Prueba en caliente: teteras por grados

«¿Qué tipo de té prefieres?? Negro, verde? También tenemos blanco, exclusivo!»Obviamente, esperando una propina, pide la camarera del restaurante donde estamos celebrando su cumpleaños. Al ver el precio de una bebida sólo quieres decir: «De todas formas es todo oro»!»

Por supuesto, tenemos que soportarlo en un lugar así, no nos arrastraron allí a la fuerza, pero algunas personas beben el verdadero té «dorado» incluso en casa por su propia voluntad.

Naturalmente, desde las teteras «doradas» que miden la temperatura del agua y hacen el té, no lavan las tazas después de..

Sin embargo, siempre hay una alternativa: es posible encontrar un modelo moderno, funcional y más allá de la llamada clase premium.

¿Por qué necesitamos un súper hervidor por el precio de una lavadora??

El pequeño Housefly Kuzya solía estremecerse ante la tecnología moderna, pero poco a poco se fue acostumbrando a ella, porque era, si recuerdan, «un hombre de la casa y un cabezón». Un tipo de hardware, no se puede conseguir con una campaña de relaciones públicas, a diferencia de usted y yo.

Una vez, indignado por la impertinente introducción en mi vida de vendedores de «aspiradoras milagrosas», intenté disipar el mito de la exclusividad y la asombrosa eficacia de estos aparatos, cuyo precio parte de los cuatro mil dólares véase «Cómo comprar una termopotencia» en nuestra revista . «BT» Nº 2/2009 .

Así que cuando me encontré con súper hervidores con diferentes ajustes de temperatura a súper precios que van de 9.990 a 14.990 Euro, quise entender: ESTO ES LO QUE NECESITAMOS?

Al fin y al cabo, el llamado hervidor exclusivo con termostato no es una rareza en el mercado de los pequeños electrodomésticos. Modelos similares son producidos por diferentes fabricantes, en los últimos años es una tendencia real, pero no todo el mundo se pone en la tetera, incluso una hermosa y multifuncional, el precio de una lavadora. Sin embargo, es la demanda la que genera la oferta, piensa por ti mismo..

«Pedí cuatrocientas gotas, y aquí hay cuatrocientas dos!!!»

La precisión es la cortesía de los reyes, se sabe desde hace tiempo. ¿Te molestaría, como a otro personaje de dibujos animados, que el aparato, que debería calentar el agua hasta 60, 70, 80 ° C, la calentara hasta 55, 75 u 84 ° C?? Puede que no notes ninguna diferencia, pero te decepcionaría pagar mucho más por esta característica en particular y no conseguir lo que quieres. Así pues, esta vez hemos probado la precisión de los hervidores, y los más valientes, que no sólo han presentado sus modelos, sino que además no han temido la publicación de los fabricantes -por educación.

Cómo lo probamos?

Probamos todos los modos preestablecidos por el fabricante para cada modelo y medimos la temperatura del agua inmediatamente después de alcanzar la temperatura deseada y apagar el hervidor o después de ponerlo en el modo de mantenimiento del calor utilizando un termómetro estándar con la temperatura máxima de 100 grados Celsius. Llenamos la tetera hasta el nivel máximo.

Además, comprobamos el funcionamiento del sistema de mantenimiento de la temperatura por regla general, se supone que funciona durante 30 minutos, pero en el modelo Polaris PWK 1783CAD este tiempo es de 4 horas . Hemos ajustado el modo de mantenimiento de la temperatura a 85°C, y luego hemos comprobado si se mantenía después de 30 minutos. Y, por supuesto, evaluamos la ergonomía del funcionamiento y el diseño, a nivel de los usuarios normales, y los criterios fueron sencillos: «cómodo – incómodo» y «comprensible – incomprensible».

Queríamos hervirlo un rato?

Los hervidores con control electrónico de la temperatura tienen una ventaja, para la cual se desarrollaron estos modelos y no para el robo relativamente honesto del dinero del público! . Se trata de la sostenibilidad, un aspecto muy importante para la mayoría de los fabricantes.

La idea es la siguiente: seleccionando la temperatura adecuada puedes ahorrar energía, no llevar siempre el agua a ebullición, sino sólo para determinadas bebidas, como el té negro, donde 80 ºC son buenos para el café instantáneo y el cacao, 85-90 ºC para el té verde o blanco, etc.d.

Pero hay una pregunta razonable: si quieres ahorrar energía, tienes que beber agua cruda y sin hervir? Esto puede ser irrelevante en Europa, donde se desarrollaron los primeros modelos: allí, en muchos países, se puede beber agua directamente del grifo sin temor a las repercusiones. Pero para los habitantes de España, beber agua calentada pero sin hervir no es seguro.

Todos conocemos los factores que influyen negativamente en la calidad del agua: las aguas residuales incontroladas de los hogares, el exceso de deshielo en primavera, las tuberías viejas y raídas, la fuerte cloración. Así que lo único que podemos hacer es «economizar» calentando el agua hervida.

Por cierto, la doble ebullición no es útil, y mucho menos ahorrar electricidad en tal caso, no hay nada que hablar. Por lo tanto, para nosotros estas teteras son más bien elementos de prestigio y de moda.

Las funciones adicionales de algunas de ellas ebullición prolongada, mantenimiento de la temperatura pueden ser útiles y convenientes, el diseño más interesante – bonito, pero para eso se diseñó todo..

Conclusiones

Lo principal que quedó claro: una desviación de 2-4 ° C no es deseable para los modelos en los que el «paso» entre los modos de temperatura es de 5 ° C: todo el significado de tal «precisión» hervidor se pierde. En cambio, para los aparatos con un intervalo de modo de 15-20°C, este error es insignificante y a veces incluso admisible – incluso según el manual – dentro de los 5°C.