos casos un hisopo de algodón ayudará.

Operación

La picadora eléctrica Vekta MGP-1503 tiene el panel de control en el cuerpo. A diferencia de la mayoría de los modelos que tienen un interruptor de tres posiciones, esta amoladora tiene botones separados para el encendido y la inversión. Ambos se iluminan para indicar que el dispositivo está conectado.

Si

Picadora de carne

Si se coloca en el lado izquierdo, el interruptor de encendido/apagado está en el lado cercano; si se coloca en el lado derecho, el interruptor de encendido/apagado está en el lado lejano. En un par de ocasiones, al hacer salchichas, cuando hay que encender y apagar la picadora de carne con bastante frecuencia, he confundido los botones.

La función de retroceso sólo puede activarse cuando se pulsa el botón y, en teoría, la función puede activarse con la picadora de alimentos conectada o desconectada botón pulsado . Pero en el manual, los fabricantes prohíben mover el interruptor de la posición On a la posición R. Espere al menos un minuto hasta que el motor de la picadora de alimentos deje de funcionar por completo.

En nuestra prueba editorial no examinamos la solidez, al menos no en nuestra prueba

máquinas de picar

más de 10 trabajos de picado los botones siempre responden claramente a cada pulsación.

Prueba en

Productividad

La picadora eléctrica multialimentos Vekta MGP-1503 promete 2 kg/min.

A un ritmo de trabajo tranquilo, esta picadora puede picar hasta 1 kilo de carne en rodajas en 40-50 segundos.

Este es un resultado perfecto!

Realmente, es muy rápido. Sobre todo si se tiene en cuenta que la picadora de alimentos puede funcionar durante 10 minutos sin interrupción.

Puede pasar 15 kg de carne por la picadora multialimentaria de una sola vez.

Calidad de la carne picada

Pasé tanto la carne de cerdo blanda como la de ternera dura por la picadora Vekta MGP-1503 – la carne picada no se comprimió y salió suave y limpia.

Pero rallar zanahorias era así: al principio picaba con seguridad, luego el proceso se detenía y había que empujar con el empujador. Además, tenía que levantar el cuenco y acercarlo al disco, ya que de lo contrario los trozos de zanahoria rallados salían «disparados» de la picadora, lo que no favorece la limpieza.

Residuos

Después de cada molienda de carne, desmontaba la picadora, sacaba el tornillo de alimentación y recogía en un montón todos los restos de carne que no se habían centrifugado. Por supuesto, su número depende del grado de la carne, pero en todos los casos, el resto era menos de una cucharadita.

Este es un resultado muy bueno!

Potencia

El fabricante ha especificado tres valores de potencia: el consumo de energía y dos valores de pico. No hubo picos durante la prueba,

Las mediciones han demostrado que al hacer carne picada, la potencia varía entre 250 y 350 vatios.

Cocinar salchichas

Es más fácil hacer salchichas, salchichón y curry de lo que crees si tienes una picadora de carne con el accesorio adecuado.

El proceso implica dos pasos: primero se hace la carne picada, luego se añaden las especias favoritas, sal, pimienta, los cocineros profesionales incluso añaden un poco de agua, se mezcla todo.

A continuación, coloque la boquilla de esparcimiento adecuada y rellene con una cuchara el relleno de salchichas ya preparado en la abertura de la cámara de trabajo, y coloque el relleno de salchichas en la boquilla de esparcimiento.

Característica de este modelo – una cuchilla debe permanecer en el sinfín, sin ella la carne picada no se extruye está escrito en el manual . Tres picadoras anteriores de otros fabricantes también pican la carne sin el cuchillo.

Por lo demás, todo está bien: las salchichas están bien. Todo el proceso, incluyendo dar la vuelta a la carne y picarla, llevó unos treinta minutos. Por lo tanto, recomiendo utilizar el esparcidor de salchichas y cocinar con Vekta MGP-1503 para carnes ahumadas, bratwurst y otras delicias.

Nivel de ruido

Cuando se encendió la amoladora, el nivel de ruido aumentó a 90 dB sin ella – 45-50 dB . Es fuerte. Pero, curiosamente, para algunos de mis compañeros de casa, el ruido confiado del motor de la picadora de alimentos es una indicación de su potencia y buen rendimiento! «Oh», dicen, «es una buena trituradora, mira cómo funciona».

Matices

Esta picadora está muy bien equipada: además del accesorio para salchichas y kebbe, dispone de cortadoras de verduras y ralladores, t.e. El Vekta MGP-1503 es un procesador de alimentos de este tipo. Pero no he probado su rendimiento en una prueba editorial comparativa, así que no puedo decir nada sobre ellos.

Resultado de la prueba

La picadora eléctrica Vekta MGP-1503 ha dado muy buenos resultados: ha superado con seguridad todas las pruebas, se ha enfrentado fácilmente a la carne de cualquier tipo y ha cocinado salchichas.

Funciona rápidamente, la carne picada es de alta calidad y hay pocos residuos en el sinfín. El molinillo es hermoso, no ocupa mucho espacio, gracias a su forma pensada.

La picadora de carne es eléctrica –

VEKTA MGP-1503 –

puede sustituir a un robot de cocina. Permite cocinar rápidamente hamburguesas y salchichas y triturar verduras.

Hay que acostumbrarse al procedimiento de colocación de la unidad de trabajo; los botones de encendido/apagado y de marcha atrás deben limpiarse regularmente.

Nosotros lo probamos, usted obtiene lo mejor