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Sorbete de frambuesa

Pequeños electrodomésticos para la cocina
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Necesitaremos:

Nemox

450 gr. frambuesas frescas o congeladas,

100 gr. azúcar,

125 ml. agua,

zumo de un limón.

Método:

Hacer un puré con la mermelada de frambuesas en la batidora y colar lo necesario. Poner el azúcar y el agua en un cazo y remover a fuego suave hasta que el azúcar se haya disuelto.

Aumentar la temperatura y calentar durante 5 minutos hasta obtener un jarabe ligero o 230°F/113°C en un termómetro de azúcar. Cuando el almíbar se haya enfriado, viértelo junto con la mermelada de frutas y el zumo de limón en el PORO y enfríalo durante unos 20-30 minutos.

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Herman Lope

Desde que tengo memoria, siempre me he sentido fascinado por la belleza del mundo que me rodea. Cuando era niño, soñaba con crear espacios que no solo fueran impactantes, sino que también influyeran en el bienestar de las personas. Este sueño se convirtió en mi fuerza impulsora cuando decidí seguir el camino del diseño de interiores.

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Comments: 2
  1. Francisco

    ¿Dónde puedo comprar el mejor sorbete de frambuesa en tu ciudad? ¿Recomendarías algún lugar específico que sea delicioso y refrescante? Tengo antojo de probar este postre y me encantaría saber tus sugerencias. ¡Gracias de antemano!

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  2. Ana Serrano

    ¿Cómo se hace el sorbete de frambuesa? ¿Cuáles son los ingredientes necesarios para prepararlo?

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