Batidos de crema agria Oursson en una multicocina Oursson

Multicocinas

IngredientesCantidad
Carne de vacuno carne , g500
Pan de trigo, g125
3,2% de grasa en la leche, ml75
Ajo, dientes, piezas.1
Sal, g5
Pimienta negra molidapizca de
Pan rallado, gr50
Mantequilla, g75
Salsa:
Nata agria 20% grasa, gr400
Sal, g5
Pimienta negra molidauna pizca de
Harina de trigo, gr10
Hierbas frescas, manojo1

Método:

1. Moler rodajas de carne, pan mojado en leche, diente de ajo. Sal, pimienta y revuelve con la carne picada.

2. Mojar las manos en agua y formar las masas formas redondas .

3. Elija el modo de asado y añada un poco de mantequilla.

4. Pasar por pan rallado y freír por ambos lados durante 15 minutos. Cocinar con la tapa abierta.

5. Mezclar todos los ingredientes de la salsa en un recipiente hondo utilizar un plato OURSSON .

6. Vierta la salsa sobre la masa y cierre con la tapa. Cocine durante 30 minutos en modo guiso, nivel de presión 3.

7. Coloca los bocados en los platos, vierte la salsa por encima y adorna con las hierbas frescas finamente picadas y sirve con una guarnición.

Tiempo de cocción: 1 hora y 20 minutos

Nota: Receta extraída del libro «On Tasty and Healthy Food»

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