Freidoras de aire, multicocinas, parrillas de aire – hay muchos nombres para estos aparatos pero todos tienen la misma función: cocinar alimentos con una corriente de aire caliente. Pequeño recinto, elemento calefactor y ventilador: la brisa caliente envuelve los alimentos en todas las direcciones y los alimentos dorados se cocinan con poco o ningún aceite. Sabe a freidora y sabe a cocina de vapor.
Un poco de historia
Las parrillas aerodinámicas más calientes conquistaron el mercado Español hace 10-15 años. Un recipiente redondo de cristal contenía la rejilla en la que se preparaban los alimentos, la tapa contenía la resistencia con el ventilador, y la parte superior tenía interruptores giratorios o botones para ajustar la temperatura y el tiempo.
Un poco más tarde llegó el Tefal Aerogrill: una gran sartén con una paleta giratoria que removía los alimentos mientras se cocinaban.
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Luego se comercializó la Philips Airfryer, y su forma se convirtió en el modelo de la mayoría de los modelos actuales.
Todavía no hay una terminología clara. Los productores llaman a los aparatos de diferentes maneras: Airfryer, Multicooker. Según los resultados de la búsqueda en Yandex el nombre «air grill» gana.
A los adolescentes les encanta usar la parrilla de aire para las patatas fritas, las alitas de pollo, los sándwiches calientes, etc.d. Los padres pueden estar tranquilos: sus hijos comen alimentos sabrosos, pero saludables.
Nuestra revisión de las parrillas de aire populares 2023.
6 modelos en esta revisión. Uno de ellos es diferente en diseño y función. Desgraciadamente, también tiene un precio excesivo para este tipo de aparatos. Cinco modelos son similares en diseño y funcionamiento. Se diferencian en la capacidad de la bandeja y el tiempo de trabajo por ciclo: 30 min./ 60 min. preste especial atención a estas características.
Incluso un aircooker grande es difícil de hacer para cuatro personas. Produce un máximo de tres porciones, o dos si está cocinando filetes.
Tefal FZ760030
El grill de aire por el precio de un horno completo. Lo más original y único. No hay modelos similares!
El manual utiliza «imágenes divertidas», pero se explica por sí mismo: sólo hay que colocar la comida que se desea, cerrar la tapa, programar el temporizador o elegir el programa automático. La freidora de aire hace todo lo demás.
Los alimentos se mezclan automáticamente todo el tiempo con una paleta especial. Al final del programa, la freidora se apaga sola.
A juzgar por la imagen de las instrucciones, existe una aplicación para smartphones para este dispositivo, pero la versión rusa aún no está disponible.
Precio: 29990 Euro.
Características: 9 programas automáticos con ajustes de tiempo y temperatura preestablecidos –
Patatas fritas, nuggets, platos rebozados, rollitos de primavera y samosas, albóndigas, pollo, postres, wok y «otras recetas».
Capacidad: freidora de cerámica con una capacidad de 1,2 kg.
Controles: pantalla LCD, temporizador, indicador de encendido, listo para usar.
Características: temperatura máxima de 220°C, piezas extraíbles lavables en el lavavajillas, libro de recetas incluido.
Garantía: 2 años.
Fabricación: Francia.
Gran volumen, recetas interesantes, fácil de usar.
Precio muy elevado.
Philips HD9241/40 XL
Philips – el ancestro de los aerogrill en la forma en que la mayoría de los modelos están disponibles ahora.
Philips HD9241/40 XL: grande, algunos platos se pueden cocinar para hasta 4 personas.
El aparato no tiene programas automáticos, pero hay consejos gráficos al lado del panel de control: cuánto tiempo y a qué temperatura cocinar un determinado plato. Además, los ajustes se pueden guardar en la memoria de la secadora de aire.
Precio: 13590 Euro.
Funciones: temperatura de 60 a 200°C, temporizador de hasta 60 minutos.
Capacidad: cesta de 5,2 litros, capacidad máxima de servicio de 1,2 kg.
Control: Pantalla táctil, guardar ajustes, ajustes de temperatura y tiempo, señal de listo.
Características: compartimento para guardar el cable de alimentación, accesorios extraíbles que se pueden lavar en el lavavajillas, libro de recetas.
Dimensiones: 42,3×31,5×30,2 cm.
Garantía: 2 años.
País de producción: Polonia.
Gran volumen, accesorios aptos para el lavavajillas, fácil manejo.
Precio elevado.
Redmond RAG-247
Hemos probado esta rejilla de aire durante nuestro aislamiento. Te ayudó a pasar el encierro y cocinó una comida variada y deliciosa.
Habló de todas las características y funciones.
Precio: 11499 Euro.
Posibilidades: 7 programas automáticos – Patatas fritas, costillas, marisco, horneado, pollo, filetes, pescado; modo manual, posibilidad de modificar la temperatura y el tiempo durante la cocción – rango de 80°C a 200°C, tiempo – 0 a 30 min.
Capacidad: 3, recipiente de 1 l, tamaño máximo de la porción 600 g.
Controles: pantalla, botones ON/OFF., selección de programas, aumento y disminución de la temperatura en pasos de 5°C, aumento y disminución del tiempo de cocción en pasos de 1min, pantalla para la hora y la temperatura, indicación de funcionamiento, calefacción, programas, temperatura y tiempo.
Características: Libro de 50 recetas.
Dimensiones: 29,1 x 33,5 x 40,0 cm.
Garantía: 1 año.
País de producción: China.
Lea sobre las ventajas y desventajas de la prueba en solitario.
GFgril GFA-4000 Air Flyer
Los fabricantes no han escatimado en la descripción detallada de las características del air grill. Se dice que hay ocho programas automáticos, pero se descifra siete. Dicen que la cesta es grande, pero el tamaño de la porción no se puede encontrar.
Precio: 7990 Euro.
Características: 8 programas automáticos – patatas fritas, muslos de pollo, filete, marisco, carne, pescado, horneado. Rango de temperatura 80°C – 200°C, temporizador 30 min.
Capacidad: 4 l ref. cesta, no se indica el tamaño de las porciones.
Control: pantalla con la temperatura y el tiempo de cocción, botones para cambiar la temperatura y el tiempo, selector de programas, encendido.
Dimensiones: 32,5×38×38 cm.
Garantía: 1 año.
País de origen: China.
Amplia gama de funciones, fácil manejo.
Temporizador sólo para 30 minutos.
Kitfort KT-2208
La gran capacidad de la cesta permite cocinar para mamá, papá y el bebé. El pestillo de bloqueo aumenta la seguridad de uso, lo que es importante si tienes pequeños en casa. El temporizador se puede programar para que funcione durante una hora, lo que permite asar el pollo siempre que quepa en la bandeja.
Precio: 7890 Euro.
Características: 7 programas automáticos – patatas fritas, pollo, carne, filete, marisco, pescado, horneado; posibilidad de cambiar la temperatura y el tiempo durante la cocción – rango de 80 °C a 200 °C, tiempo – de 0 a 60 min.
Capacidad: cesta de 5,2 l, de 300 a 600 g de patatas fritas, hasta 500 g de carne.
Control: Botón de encendido/apagado., selección de programas, aumento y disminución de la temperatura en incrementos de 5°C, aumento y disminución del tiempo de cocción en incrementos de 1 min, pantalla para la indicación de la hora y la temperatura, indicación del ventilador, de la resistencia, programas automáticos.
Características principales: bloqueo de botones de enganche, sensor de bandeja de goteo.
Dimensiones: 38,3x37x31,2 cm.
Garantía: 1 año.
País de producción: China.
Gran capacidad, temporizador para 1 hora, cesta con cierre.
No hay libro de recetas.
Endever AF-118
Este aerogrill para dos, o para los que cocinan sólo para ellos.
Una característica interesante: el panel de control no está en el lateral sino en la parte superior. Es cómodo, no es necesario agacharse sobre el dispositivo.
El temporizador dura hasta una hora, para que puedas cocinar grandes trozos de carne.
Precio: 4540 Euro.
Características: 6 programas automáticos – filete, patatas fritas, pescado, pollo, horneado, marisco, ajuste de temperatura 80°C – 200°C, paso 10°C, tiempo 0 – 60 min.
Capacidad: cesta de 2,6 l, tamaño de las porciones 100 – 500 g.
Controles: botón ON, «+» «-«, pantalla con la temperatura y la hora, indicación de programa con sugerencias sobre el tamaño de las porciones.
Características: panel de control en la tapa, pies de goma, asa sin revestimiento, libro de recetas.
Dimensiones: 27×32,5×34,5 cm.
Garantía: 1 año.
País de fabricación: China.
Panel de control superior y económico.
No apto para familias numerosas.
Estás listo para convertirte en el dueño de una parrilla de aire? ¿Qué modelo le gusta?? Escribe tu opinión en los comentarios.
¿Es posible obtener el mismo sabor y textura en los alimentos cocinados en una parrilla de aire sin usar aceite? ¿Qué ventajas tiene este método de cocción en comparación con la fritura tradicional? ¿Los alimentos quedan realmente crujientes y dorados? Estoy interesado en probarlo, pero me gustaría saber más sobre cómo funciona y si realmente vale la pena invertir en una parrilla de aire. ¡Gracias!