Cocinado en modo microondas – de las recetas de Panasonic.
En el fondo del molde, poner las manzanas, cortadas en círculos sin el corazón, unos 450 g. Espolvorear el azúcar 1 cucharada sobre los ñoquis. l. , rociar con zumo de limón 1/2 limón . Tapar y cocinar durante 2 minutos a potencia alta aprox. 1000 vatios . Escurrir los jugos.
Preparar la masa: batir 1/2 taza de azúcar con 100 g de margarina nosotros usamos mantequilla hasta que quede esponjosa, añadir 2 huevos y añadir poco a poco la harina 2/3 de taza , mezclada con la levadura en polvo 1/2 cucharadita. l. , añadir la leche 1tbsp. l. y mezclar hasta que esté suave.
Repartir la masa sobre las manzanas. Aplanar y cocinar a fuego medio
8 a 10 minutos hasta que todos los champiñones estén bien cocidos en el centro. Dejar en el plato durante 5 minutos.
¿Cómo puedo hacer un delicioso quiche de manzana? ¿Tienes alguna receta fácil de seguir? Me encanta la combinación de manzanas y quiche, pero no tengo mucha experiencia en la cocina. Agradecería mucho tus consejos. ¡Gracias!